El salón Intervin de Alimentaria incluirá este año el nuevo espacio 'Cocktail & Spirits', donde el visitante podrá descubrir las últimas novedades en destilados y las tendencias que están marcando el resurgir de la coctelería y mixología. Incluirá demostraciones de prestigiosos bartenders, catas guiadas y talleres sobre los combinados clásicos, las creaciones más rompedoras o la moda del gintonic, entre otras propuestas.
Del 31 de marzo al 3 de abril, Alimentaria 2014 brinda más que nunca con destilados, una industria que factura en España 7.400 millones de euros, según la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE). El sector desembarca en la feria con una clara apuesta por las marcas Premium, cuyas ventas están creciendo, y el stand contará con la presencia de decenas de firmas, como Mombasa, The Botanical's, Ocean Gin, Teichenné, Level Gin, Finest Call o Van Gogh, entre otras.
Así, con el espacio Cocktail & Spirits, que incluirá zona expositiva, exhibiciones estelares y talleres, Alimentaria quiere dar mayor visibilidad a las bebidas espirituosas y propiciar el encuentro entre marcas del sector, bartenders, compradores especializados y otros profesionales del canal horeca tanto nacionales como internacionales. Ocupará más de 400 m2 y contará con la presencia de los mejores bartenders, entre ellos el 19 veces campeón mundial de coctelería acrobática Christian Delpech.
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