El Sherry Festival cuenta los días. La gran cita
monográfica sobre los Vinos de Jerez lleva a Barcelona todo el caudal de
sabores, aromas y experiencias que proporcionan con sus vinos las bodegas
adscritas al Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y
Manzanilla. Del 15 al 23 de mayo se ofrece una oportunidad única de
conocer en profundidad la excelencia e infinitas posibilidades de estas joyas
de la enología a través de más de 40 actividades en otros tantos
establecimientos, incluyendo algunos de los restaurantes y barras más conocidos
de la Ciudad Condal, enotecas, tiendas especializadas y el Hotel Majestic como
sede del acto central: el mayor salón profesional de Vinos de Jerez que se haya
hecho jamás en Barcelona.
Durante nueve días, los barceloneses van a tener la oportunidad
de examinar a fondo el rico universo del jerez a través de diversas actividades
que ponen de manifiesto el carácter polifacético y cosmopolita de estos vinos.
La programación incluye catas y seminarios, experiencias gourmet, cenas de
armonías, promociones por compra y hasta el estreno cinematográfico
de la última cinta de López Linares en torno al más singular de los jereces: el
Palo Cortado.
Desde el viernes 15 y hasta el 23 de mayo, los aficionados al
vino de Barcelona pueden participar en cenas de armonías especialmente creadas
para la ocasión gracias a la colaboración de bodegueros y algunas de las cocinas más
representativas de la ciudad. Muchas de ellas podrán ser disfrutadas en
compañía de enólogos encargados de guiar el recorrido por vinos y platos.
Restaurantes como Bravo, MésDvi & o Dos Palillos se unen a productores del Marco para ofrecer
menús exclusivos.
Los amantes de la coctelería también podrán disfrutar del enorme
potencial para la creación de combinados de los vinos jerezanos en cinco
destacados establecimientos que han creado un cóctel especial para conmemorar
la llegada del Sherry Festival a Barcelona: Solange, Ideal Cocktail Bar,
Caribbean Club, Old Fashioned Cocktail Bar y Tandem Cocktail Bar. También habrá
lugar para catas dirigidas y seminarios magistrales en espacios como El Celler
de la Boquería, Magatzem Escolá, Lafuente o La Cala Albert Adriá.
Nueve días únicos entre los que destaca la gran cita profesional
que tendrá lugar el lunes 18 de mayo en el Hotel Majestic, con la
participación de una veintena de bodegas, más de 200 marcas y 400 profesionales
del sector, incluyendo restauradores, sumilleres, chefs, formadores,
distribuidores y periodistas. En paralelo a esta gran muestra tendrán lugar
tres sesiones magistrales para resaltar algunas de las tendencias más pujantes
del momento, como son las armonías, los vinos en rama o los vinos de sacristía.
Un día después, el 19 de mayo, se vivirá otro momento
cumbre del Sherry Festival con el estreno en Barcelona del documental Jerez
y el Misterio del Palo Cortado. El film de 90 minutos de duración
dirigido por José Luis López Linares se adentra en los secretos del jerez más
enigmático; un vino que para algunos es fruto de un error, para otros un arte
irrepetible. Tras el éxito en la Berlinale y en el Festival de Málaga,
Barcelona conocerá de primera mano esta pieza audiovisual consagrada a uno de
los vinos con más personalidad
El Sherry Festival, también en casa
El Sherry Festival es también una gran oportunidad para
disfrutar del Vino de Jerez en casa. Una veintena de destacadas enotecas y
tiendas de vino de la ciudad se unen a esta celebración con una promoción
exclusiva. Por compras superiores a 30 euros en Vinos de Jerez y Manzanilla los
consumidores obtendrán el estuche oficial de degustación de la Sherry Academy
con seis variedades de vinos del Marco. Y para aquellos que no están en
Barcelona durante el Sherry festival, el Consejo regulador desarrolla una
promoción en su página de Facebook Vinos de Jerez a través de la que se puede
obtener una cata privada de jereces para cinco personas.
Una cita internacional
Después de recorrer ciudades como Nueva York, Toronto y Londres,
el Sherry Festival se celebró por primera vez en España en 2014. La gran cita
monográfica de los vinos jerezanos volvía a España, en concreto a Madrid,
coincidiendo con la Capitalidad Europea del Vino que ostentaba el año pasado
Jerez de la Frontera. En Madrid se llevaron a cabo más de 30 actividades en
destacados restaurantes, enotecas y clubes del vino de la ciudad, con más de
600 profesionales reunidos en una única e histórica ocasión, el salón
profesional de las bodegas jerezanas en el Hotel Wellington. Ahora es
turno de Barcelona.
Con el jerez reclamando su sitio en la gastronomía por su
evidente predisposición para armonías de todo signo, con tendencias como los Sherry
Bars imponiéndose en ciudades como Londres, Nueva York, Tokio o Sidney,
dentro de una rabiosa y fresca corriente que rescata los vinos de siempre, los
Vinos de Jerez están de vuelta. Y bien que lo comprobarán los barceloneses
entre el 15 y el 23 de mayo.
Información detallada y reservas en todas las actividades en: www.sherryfestival.com
PROGRAMACIÓN SHERRY FESTIVAL BARCELONA 2015
Cenas maridaje guiadas
por enólogos y bodegueros (previa reserva)
17 de mayo
PALO CORTAO &
FAUSTINO GONZÁLEZ
18 de mayo
BRAVO
& GONZÁLEZ BYASS
LORIA &
WILLIAMS & HUMBERT
OSMOSIS &
REY FERNANDO DE CASTILLA
19 de mayo
CASA PALET &
LUSTAU
VADEBACUS &
FRANCISCO YUSTE
YAYA AMELIA &
LUSTAU
20 de mayo
ESPAIVI GASTROVINOTECA &
FRANCISCO YUSTE
LEKU &
LUSTAU
MÉSDVI &
LUSTAU
MONVINIC &
EMILIO HIDALGO
Catas dirigidas y
seminarios magistrales (Previa reserva)
15 de mayo
ALANDA MEDINA &
GONZÁLEZ BYASS
CASA BARDELLA & GONZÁLEZ BYASS
EL CELLER DEL NINOT & GONZÁLEZ BYASS
16 de mayo
MAGATZEM ESCOLÀ &
BARBADILLO
17 de mayo
LA CHANA &
BARÓN
19 de mayo
EL CELLER DE LA
BOQUERIA & WILLIAMS & HUMBERT
LA CALA ALBERT ADRIÁ &
GONZÁLEZ BYASS
LA FUENTE &
EMILIO HIDALGO
20 de mayo
CELLER EL VINYET &
GONZÁLEZ BYASS
MORITZ &
TRADICIÓN
21 de mayo
ALANDA MEDINA &
GONZÁLEZ BYASS
EL PETIT CELLER &
TRADICIÓN
MAGATZEM ESCOLÀ &
BARBADILLO
CASA BARDELLA &
LUSTAU
22 de mayo
DIVÍ MUNTANER &
TRADICIÓN
23 de mayo
CASA BARDELLA & GONZÁLEZ BYASS
EL CELLER DEL NINOT & GONZÁLEZ BYASS
Degustaciones y
experiencias gastronómicas
Del 15 al 23 de mayo
UVE-i, COSME, TAPS,
LAFUENTE, CELLER CAN DANI, BARDOT, TAVERNA MAITEA, CU-CUT, LA TABERNA DEL
CLINIC, L´`ANIMA BISTRÓ, MALGAM & GONZÁLEZ
BYASS, BARCELONAVINOS, CINC SENTITS, DOS PALILLOS, MARÍDAME,
MONVINIC, MORITZ Y TAVERNAHOFFMAN & TRADICIÓN,
ETAPES, VINOSCOPIO & EMILIO HIDALGO, CELLER CAL MARINO &
VARIAS BODEGAS
El jerez y la
coctelería
Del 15 al 23 de mayo
Durante el Sherry
Festival también se podrán conocer las posibilidades de combinación de los
Vinos de Jerez con cócteles exclusivos de la mano de SOLANGE, IDEAL COCKTAIL
BAR, CARIBBEAN CLUB, OLD FASHIONED COCKTAIL BAR, TANDEM COCKTAIL BAR.
El Sherry Festival en
casa
Del 15 al 23 de mayo
El Sherry Festival es
también una gran ocasión para llevarse el Vino de Jerez a casa. Enotecas y
tiendas de vino –El Petit Celler, El Celler de la Boquería, Barcelonavinos,
Vila Viniteca, Monvinic, Celler de Gelida, Idillyca, Lafuente, Magatzem Escolá,
Alanda Medina, El Celler del Ninot, El Celler el Vinyet, Diví
Muntaner, Vinoscopio, Celler Can Dani, Celler Cal Marino, Cosme, Taps, Uve-I -
se unen a al festival regalando un exclusivo estuche de degustación por compras
en Vinos de Jerez superiores de 30€
Información detallada y
reservas en: www.sherryfestival.com
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