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ZUU: inédita cena con espectáculo en Barcelona

sábado, 27 de diciembre de 2014

La nueva tendencia de intercambio de casas se intensifica en España

Trampolinn, la plataforma de intercambio de casas entre particulares que ha reinventado el sector por su gratuidad, variedad de opciones de alojamiento y sistema de puntos calculados por un algoritmo inteligente, ha superado los 20.000 usuarios, 10.000 de los cuales integrados en el ultimo mes. España se ha convertido en el segundo país en número de usuarios después de Francia, factor que refuerza la apuesta de la start-up por Barcelona como sede de su segunda oficina, que complementa a la de París.

El pasado martes 16 de enero tuvo lugar el primer encuentro de usuarios de Trampolinn en Barcelona, durante el cual docenas de anfitriones e invitados compartieron sus experiencias. Emma Guardia, experta en Social Media y residente en Barcelona, acaba de pasar una semana con su pareja Juantxa en Berlin utilizando Trampolinn. En palabras de Emma, “Esta manera de viajar nos ha permitido experimentar la ciudad de otra forma (…) y además hemos podido estar más días en mejores condiciones, ya que el dinero que nos hemos ahorrado en el alojamiento lo hemos invertido en gastronomía, cultura y ocio.

Cada vez son más las personas que optan por esta manera de viajar, inserta en el movimiento de la economía colaborativa, tanto para disfrutar de una experiencia de interacción con la cultura local como para poder ahorrar un parte importante del gasto vacacional (entre el 60 y el 70%) y poder viajar a pesar de la crisis. 

Para Hugo Allary y Sébastien Clays, fundadores de la start-up, "España y Barcelona son una apuesta muy interesante tanto por su ecosistema de start-ups como por su cultura y estilo de vida, que las convierten en un destino muy deseado".

En sus 9 meses de funcionamiento, Trampolinn ha conseguido 20.000 usuarios, 7.500 alojamientos en 126 países y 2.500 ciudades. Con un ritmo de adquisición de más del 25% por semana, la start-up se prepara para una segunda ronda de inversión para consolidar su crecimiento y presencia en nuevos mercados.

www.trampolinn.com/es
Video: https://www.youtube.com/watch?v=EIkww_byY1o
Facebook: https://www.facebook.com/trampolinn.fr
Twitter: https://twitter.com/trampolinn
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miércoles, 24 de diciembre de 2014

Ámsterdam rinde homenaje a su ciudadano más ilustre

Autorretrato con dos círculos, Rembrandt Harmensz. van Rijn, c. 1665-1669.
The Iveagh Bequest, Kenwood House, Londres
El Rijksmuseum dedica del 12 de febrero al 17 de mayo de 2015 una exposición a la etapa tardía del pintor en Ámsterdam, bajo el título The Late Rembrandt. La muestra, que se compone de aproximadamente 40 pinturas, 20 dibujos y 30 grabados, hace un recorrido inédito de su trabajo desde la década de 1650 hasta su muerte en 1669.

Coincidiendo con esta exposición se organizarán numerosos eventos alrededor de la figura del pintor en Ámsterdam, como son rutas a pie y paseos en barco por los lugares donde Rembrandt vivió y trabajo, incluyendo la Casa Museo de Rembrandt (Rembrandthuis) y la Iglesia del Oeste (Westerkerk) donde fue enterrado.

Fue precisamente en esta época de su vida, a pesar de los trágicos acontecimientos familiares y de sus dificultades financieras, cuando Rembrandt experimentó con técnicas pictóricas y de grabados, y buscó a conciencia un nuevo estilo que fuera todavía más expresivo y profundo. 

En esta etapa produjo algunas de sus obras más características, innovadoras y atrevidas de toda su obra pictórica. Su gran fama es debida, en gran medida, a algunas de sus obras de esta etapa como Autorretrato con dos círculos (El legado Kenwood, Londres), Retrato en familia (Herzog Anton Ulrich-Museum, Braunschweig), Jacob bendiciendo a los hijos de José (Gemäldegalerie Alte Meister, Kassel) o la denominada Novia Judía (Rijksmuseum).

Uno de los ejemplos más notorios de la experimentación de Rembrandt en este periodo es Lucrecia (Minneapolis Institute of Art), donde el artista utilizó la inusual técnica de aplicar dos capas superpuestas de pintura en su manga derecha haciendo un uso pronunciado de la espátula. 

Junto a esta obra se presentará Las Tres Cruces, uno de los grabados más importantes de su último periodo que consigue un contraste muy dinámico entre luz y sombra que no se había visto hasta ese momento con esta técnica. 

Uno de los dibujos más conocidos de Rembrandt, Mujer joven durmiendo, es también un claro ejemplo de esta etapa tardía: supone un intenso examen de un momento íntimo. Éste sería el enfoque que adoptaría también para pintar episodios históricos en sus pinturas de grandes dimensiones, como podemos ver en el lienzo épico Jacob bendiciendo a los hijos de José(Gemäldegalerie Alte Meister, Kassel).

La exposición ha sido creada en colaboración con la National Gallery de Londres, donde se podrá ver la exposición hasta el 18 de enero. Las pinturas Retrato de familia (Herzog Anton Ulrich-museum, Braunschweig), Autorretrato como Zeuxis (Wallraf-Richartz Museum-Fondation Corboud, Colonia),Retrato de Jan Six (Six Collection, Amsterdam) y Jacob luchando con el ángel (Gemäldegalerie, Staatliche Museen zu Berlin) solamente se podrán ver en Ámsterdam.
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lunes, 22 de diciembre de 2014

Aranda de Duero: ¡Ribérate! Con los cinco sentidos este invierno

Aranda de Duero apuesta por conquistar a través de los cinco sentidos durante el invierno con una escapada a esta comarca de ensueño. Las escapadas de fin de semana y las festividades que marcan el calendario sirven para desconectar y cargar pilas. Aranda de Duero presenta sus propuestas a todo aquel viajero que decida pasar unos días de relax en un alojamiento con encanto, rodeado de viñas, donde gastronomía, cultura y paisaje van de la mano. Prepara la maleta, la Ribera del Duero te da la bienvenida a su casa.



Pensar en el invierno, lleva directamente a hacerlo en días festivos donde estar rodeado de amigos, familia o, de los más afortunados, en pareja, es un clásico. Dejar que los sentidos queden embaucados este invierno con un escenario de fondo tiene un nombre: Aranda de Duero. El viajero podrá sentirla como suya durante unos días, permitiendo que la retina admire y guarde para sí la estampa que ofrece esta localidad burgalesa. Su excelente ubicación en el mapa le permite ser receptora de recibir las constantes e innumerables visitas de viajeros procedentes de todos los rincones de la geografía española.
Conocedora de lo que necesita un buen aventurero, Aranda de Duero muestra un sinfín de propuestas en las que disfrutar con los cinco sentidos:

Vista. Admirar el paisaje cultural y natural que Aranda de Duero presenta, no tiene precio. El Medievo, el Renacimiento o el Barroco hacen su particular manifestación en las elegantes residencias palaciegas, en sus iglesias -como la imponente Iglesia de Santa María, acogedora de sus recientes Edades del Hombre-, o las casas de antaño. Y además, asombrosas son sus bodegas, algunas tan mágicas como las que se encuentran en el subsuelo de esta localidad.


Oído. Escuchar, y no oír, todo lo que Aranda de Duero cuenta a través de sus rincones, plazas, iglesias, montes y colinas, de sus fortalezas, de ella en sí misma y de su pasado medieval donde se sucedieron historias como las que relatan algunos episodios del Cantar del Mio Cid.

Tacto. Que el cuerpo se deje llevar por una actividad física saludable se convierte en un atractivo para muchos turistas. Por eso te recomendamos deslizarte por la pista de hielo de la Plaza Mayor o participar en la San Silvestre del 31 de diciembre. Una carrera que reúne cada año a más de 4.000 divertidos participantes, por algo Aranda de Duero se ha convertido en la capital del atletismo español.


Olfato. En Aranda y su comarca se respira el aire húmedo del invierno, el olor de la nieve caída entre los pinos, la tierra mojada de unos pagos cuyas cepas, adormiladas por el frío, esperan un año más el milagro de la vida. Es el momento idóneo para llevar a cabo una visita por cualquiera de los establecimientos asociados a la Ruta del vino Ribera del Duero y brindar por el nuevo año con un buen vino.

Y para dejar un buen sabor de boca: el gusto. Saborear Aranda a través de sus platos. Pedir un lechazo y disfrutar de lo auténtico, junto al fuego de una chimenea. Compartir un sabroso cordero lechal, acompañado de morcilla del país, la torta de aceite y la lechuga de la huerta. Sabores de ahora y de siempre. Y cómo no, para los golosos, el acompañamiento de los empiñonados, las yemas y los dulces horneados en los conventos de las monjas. 

Los sentidos no engañan. Es un verdadero placer pasar unos días en la capital ribereña. Aranda de Duero, la ribera que gusta.
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jueves, 18 de diciembre de 2014

Las mejores rutas para descubrir Chile

Más de 4300 km de longitud recogidos en 8 grandes rutas organizadas en 44 circuitos. Todos ellos cautivadores, pensados para que recorras el país del extremo norte al más austral y puedas conocer Chile en profundidad, admirando su geografía, su magnífica cultura pero sobre todo a su gente. 


Proyecto desarrollado por Sernatur (Servicio Nacional de Turismo de Chile) junto con el Ministerio de Obras Públicas, cada ruta está organizada según temas y dividida en circuitos con mapas, consejos útiles, atracciones destacadas e información detallada sobre los destinos y cómo llegar. Las guías turísticas Rutas Chile también te ayudarán a aprender importantes detalles sobre la historia de los lugares, la gente y su cultura.

Las 8 rutas principales incluyen la ruta del desierto Atacama y sus paisajes extraterrestres; la ruta de las islas, que recorre el archipiélago de Juana Fernández, que inspiraron el itinerario de Robinson Crusoe, y la ruta al fin del mundo: enormes glaciares, las impresionantes Torres del Paine y una cultura de pueblos conectados a la tierra. 

También destaca la ruta de las estrellas, que incluye visitas a centros astronómicos y una vista espectacular del cielo, así como la ruta ancestral,, que recorre hermosos lagos y territorios indígenas. Tampoco hay que olvidar la ruta del océano, que recorre la costa chilena. 


Con la ruta de Aysén, experimenta uno de los lugares más prístinos del mundo con profundos valles montañosos y ríos turquesa, y disfruta de la energía y la cultura de la capital chilena conociendo una de las más modernas ciudades de Sudamérica. 

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martes, 16 de diciembre de 2014

La Real del Duero lanza una cerveza de estilo alemán

El Gremio de los cerveceros se fundó en 1396, resistió el movimiento hacia la Pilsner al final del siglo XIX y sigue con sus tradiciones. Cerveza de alta fermentación, la única Pale Ale Alemana, cuyo origen se sitúa en la ciudad de Colonia.

Con materias primas de excelente calidad, esta cerveza requiere de una cuidadosa elaboración y meticulosa higienización del equipo. Una fermentación diferente y su posterior proceso de lagerización, que dura dos meses, hacen de ella una cerveza muy ligera y refrescante sin filtrar ni pasteurizar. Esta cerveza posee una segunda fermentación y su temperatura ideal de consumo está en torno a los 12 grados.

Cerveza muy pálida, cristalina y brillante, de espuma blanca con buena retención, con una carbonatación media, es una cerveza muy equilibrada en nariz y boca aunque tiende a decantarse por el lúpulo, donde ningún aroma o sabor destaca frente al resto, pero no por ello está exenta de matices. 

Podemos encontrar ligeras notas de lúpulo y frutas (manzana, plátano y limón) que se unen al habitual dulzor de la malta. Con un final suave, agradable y refrescante, que invita a continuar disfrutando de esta cerveza, es ideal para maridar con aperitivos, pescados blancos y con quesos tiernos.
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viernes, 12 de diciembre de 2014

Miso Ecológico: con Soria Natural nuestras sopas, caldos y aderezos no volverán a ser lo mismo

Soria Natural continúa haciendo crecer su gama de productos saludables y ecológicos con un guiño al país del sol naciente. El miso es ideal como condimento en caldos, sopas, legumbres, verduras y cereales, es conocido por ayudar al sistema digestivo, favorecer el tránsito intestinal, ayudar a mantener una temperatura corporal estable, contribuir a nutrir la piel y el cabello. Por su contenido en ácido linoléico y lecitina, ayuda a regular los niveles de colesterol. PVP:

Las propuestas de Soria Natural para el Miso

Seitán con champiñones al miso, sopa tradicional de miso, paté exótico de miso, potaje de garbanzos al shiromiso son algunas de las saludables recetas realizadas por nuestros chefs y que se pueden descargar en nuestra web www.sorianatural.es


Acerca de Soria Natural

Ubicada en Garray, en la provincia de Soria, es la empresa española líder en la producción y venta de productos de fitoterapia. Soria Natural esta especializada en medicina natural, dietética y alimentación ecológica lo que le ha convertido en pocos años en un referente en el sector. 

La empresa cuenta con tres divisiones: Soria Natural, marca referente de Fitoterapia y Dietética para el sector de los herbolarios, una División de Alimentación dedicada al cultivo, elaboración y comercialización de alimentos ecológicos y alimentos especiales, y Homeosor, la División Farmacéutica que distribuye su catálogo de productos de homeopatía, fitoterapia y complementos alimenticios en las oficinas de farmacia.

Soria Natural cuenta con delegaciones comerciales en EEUU, México, Alemania, Marruecos y Portugal y se encuentra actualmente presente, a través de distribuidores, en otros 28 países. En el mercado español, está presente en más de 3.500 puntos de venta entre herbolarios, parafarmacias y centros especializados con más de 20 líneas de productos naturales con más de 700 referencias en su catálogo.

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jueves, 11 de diciembre de 2014

Nochevieja fuera de la ciudad en la Hospedería Virgen de la Fuente

La provincia de Teruel esconde muchos rincones entre montañas y valles, pequeños pueblos repartidos por su superficie y actividades turísticas y gastronómicas enfocadas a un turismo rural. En la localidad de Peñarroya de Tastavins, junto al cauce del río Tastavins, se sitúa la Hospedería-Bar-Restaurante Virgen de la Fuente, dentro del Santuario Virgen de la Fuente, declarado Bien de Interés Cultural.



La Hospedería Virgen de la fuente es un lugar tranquilo, lleno de historia, que puede disfrutarse con amigos, con familia, en pareja, o incluso solo, si se busca tranquilidad y un entorno agradable. El conjunto del Santuario lo forman una ermita gótica del siglo XIV -cuyo techo fue declarado patrimonio mundial de la humanidad por la UNESCO- una hospedería con patio central porticado y una ermita barroca de finales del siglo XVII (toda la información para los curiosos se encuentra en su web).


Los clientes tienen a su disposición  cuatro habitaciones y una suite, todas con nombres de lugares de interés en la zona: Masmut, Tastavins, Escresola, Los Prados y Peñarroya. El restaurante tiene capacidad para cuarenta y seis comensales en dos comedores, uno con vistas al claustro gótico y el otro con vistas al exterior. Si se busca más intimidad disponen de un comedor para diez o doce personas, y si se plantea una celebración con más invitados, puede emplearse una sala polivalente con capacidad para 100-120 personas.

Las vacaciones de Navidad se acercan y la Hospedería tiene una propuesta especial para Fin de año. Consiste en un pack de dos noches con cena de Nochevieja, aunque también es posible alojarse una sola noche, según las preferencias.

Además de estas ofertas concretas para despedir el año, el complejo está en normal funcionamiento durante el resto de las vacaciones y del año, y es un destino apetecible para tomar un aperitivo o comer después de una mañana de excursión por la zona. En la carta encontrarán productos típicos de la gastronomía local y comida casera, sabrosa y de calidad.
Sus especialidades son los escabechados, carnes a la brasa, como churrasco, chuletas de cordero o entrecot, y guisos tradicionales. Pueden pedirse platos sueltos o menú, de 20€ y 25€. Los celíacos y vegetarianos también tienen su sitio en la Virgen de la Fuente, el restaurante dispone de platos alternativos para adaptarse a las particularidades del cliente.

En el bar, con zona interior y terraza en el claustro, pueden probarse distintos vinos tanto de Aragón como del resto de España, así como cervezas y sidra natural, y se ofrecen raciones.


Sobre Peñarroya de Tastavins y la comarca

En el pueblo viven apenas 500 habitantes, y se encuentra en la comarca del Matarraña, al este de Teruel, en el límite de la provincia con Castellón. Dependiendo desde donde se viaje, no hace falta irse demasiado lejos para disfrutar de unos días de tranquilidad. Sus calles son estrechas y empinadas, con escaleras y casas antiguas, mezcladas con otras renovadas, en general en buen estado. La Iglesia de Santa María la Mayor, los lavaderos, la antigua cárcel o los restos del castillo, en lo alto del pueblo, así como Inhospitak (museo dedicado a los dinosaurios), son algunos de los rincones que podemos visitar paseando, además del Santuario Virgen de la Fuente.

Las rocas del Masmut, la montaña que respalda a Peñarroya, ofrecen rutas para excursionistas y escaladores. Hay diversas opciones tanto para principiantes como para expertos, y también ofrece posibilidades para los buscadores de setas. Cualquiera de estos planes puede culminarse en la Virgen de la Fuente, tomando un aperitivo en el bar, probando sus platos en el restaurante o quedándose a pasar unos días de tranquilidad y naturaleza en la Hospedería.


Camino de la ermita de la Virgen de la Fuente, s/n
44586 - Peñarroya de Tastavins (Teruel)
http://www.hospederiavirgendelafuente.com/
http://hospederiavirgendelafuente.blogspot.com.es/
Facebook: http://ow.ly/EZm3v
Tel.: 978 090 261 / 673 546 067


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Helena Palomo
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Panamá celebra las navidades mezclando tradiciones españolas, americanas y propias



Panamá también se viste de gala para celebrar las fiestas, pero con un aire muy distinto al de la imagen de “Blanca Navidad” presente en España. El país centroamericano coincide en conmemorar estas fechas con encuentros familiares, deliciosas comidas tradicionales, decoraciones en toda la ciudad, villancicos y compras. La diferencia está en que este pequeño país festeja las Navidades arropado por las cálidas temperaturas del sol panameño, que invita a disfrutar no sólo de la gran ciudad, sino también de exóticos destinos, playas paradisíacas y entornos naturales de impresionante belleza.

Un paraíso entre dos mares

Panamá es un espectacular destino que ofrece más de 2.850 kilómetros de costa y 1.800 islas distribuidas por el mar Caribe, en el norte, y el océano Pacífico, en el sur. En las exóticas aguas del Caribe emergen playas y arrecifes de coral colmados de peces multicolores. En este entorno idílico, Bocas del Toro es uno de los destinos preferidos del país con espacios naturales como Isla Zapatilla o Bahía de los Delfines. Las playas de aguas cálidas y transparentes repletas de estrellas marinas en Guna Ayala, en el archipiélago de San Blas, completan los sorprendentes espacios naturales del Caribe panameño.

En la costa pacífica existen una veintena de playas idóneas para el descanso y para la práctica de actividades acuáticas. Pero, sin duda, el paraje más paradisíaco es el Parque Natural Coiba, una de las islas de origen volcánico más grande del Pacífico.

Panamá, intensamente verde

Panamá es el segundo país con mayor biodiversidad de América, avalada por la conservación de parques naturales, tres de ellos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco: La Amistad, Coiba y Darién.

Más de 35% del territorio panameño está protegido como Parque Nacional o Reserva Natural. La gran variedad de ecosistemas y paisajes le concede parajes tan variados y contrastados como la selva de Darién, en el límite con Colombia y la única zona de América donde la vía Panamericana se interrumpe, o el paraje desértico del Parque Nacional Sarigua, en la Península de Azuero.

Mezcla de tradiciones americanas y españolas con el sello latino panameño

El país centroamericano celebra las fiestas navideñas con tradiciones claramente marcadas por la cultura americana y española, pero teñidas con un singular toque latino.

En Panamá se siente la llegada de las fiestas con el aroma a pino por toda la ciudad y las espectaculares decoraciones en los grandes almacenes, hoteles y restaurantes, que transmiten año tras año el sentimiento navideño a locales y visitantes. Los villancicos envuelven las calles animando a todos los panameños a decorar sus hogares con árboles de Navidad, el Belén, peluches de renos, figuras de Papá Noël, flores de pascua, coronas de adviento, guirnaldas y campanas.

Una semana antes de las fiestas tiene lugar un gran desfile, en el que participan bandas escolares y orquestas nacionales con vestuarios navideños, entidades públicas y privadas con carrozas, y que transcurre alegremente animado con globos de helio gigantes y cómicas caricaturas de personajes famosos. Es un momento ideal para disfrutar en familia, que concluye con un concierto en la Cinta Costera de la Ciudad de Panamá.

Al llegar el 24 de diciembre desde muy temprano las familias inician las preparaciones para el nacimiento de Jesús al son de los villancicos, los combos nacionales (música de los años 60 que fusiona el Calipso con el jazz, blues, soul, salsa y una gran variedad de ritmos de América y el Caribe), salsa y merengue, músicas tradicionales para estas fiestas. Alrededor de las 20:00 horas, la familia se viste con sus mejores galas para asistir a la misa de gallo. Ya a medianoche, las familias salen a las calles para felicitarse a la vez que estallan fuegos artificiales para celebrar que es Nochebuena. Acto seguido, los rituales son semejantes a las costumbres españolas, que centran el protagonismo en la llegada de Papá Noël y en la convivencia con familiares y amigos.

En Panamá existe una curiosa tradición para celebrar el Fin de Año, que convierte en protagonistas de la noche a muñecos que representan a personajes de la vida pública, habitualmente políticos que han sido noticia durante el año que está a punto de culminar. Éstos se rellenan con fuegos artificiales y se queman con la llegada del Año Nuevo. La explicación de esta costumbre recibe la influencia, una vez más, de regiones europeas, donde muchos pueblos hacen una gran fogata para quemar todo aquello que les trae malos recuerdos al cambio de estación o solsticio.

Al nacer el niño Jesús o recibir el Año Nuevo, las familias visitan atractivos turísticos del país para convivir y seguir celebrando las fiestas. Los lugares de más afluencia son la Cinta Costera, la Calzada de Amador(Causeway), el Casco Antiguo, las playas del pacífico a tan sólo 1 hora y 20 minutos de la ciudad, las playas del Caribe en la provincia de Colón a 1 hora y 35 minutos y parques naturales como el Parque Omar y el Parque Metropolitano. Asimismo, se puede aprovechar y visitar otros iconos turísticos del país, como elCanal de Panamá, las ruinas de Panamá La Vieja (primera ciudad fundada en el Pacífico por los españoles) y el nuevo Biomuseo diseñado por Frank Ghery.



Deliciosas propuestas en el menú navideño típico de Panamá

En Panamá, no hay cena navideña donde se deje de servir el lechón (cerdo joven o cochinillo). Los menús para estas fechas suelen estar compuestos de pavo, jamón, pescado, arroz con guandú morado (frijol de palo), tamales (masa de maíz rellena de pollo o carne de cerdo), ensalada de papas con pollo y almendras, plátano en tentación (plátano maduro con canela, azúcar y vainilla), chocolate caliente, rosca navideña, sidra y el clásico dulce de frutas. Últimamente se ha adoptado la costumbre de comer coditos (fideos pequeños), con pollo y manzana.

Respecto a las bebidas, además del popular ron ponche (el equivalente panameño al ponche crema venezolano) también se toma el saril o flor de Jamaica, una bebida de color vino que se consigue al hervir los pétalos de esta flor. Como dato curioso, además de ser una bebida refrescante, se considera buena para la digestión.

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miércoles, 10 de diciembre de 2014

Corpus, licor de tomillo: Un homenaje a Toledo

 
·      Corpus es un delicado licor de hierbas, inspirado en la planta aromática protagonista del Corpus de Toledo. Nace de una receta familiar: macerar el tomillo en las semanas previas a la fiesta. “Sólo quien ha paseado por las calles de Toledo en la mañana del Corpus ha podido sentir el embriagador aroma del tomillo, recién traído de los cigarrales. Un aroma que se convierte en alma de la ciudad por un día, y que evoca para siempre el recuerdo de Toledo a quien ha tenido la suerte de vivirlo.” Así reza la leyenda que acompaña a Corpus, el licor de tomillo toledano que se ha presentado hoy.
 
 
 

      La idea surgió hace años, cuando Ricardo Sánchez Butragueño, el creador de Corpus, decidió elaborar un licor casero de tomillo “que atrapara el espíritu de Toledo, y conservar de esta manera unas gotas de su memoria durante todo el año”. Así nació este licor, fruto de la maceración del tomillo en las semanas previas a la fiesta mayor de Toledo, el Corpus Christi.

      Inspirado en esta receta casera, se elabora el licor de tomillo Corpus, un destilado en el que se han cuidado con mimo todos los detalles, desde la selección de las mejores plantas de Thymus Zygis que se maceran cuidadosamente durante semanas, a la presentación en una botella que evoca la figura de la catedral de Toledo.

      Elaborado y distribuido por Licores Gomez-Caro, una destiladora familiar de cuarta generación, el resultado es un licor único por su historia, su receta y su aroma, disponible a partir de ahora en los establecimientos y tiendas de espirituosos más selectos.

      Nota de cata:

      Color amarillo, con reflejos dorados. Limpio y brillante. En nariz, saluda un envolvente y armonioso aroma de tomillo. Sabroso en boca, de entrada dulce y equilibrada entre  el aguardiente de orujo y el botánico, suavemente destacado. El final, redondo, balsámico y aromático, le aporta persistencia y franqueza.

      PVP estimado: 12 euros / botella. Graduación alcohólica: 26º
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Warhol: “Quiero pintarla”

Nueva York, mediados de los 80. Las fachadas del downtown se han convertido en los nuevos lienzos, la efervesencia del arte pop inunda la ciudad y una nueva corriente de artistas crea uno de los mayores movimientos de la cultura urbana. Fue en ese contexto único e irrepetible cuando Andy Warhol se encontró con Michael Roux, representante de Absolut Vodka en EEUU, en la pista del mítico Studio 54.


Fiel a su estilo, Warhol confesó que le gustaba ponerse unas gotas de Absolut Vodka como perfume, y Roux tuvo las agallas de invitarle a interpretar artísticamente la botella. Entusiasmado con la idea, fue entonces cuando el artista pronunció aquellas palabras. Quiero pintarla. Casi sin saberlo, ambos estaban sentando las bases de la prolífica relación entre Absolut y el mundo del arte emergente.

Han pasado casi 30 años desde entonces, pero la botella de Absolut sigue inspirando el trabajo de numerosos artistas, diseñadores, modistos, músicos, fotógrafos y cineastas de todo el mundo. Keith Haring, Jean-Michael Basquiat, Louise Bourgeois, Helmut Newton, Jean-Paul Gaultier, Tom Ford, Spike Lee y así hasta 800 artistas internacionales.

Qué mejor forma echar la vista atrás y rendir homenaje a la obra que abrió el camino de esta simbiosis creativa. De devolver un pedazo de aquella pintura a la botella que la inspiró. De impregnar el cristal de óleo hasta convertirla en lo que siempre fue. Una pieza de coleccionista. Un icono del arte. La nueva y esperada edición limitada de Absolut Vodka, #AbsolutWarhol

Se podrá encontrar en las principales superficies a partir de noviembre a su precio habitual, 11,60€ (aproximadamente).

Acerca de Absolut

Absolut Vodka es la cuarta mayor marca de bebidas Premium en el mundo, y se vende en 126 países. Cada botella de Absolut Vodka es producida en Åhus (Suecia). Desde 2008, The Absolut Company forma parte de Pernod Ricard, uno de los grupos con las marcas de bebidas espirituosas más prestigiosas del mundo.

Facebook: Absolut Vodka España
Twitter: Absolut_ES
Instagram: Absolut_ES
#AbsolutWarhol
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Novedades en Midi-Pyrénées para el 2015



El 5 de enero de 2015 abre Aéroscopia, un museo para descubrir la técnica y la ciencia aeronáuticas. Más que un museo, un lugar de intercambio y de vida, un espacio abierto, apasionante y de múltiples aspiraciones, como atraer al público con un rico patrimonio aeronáutico, crear un lugar donde descubrir, maravillarse y aprender a partir de módulos temáticos y suscitar afición por el sector. 

Alrededor de sus cuatro “protagonistas” en la historia de la aeronáutica (los Caravelle, Concorde, Súper Guppy y Airbus A300B), así como más de 30 naves históricas, Aéroscopia propone un excelente programa cultural: exposiciones, animaciones, festivales, encuentros educativos, etc. 
El futuro parque incluirá un pabellón de exposición de 5.000 m2, otro de acogida de 1.000 m2 y un área de presentación al aire libre de 4.000 m2. A las tres grandes naves (Súper Guppy, Concorde y A300B) presentadas en un espacio cerrado se podrá acceder por pasarelas conectadas a la galería histórica de exposición. Delante del museo, en las pistas, se expondrán un A400M y un A380 (quizás accesibles; por confirmar). 

Habrá audioguías a disposición (y posibles videoguías) con textos adaptados tanto a un público adulto como para los pequeños, en inglés o francés y, a partir de la primavera de 2015, en alemán y español. Tome nota: visita en lengua de signos francesa disponible a través de la audioguía. Para grupos habrá varias visitas guiadas bajo temas específicos adaptadas sobre todo a un público escolar según niveles.

La visita al museo termina en la tienda Aeroscopia (donde se encuentra toda la gama de objetos Airbus). Antes de 2016 no habrá todavía ningún área de comidas; Manatour estudia la posibilidad de instalar food trucks delante de Aeroscopia.

Informaciones y reservas en www.manatour.fr

Probables tarifas individuales: 11,50 euros por adulto y 9,50 euros por niño. Gratis para los menores de 6 años. No se necesita reservar.

Abierto a diario, incluso días de fiesta (previsiblemente de 9h a19h – Domingos de 9h30 a 18h)


Nuevo museo: 

En la primavera de 2015, la escuela de la Abadía abrirá el Museo Dom Robert y de la Tapicería del Siglo XX. Dom Robert (1907-1997) fue un monje benedictino de la Abadía de Calcat en Dourgne, vecino de Sorèze, Gran Paraje de Midi-Pyrénées. Tras reencontrarse con Jean Lurcat, maestro archivero, participa en la renovación de la tapicería de Aubusson. Su obra abundante y colorida está inspirada en la naturaleza y ensalza la flora y la fauna de los alrededores.

Este nuevo museo ocupará 1500m2 de edificios construidos por un estudio de arquitectura italiana en un espíritu que es contemporáneo y respetuoso con el patrimonio. La museografía va a explicar el proceso de crear un tapiz a través de los ojos del artista en estos paisajes inspiradores, desde el diseño hasta la obra terminada a través del trabajo de los tejedores de Aubusson, cuya excepcional artesanía es reconocida Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2009.

Conocer la Escuela de la Abadía de Sorèze es descubrir un monumento excepcional que se conserva en el corazón de una zona verde a los pies de la Montaña Negra, en la que se combinan el conocimiento, el Arte y la Naturaleza.


Nueva forma de descubrir los viñedos de Gaillac:

En la época del 4G y del hiperestrés cotidiano, Yohann Cottier propone desde el mes de julio de 2014 paseos en bicicleta Solex. Con paradas para degustaciones en los viñedos con denominación de origen Gaillac, este tranquilo medio de locomoción te invita a un paseo de château en château, a tu ritmo. 

Los nostálgicos de esta « bicicleta que va sola » con un pequeño motor térmico en la rueda delantera, lo amaran. Otros pegarán un salto al pasado y descubrirán el placer de pasear acompañado durante 30km/h. Desde paseos de medio día (2 horas y medias) a una jornada entera para los más atrevidos, partiendo desde la oficina de turismo de Gaillac.

Tarifa: 35 € por 2 horas y media (40 km) y 65 € el día. Debe tener mínimo 16 años

Más información sobre el viñedo de Gaillac


Nuevos reconocimientos internacionales: 

Cinco espacios franceses protegidos, entre más de 23 candidatos de 8 nacionalidades diferentes, fueron reconocidos por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza en el congreso Mundial de Parques celebrado en Sydney. 

Con estas cinco áreas protegidas francesas, El Parque Nacional de los Pirineos acaba de entrar en la "lista verde de las áreas protegidas" de nuestro planeta, nuevo sello creado para premiar el trabajo de los parques y reservas en la conservación, la gestión de los recursos, la gobernanza y las iniciativas para mejorar la protección del medio ambiente. ¡Un reconocimiento mundial!




Con un territorio de 50 000 hectáreas junto a la frontera española, irrumpen el gran circo de Gavarnie, Gran Paraje de Midi-Pyrénées y el de Troumouse, el impresionante macizo de Vignemale, el Pic de Néouvielle. También incluye el sitio excepcional de Pont d’Espagne, Gran Paraje de Midi-Pyrénées, verdadera puerta de entrada al parque, accesible a todos a partir de la villa termal de Cauterets.


Nueva línea aérea:

A partir de finales de marzo de 2015 habrá una nueva línea aérea Sevilla – Toulouse con Easy Jet. 3 vuelos por semana los martes, jueves y domingo.

Toulouse, Gran Paraje de Midi-Pyrénées, y capital de la región es una ciudad que posee un patrimonio excepcional y le reserva bellas sorpresas. Palacetes de la edad de oro del glasto o yerba pastel, (planta cultivada en el siglo xvi por su pigmento azul), edificios religiosos con decoración de ladrillo y piedra, ricas colecciones en museos ubicados en edificios ilustres o en sitios industriales a los que se les ha otorgado una nueva vida. De hito en hito, ¡venga a disfrutarlo! Deambulando por calles y monumentos, la Ciudad Rosa le desvelará su historia y sus encantos.
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martes, 9 de diciembre de 2014

Castilla y León lanza la Ruta Teresiana

La Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León, en colaboración con los nueve ayuntamientos de localidades de la Comunidad con fundación teresiana, presenta la Ruta Teresiana en Castilla y León, dentro de las actividades del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús que están teniendo un protagonismo especial en INTUR.

Se trata de un nuevo producto especializado con gran proyección nacional e internacional que ahonda en el turismo cultural y religioso, y que propone una ruta dinámica a través de los lugares en los que la Santa creó fundaciones en la Comunidad y que incluye, además, cuatro sub-rutas temáticas sobre su vida, las Ciudades Patrimonio, las primeras fundaciones y las ultimas moradas.

Este proyecto se engloba dentro de las acciones promocionales del V Centenario del nacimiento de la Santa y que dota a este producto turístico de una importante estrategia de promoción y comercialización a través de distintos canales y herramientas, entre las que destacan una aplicación para móviles y tabletas, presentaciones en diferentes mercados nacionales e internacionales, jornadas comerciales, mercados de contratación y diferentes viajes de prensa.

La consejera de Cultura y Turismo de Castilla y León, Alicia García, presentó en el marco de la Feria Internacional de Turismo Interior, INTUR, la Ruta Teresiana en Castilla y León, un nuevo producto turístico que nace con motivo del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús. La celebración del V Centenario teresiano será el eje central de la programación cultural y turística de 2015 de la Comunidad, al que se destinarán de manera global más de seis millones de euros.

La Ruta Teresiana en Castilla y León surge como un producto especializado y de calidad, que ahonda en el turismo cultural y religioso, segmento este último con un número de adeptos cada vez mayor, como muestran los datos de la encuesta EGATUR 2012 cuando España recibió 60.857 turistas internacionales por motivos religiosos, o los datos en cuanto a residentes españoles, que arrojan 292.815 viajes por motivos religiosos y peregrinaciones, con un crecimiento interanual del 1,6 % según los datos de FAMILITUR. 

En cuanto al turismo internacional, el año 2013 registró la mayor cifra histórica en Castilla y León con 1.227.740 visitantes, y, en lo va de año están creciendo los indicadores de la demanda extranjera en la Comunidad.



La Ruta Teresiana en Castilla y León 

La Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León ha diseñado una ruta turística autonómica que tiene como base las nueve fundaciones realizadas en vida por Santa Teresa de Jesús, y que conservan gran parte de su legado original. En muchos casos son ya centros de peregrinación de miles de turistas que acuden atraídos por la fe, pero también por el arte, la cultura y el patrimonio vinculado a la figura de la Santa. 

La ruta, lineal y dinámica, recorre estas localidades con las nueve fundaciones teresianas y está planteada de forma circular, se caracteriza por su flexibilidad, por ser practicable y por estar dirigida hacia un público final. Es una ruta que permite, además, su realización por tramos, en diferentes momentos del año, y que podrá ir asociándose a eventos culturales y turísticos concretos en las provincias con fundaciones teresianas que la constituyen, al considerarse el V Centenario un evento autonómico.

Además de esta ruta general que recorre los nueve puntos de la ruta, se han diseñado cuatro sub-rutas temáticas: la ‘Ruta de Vida’, entre Ávila y Alba de Tomes (90 km); ‘Teresa en las Ciudades Patrimonio’, que conecta Ávila, Salamanca y Segovia (171 km); las ‘Primeras Fundaciones’, que discurre entre Ávila, Medina del Campo y Valladolid (150 km); y las ‘Últimas Moradas’, entre Soria, Burgos y Palencia (230 km). 

Estrategia de proyección nacional e internacional 

Con el objetivo de posicionar este nuevo producto turístico en los mercados prioritarios y especializados interesados en turismo cultural y religioso detallados en el Plan de Marketing Turístico, se ha diseñado una importante estrategia de promoción, que se articula a través de un equilibrio entre promoción y comercialización, y que se ejecutará en tres niveles de actuación: autonómico, nacional e internacional. 

El Plan de Promoción del V Centenario se pone a disposición de la promoción de esta ruta turística que ya se ha iniciado a nivel internacional en mercados como el italiano y el británico, y que llevará la ruta hasta 14 países de Europa, América y Asia con especial interés por el turismo religioso. Además, a lo largo de este próximo año 2015 se desarrollarán unas jornadas comerciales directas con EEUU.

En lo que respecta a Castilla y León, se celebrará un mercado de contratación especializado en eventos culturales en una ciudad teresiana en el mes de marzo, con destacada presencia de operadores internacionales, así como diferentes viajes de prensa especializada y ‘blogueros’ internacionales, en los meses de abril y mayo.
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sábado, 6 de diciembre de 2014

Un invierno cultural a través de los museos de Soria


Soria es un destino cultural por excelencia. Al importante patrimonio arquitectónico que albergan sus pueblos y su capital, se suma una interesante oferta museística que complementa cualquier escapada familiar, con amigos o en pareja. Lugares donde permanece la esencia de la historia, de las costumbres de un pueblo, y que ayudan a comprender el destino que se visita, lo que fue y lo que ahora es.

Naturaleza, gastronomía y patrimonio son tres conceptos, de gran atractivo para los viajeros, que definen la oferta turística de la provincia de Soria. Un territorio que recoge 10.306 kilómetros cuadrados de diversidad paisajística, 600.000 hectáreas de masa forestal –una de las más importantes de Europa-, más de 300 testimonios románicos y una espectacular despensa que atrae anualmente a miles de fanáticos de la buena mesa, entre otros muchos recursos turísticos.

El peso cultural de Soria como motivación para organizar un viaje o una escapada no reside únicamente en los ejemplos arquitectónicos que salpican su territorio. El interés se multiplica al sumar la oferta museística de la provincia, ideal para completar cualquier visita y empatizar con la historia de un pueblo, vivir el destino. Dos ejemplos de esta sensación los encontrará el viajero en el Museo Provincial del Traje Popular de Soria, ubicado en Morón de Almazán, y en el Museo ‘Magna Mater’ de las Villas Romanas de Cuevas de Soria. 

El primero de ellos se ubica en el Palacio de los Mendoza, localizado en la Plaza Mayor de la localidad, considerada como uno de los más bellos conjuntos arquitectónicos del Renacimiento español. De forma escalonada en este mismo lugar se erige la Iglesia de la Asunción, cuya monumental torre reina la vista de todo el municipio. El Palacio destaca por la contundente sobriedad de la fachada decorada con unos sencillos alfices, que enmarcan sus principales huecos, y la portada presidida por la armas de los Mendoza.

El Museo recoge más de 500 piezas de importantísivo valor, auténticas joyas de la historia del pueblo soriano a través de la vestimenta. El fondo del centro ha sido obra de generosidad de la población soriana, al ceder las prendas que sus antepasados guardaron en las arcas a lo largo de los años, preservando con ello la expresión más íntima de su cultura. Por tanto, la mayoría de ellas han sido recibidas directamente de los familiares de las personas que las lucieron, conociéndose muchos de sus nombres propios.

El visitante realizará todo un viaje al pasado para descubrir los modos de vestir de las diferentes zonas de la provincia. Encontrará ejemplos de cómo lucían las personas aldeanas, o de cuáles eran las prendas características de las familias ricas, de los pastores trashumantes, o incluso el carretero de gala. 

Entre los elementos depositados y donados figuran prendas de vestir, ropa infantil, textiles de ajuar doméstico, adornos y aderezos, utillaje para tejer y otros elementos propios del mobiliario y la aresanía familiar que permiten contextualizar las ropas de la indumentaria típicamente soriana.

El Museo cuenta con tres plantas y dos entreplantas. En dichos espacios encontraremos zonas como la sala de exposiciones temporales, la zona de audiovisuales -donde se proyectan imágenes que explican el vestido popular soriano-, una exposición fotográfica con imágenes cedidas por el fotógrafo Alejandro Plaza, una sala acerca de las materias primas que utilizaron los antepasados de la provincia para confeccionar su indumentaria y el utillaje doméstico para su confección, muestras acerca del modo de vestir tradicional y popular en los diferentes momentos de la vida cotidiana –día a día, galas y ajuar doméstico-, así como los trajes populares de los ritos festivos sorianos y las peculiaridades de la indumentaria de cada zona de la provincia: Tierras Altas, Pinares, La Raya, La Tierra Llana y La Ribera.

Por otro lado destaca el Museo ‘Magna Mater’ de las Villas Romanas de Cuevas de Soria. Inaugurado en 2012, es un edificio a través del cual el turista puede visitar este valioso yacimiento y sus mosaicos gracias a la instalación de una pasarela. El yacimiento se encuentra junto al río Izana y revela una amplia mansión de casi cuatro mil metros cuadrados de superficie, levantada en su totalidad de nueva planta hacia la mitad del siglo IV, sobre una construcción anterior. Una edificación que destaca por su magnitud, de la que se han descubierto más de treinta habitaciones de distintos tamaños y estructuras, muchas de ellas con cabecera semicircular.


Asimismo, la labor de Blas Taracena en 1928 también desveló durante las excavaciones toda una joya artística: una serie de mosaicos geométricos, elaborados con diferentes tipos de piedras y colores, que dejan entrever la belleza policromática del conjunto. Un importante esfuerzo llevado a cabo por la Diputación Provincial de Soria, la Junta de Castilla y León y el apoyo de la Unión Europea, han permitido proteger y musealizar el yacimiento. De este modo, la instalación de una sala de audiovisuales, salas de exposiciones, paneles informativos y didácticos así como diversas maquetas, acercan al visitante al mundo rural romano. 

En el propio yacimiento, el visitante tendrá acceso a cinco pantallas con proyecciones diferentes, de en torno a dos minutos cada una, en la que se explica cada una de las zonas que se van recorriendo como explicación de las termas, la visualización de los mosaicos, o la historia del nacimiento y desaparición de la propia villa romana.

Por otra parte, se han invertido esfuerzos en atraer la atención de los más pequeños de la casa, puesto que la estancia donde se realiza el visionado de un documental de 12 minutos de duración dedicado a la propia villa romana también cuenta con una versión para niños, más reducida, de 5 minutos de duración, a lo que hay que sumar dos consolas con un juego infantil interactivo basado en el propio audiovisual donde se podrá poner a prueba los conocimientos adquiridos durante su visualización. Avanzando en el recorrido, en la zona donde está habilitada la maqueta del yacimiento, se ha instalado una pantalla que proyecta una recreación en 3D de la propia villa.
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miércoles, 3 de diciembre de 2014

Bodegas Medrano Irazu triunfa en EEUU y España

Rioja Alavesa, diciembre 2014.-  Bodegas Medrano Irazu ha conseguido formar parte de la élite vinícola tras conseguir el reconocimiento unánime a sus vinos en EEUU y en España. Bodegas Medrano Irazu gana puntos y se sitúa en lo más alto. La prestigiosa revista Wine Spectator ha situado a Bodegas Medrano Irazu como una de las más destacadas en las catas realizadas por la revista, con tres vinos por encima de los 91 puntos. La Guía Proensa 2015 da 95 puntos a Luis Medrano Tempranillo, la Guía Peñín 2015 califica con 93 puntos a Luis Medrano Graciano 2010 la misma puntuación en la Guía Gourmets.
Todas estas puntuaciones, convierten a Bodegas Medrano Irazu en una de las más relevantes de España. Un reconocimiento al trabajo realizado durante 30 años y que, según confiesa Amador Medrano, director de la bodega, “fue el periodista Andrés Proensa quién nos descubrió y ahora son los periodistas americanos los que también puntúan con muy buenas calificaciones nuestros vinos. Es un premio al trabajo realizado en el viñedo”.
Bodegas Medrano Irazu está situada en Elvillar de Álava, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Tiene losviñedos a más de 600 metros altitud36 hectáreas repartidas en 9 fincas y más de 70 hectáreas de viñedo controlado por el equipo enológico de la bodega. 
Thomas Mathews, crítico vinícola de la revista Wine Spectator, una de las más prestigiosas a nivel mundial y una de las principales referencias en Estados Unidos, puntúa tres vinos de la bodega por encima de los 90 puntos. Estas puntuaciones (septiembre, 2014) han dado un impulso al equipo de bodega así como a las ventas y a la presencia de los vinos de la bodega en los restaurantes americanos. El vino Luis Medrano Tempranillo 2010 ha conseguido 93 puntos, Luis Medrano Graciano 2010, 91 puntos y Reserva de Familia, con 91 puntos, mejor reserva 2007.
 En España, el periodista Andrés Proensa – Guía Proensa 2015 -, refleja el buen trabajo realizado en Bodegas Medrano Irazu. Desde hace más de seis años, las altas puntuaciones en esta Guía reflejan que estos vinos están entre los mejores de España. En la edición 2015, Andrés Proensa ha catado seis vinos y les ha otorgado más de 90 puntos. Entre todos los vinos, el más puntuado es Luis Medrano Tempranillo 2010.
La Guía Peñín 2015 también sitúa a Bodegas Medrano Irazu como una de las bodegas más importantes y con más altas puntuaciones ya que ha conseguido que tres de sus vinos estén situados a partir de 91 puntos y destaca,Luis Medrano Graciano 2010 con 93 puntos.
 Y en la Guía Gourmets 2015, el equipo de cata ha puntuado dos vinos con más de 92 puntos: Luis Medrano Graciano, 93 puntos, y Medrano Crianza, 92 puntos.
 Los críticos vinícolas de España y Estados Unidos coinciden en valorar la calidad de los vinos de Bodegas Medrano Irazu, unanimidad difícil de conseguir que los aplausos lleguen desde las dos orillas del Atlántico.


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martes, 2 de diciembre de 2014

Valderiz, distinguido como “excepcional” por la revista Decanter

El vino tinto Valderiz cosecha 2010, elaborado por la empresa familiar Bodegas y Viñedos Valderiz, ha sido distinguido por la revista Decanter como un vino “excepcional”, otorgándole la máxima puntuación en la cata de vinos Ribera del Duero 2010.

Decanter Magazine es una revista líder en el sector del vino a nivel internacional. Su panel de cata, en el que se encuentran conocidos críticos como Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans y Pierre Mansou, visitó la zona vitivinícola de la Ribera del Duero para testar 71 vinos de la zona. Tras la cata, el jurado otorgó 18.5 puntos sobre 20 a Valderiz 2010, correspondientes a 95 sobre 100 en sistemas de puntuación estándar, situándolo en lo más alto de la clasificación.

Valderiz es un vino tinto joven producido en la localidad de Roa, corazón de la denominación de origen Ribera del Duero. La publicación destaca su carácter ecológico y su envejecimiento tradicional en barricas de roble francés y americano durante 24 meses, lo que se traduce, según la revista, en un vino cuya principal característica es su expresión audaz del tinto fino.

Asimismo, el Master of Wine Pedro Ballesteros, asegura que “la mayoría de los vinos testados son bastante asequibles y ofrecen una excelente calidad en relación al precio”. En este sentido, Valderiz se ajusta a esta valoración ya que pone al alcance de los amantes del vino un producto de calidad a un precio accesible.

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lunes, 1 de diciembre de 2014

Nueva York tiene el Moma, Burgos posee el Mumo

El Museo de Modúbar de la Emparedada muestra los pasos de la historia de Humanidad desde el uso de la hoz en el Neolítico hasta la primera cosechadora. Las primeras herramientas para labrar la tierra pertenecen al Neolítico. Los agricultores utilizaban hoces de sílex, azadas, hachas… 8.000 años estuvo el hombre con estos utensilios hasta la Edad de Hierro, cuando se inventaron herramientas como la hoz, el trillo, el bieldo, las cribas, la yunta o el carro, entre otros. No fue hasta 1900 cuando empezaron a emerger las máquinas. La historia de la Humanidad a través de la labranza y la recolección en un museo, el de Modúbar de la Emparedada (Burgos), que recoge piezas únicas que demuestran cómo el hombre evolucionó de un Neolítico agrícola a un momento donde la tecnología revolucionó la agricultura y, por lo tanto, la sociedad. Una nueva escapada interesante en la provincia de Burgos.

La diversidad de la provincia de Burgos no se descubre hasta que se vive de motu proprio… o hasta que te lo cuentan. Gastronomía, historia, patrimonio, arte, cultura, religiosidad, elementos singulares que dibujan un mapa lleno de escapadas para esta época del año. Uno de estos planes sorprendentes se encuentra en Modúbar de la Emparedada, a tan solo 15 minutos en coche de Burgos capital, que cuenta con uno de los museos más completos para seguir la evolución humana desde la progresión agrícola y sus utensilios y técnicas de recolección.
El MUMO, o MUseo de MOdúbar de la Emparedada, consta de más de 1.000 m2 en los que se exponen las piezas recopiladas durante años por el experto agrícola Carlos Alonso Maté, así como las fotos y poemas dedicados a la labranza de su hermano, Carmelo Alonso Maté, que hacen un repaso a las máquinas y técnicas de recolección que revolucionaron la historia de la Humanidad y sus diferentes sociedades.
Temáticas como la siega, el acarreo de la mies, la trilla, la bielda, los inventos para limpiar el grano, las medidas de cobro, la siembre y los animales y el campo se extienden por las distintas salas que conforman un museo que, a pesar de su espectro concreto, sorprende a todos los públicos por la alta calidad de conservación de las piezas expuestas y por la fina relación entre los cambios sociales y la experiencia del hombre en su afán por explotar el campo. No hace falta ni recordar que durante muchos siglos, e incluso hoy en día, la labranza y la recolección fueron aspectos básicos para la supervivencia del hombre.


La muestra recoge diversos utensilios realizados con sílex, réplicas de los utilizados en la Edad de Piedra, y desarrollados a su vez por los Romanos. También se observan guadañas, yunques, martillos o colodras con piedra de afilar, fiel reflejo de los aparejos más usados en la Edad Media.
Además, el MUMO guarda entre sus paredes las cuatro últimas segadoras inventadas por el hombre, como la de Cirus Hall McCormick, introducida en España en 1900 y que dejaba la mies segada en gavillas. Herramientas para hacer la trilla a yegua suelta, con mayales, con rodillos… hasta llegar al trillo mecánico.

También una beldadora seleccionadora y otra ensacadora, ambas enteras y conservadas como si fueran nuevas, ingenios del ser humano que realizaban un movimiento de giro para producir viento y otro de zarandeo para cribar. Y, por supuesto, las medidas de los cereales que han sido utilizadas a lo largo de los diferentes reinados de España: media fanega, hemina, celemín, medio celemín, cuarto de celemín o las medidas para pagar en trigo a los diferentes oficios.

Máquinas para cortar hierba, forraje o maíz. La primera máquina empacadora. Una desgranadora de maíz y otra para cortar remolacha… Toda una serie de herramientas que ponen de manifiesto cómo el hombre iba inventando artilugios más sofisticados al hilo del progreso tecnológico para conseguir un ahorro de tiempo y trabajo cada vez mayor. El abono del campo, la siembra a voleo con avances tan destacados como las sembradoras de violín o de tiro, arados, sulfatadoras, trilladoras tan espectaculares como una de arrastre tirada por 33 caballos procedente de América y Australia… el MUMO supone un museo tan singular como único en España, con una colección de piezas que, simplemente por su aspecto, su conservación y su importancia en la historia ya merece ser visitada.

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sábado, 29 de noviembre de 2014

APÓSTOLES, el mejor vino de Jerez en Hong Kong

V.O.R.S Apóstoles Palo Cortado muy Viejo ha triunfado en Hong Kong consiguiendo el Sherry Trophy en el Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirits Competition.
El Cathay Pacific Hong Kong International Wine Spirits Competition es considerado como el certamen de referencia en el mercado del vino en China. Su jurado, compuesto por expertos del mundo del vino procedentes de China, Singapur, Japón, Corea, Taiwán e India, ha reconocido la calidad de Apóstoles, un vino de producción limitada, complejo, suave e intenso que envejece, durante más de 30 años, en botas de roble americano.
Calificado por el Consejo Regulador como V.O.R.S (Vinum Optimun Rare Signatun), Apóstoles se elabora a partir de las variedades de Palomino Fino y Pedro Ximénez representando la perfecta trilogía de Jerez que marida a la perfección: Palomino Fino, Pedro Ximénez y roble americano. Asimismo, su complejidad y ligero toque dulce ha convertido a este Palo Cortado muy Viejo en un aliado inmejorable para una gran variedad de platos asiáticos.
Este éxito ratifica la pasión que despierta este vino de Jerez en China, un país donde fue elegido mejor vino del año 2013 por la revista especializada Wine in China”.
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