Un “viñedo” en plena capital: la vuelta a España en 15 vinos D.O

Los últimos días del verano marcan el arranque de la vendimia. Para vivirla como es debido, La Enotaberna de La Posada del León de Oro se erige como uno de los mejores rincones para degustar la gran variedad de vinos que ha hecho de España uno de los principales productores de 

vino a nivel mundial. Empezando por Madrid, única capital del mundo que da su nombre a una Denominación de Origen, el establecimiento de La Latina que cuenta con más de 300 referencias de vino, hace una selección de los mejores vinos españoles con D.O. Notas dulces, secas, afrutadas y amaderadas, entre otros matices, son los que componen este festival de aromas y sabores. 

MADRID
Bernabeleva “Carril del Rey” 2010. Denominación de Origen Madrid.
Color: Rojo cereza de toques c olor granate.
Aroma: Toques de ciruelas y arándanos.
Sabor: Sensaciones ahumadas y de tomillo.
Textura: Cuerpo medio.
Maridaje en La Enotaberna: Cochinillo confitado con compota de tres manzanas.

CATALUÑA
Clos Montblanc Syrah 2011, Denominación de Origen Conca de Barberá.
Color: Cereza intenso.
Aroma: Fruta negra y especias.
Sabor: Notas especiadas y balsámicas. Persistente y largo.
Textura: Carnoso y potente.
Maridaje en La Enotaberna: Cochinillo confitado con compota de tres manzanas.

COMUNIDAD VALENCIANA
Finca Terrerazo 2010, D.O.P El Terrerazo. Color: Rojo picota.

Aroma: Fruta roja y negra con notas tostadas y herbáceas.
Sabor: Afrutado y dulce.
Textura: Sedoso.

Maridaje en La Enotaberna: Solomillo de buey con salsa de oporto y trufa negra con patatas torneadas.

MURCIA
Clio 2012, D.O Jumilla.
Color: Rojo cereza con borde “granatoso”.
Aroma: Fruta confitada, café, cacao y regaliz.
Sabor: Taninos muy concentrados, dulces.
Textura: Sabroso y potente.
Maridaje en La Enotaberna: Lomo de bacalao confitado con pisto manchego.

ANDALUCÍA
Mahara 2012, Denominación V.T. Cádiz.
Color: Cereza madura.
Aroma: Fruta roja, violetas, balsámico.
Sabor: Notas salinas y largo.
Textura: Elegante, fresco, directo, amplio.
Maridaje en La Enotaberna: Carpaccio de foie con sal ahumada y pan de cristal.

EXTREMADURA
Habla Nº 12 2011, V.T Extremadura.
Color: Cereza picota oscuro.
Aroma: Aromas de zarzamora, frambuesas, moras, violetas e hinojo.
Sabor: Frutoso, balsámico, floral y ligeramente mineral.
Textura: Aterciopelado, con buena estructura.
Maridaje en La Enotaberna: Ración de jamón ibérico de bellota o el queso gran reserva Dehesa de los Llanos.

CASTILLA LA MANCHA
La viña escondida 2010, D.O Mentrida.
Color: Limpio y brillante color rojo.
Aroma: Frutas rojas maduras y matices florales junto a finales recuerdos balsámicos.
Sabor: Minerales y especiados.
Textura: Potente, sedoso y elegante.
Maridaje en La Enotaberna: Rabo de toro deshuesado con puré ligero de batata y boniato.

CASTILLA Y LEÓN
Vino Terrazgo 2008, D.O Arribes.
Color: Picota madura.
Aroma: Lácteos, vainilla, caramelo y sobre todo fruta dulce.
Sabor: Levemente afrutado, madera.
Textura: Suave, cálido.
Maridaje en La Enotaberna: El jardín prohibido: tres texturas de chocolate con helado de yogurt búlgaro.

LA RIOJA
Artadi Viñas de Gaín 2012, D.O. Rioja.
Color: Cereza intenso.
Aroma: Balsámicas, de regaliz, torrefactos y de maderas exóticas.
Sabor: Tanino maduro y fresco persistente.
Textura: Untuoso.
Maridaje en La Enotaberna: Tacos de salmón marinado con cremoso de coliflor y alga wakame. 

GALICIA
Avanthia Godello sobre Lías 2011, D.O. Valdeorras.
Color: Amarillo pajizo.
Aroma: Florales y frutales, tostados y miel.
Sabor: Recuerdos salinos y minerales.
Textura: Ligeramente untuoso. Buena acidez, equilibrado.
Maridaje en La Enotaberna: Chipirones a la plancha, acompañados por una emulsión de patata.

PAÍS VASCO
Itsasmendi 2014, D.O. Bizkaiko Txakolina.
Color: Amarillo pálido.
Aroma: Tostados. Manzana verde.
Sabor: Afrutado, fresco.
Textura: Persistente.
Maridaje en La Enotaberna: Huevos rotos con gulas al ajillo.

NAVARRA
Alzania 21 del 10 del 2006, D.O Navarra.
Color: Cereza picota intenso.
Aroma: Violetas, moras y mentolados.

Sabor: Sensaciones afrutadas y tostadas.
Textura: Aterciopelado.
Maridaje en La Enotaberna: Rabo de toro deshuesado con puré ligero de batata y boniato.

ARAGÓN
Alto Moncayo Vératon 2014, D.O. Campos de Borja.
Color: Rojo cereza oscuro, casi negro.
Aroma: Vainilla, cacao, pastelería, tostados, clavo y nuez.
Sabor: Recuerdos tostados.
Textura: Carnoso, fino, elegante y amable.
Maridaje en La Enotaberna: Cochinillo confitado con compota de tres manzanas.

ISLAS BALEARES
Gran Vinya Son Caules 2004, D.O. Pla i levant.
Color: Rojo picota con ribetes púrpura.
Aroma: Frutas silvestres.
Sabor: Recuerda frutos secos.
Textura: Con mucho cuerpo, redondo.
Maridaje en La Enotaberna: El steak tartar de solomillo de buey.

ISLAS CANARIAS
Lance 7 Fuentes, D.O. Valle de la Orotava.
Color: Granate de capa media.
Aroma: Especias y fruta cítrica.
Sabor: Tono minerales, vegetales y frutales.
Textura: Complejo, persistente.
Maridaje en La Enotaberna: Una fuente de ibéricos de bellota.

Sobre La Posada del León de Oro

La Posada del León de Oro, una antigua corrala del Siglo XIX, ha sido convertida en un hotel singular y diseño único. Sus 17 habitaciones, todas ellas diferentes, harán sentir a sus huéspedes nuevas emociones y vivir experiencias inolvidables. Ubicado en el corazón de Madrid a escasos metros de la Plaza Mayor, Puerta del Sol, Palacio Real y Triángulo del Arte (Museo del Prado, Museo Thyssen-Bornemisza y el Museo Nacional Reina Sofía).

La Posada del León de Oro está situada en el Madrid de los Austrias, en el centro del bohemio barrio de La Latina, último refugio de artistas, actores y poetas, y muy cerca de zonas comerciales. Se la conoce también por ser una de las zonas más concurridas durante los fines de semana, y un excelente lugar para el tapeo y copas, con varias tabernas y bares con terrazas para disfrutar la noche madrileña visitada tanto por turistas como por la gente de la ciudad. Se le concedió el diploma de "Establecimiento Tradicional Madrileño" y el diploma de "Empresa Centenaria" otorgados en 1981 y 1987 respectivamente por parte de la Cámara de Comercio de Madrid.

Para más información:
La Cocina para La Posada del León de Oro
Teléfono: 91 277 81 34 / 661 19 78 79
Jimena Azinovic

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Las Campanas Rosado 2016, Baco de Oro

Las Campanas Rosado 2016, 100% Garnacha, ha sido galardonado con un Baco de Oro en la XXXI Edición de los Premios Baco, organizados por la Unión Española de Catadores (UEC). Este galardón se suma al obtenido recientemente como “Mejor Rosado” de Navarra en el XXVI Concurso de Calidad de Vinos de Navarra organizado por la Cofradía del Vino de Navarra.

De color rosa brillante con reflejos violáceos, Las Campanas Rosado, que puede presumir de ser el primer rosado de Navarra, se presenta fresco en nariz, intenso, con notas de frutas rojas y un fondo floral. En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.De color rosa brillante con reflejos violáceos, en nariz se presenta fresco, intenso, con notas de frutas rojas y un fondo

floral. En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad,

equilibrado y persistente

De color rosa brillante con reflejos violáceos, en nariz se

presenta fresco, intenso, con notas de frutas rojas y un fondo

floral. En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad,

equilibrado y persistente

“Para Vinícola Navarra significa mucho este reconocimiento porque refrenda la calidad de Las Campanas y vemos recompensado todo el esfuerzo y mimo con el que trabajamos cada añada”, comenta Mª Jesús Goñi Directora de Enología de Vinícola Navarra.

Vinícola Navarra, fundada en 1864, es la bodega más antigua de la Denominación de Origen Navarra. Fue pionera en los vinos con denominación y en la elaboración de los rosados que tanta fama han logrado para Navarra. De hecho, Las Campanas es una marca consolidada dentro de los vinos de la D.O. Navarra, que puede presumir de haber cautivado, entre otros, al escritor estadounidense Ernest Hemingway.

 Uno de los pilares que sustenta el prestigio de los Premios Baco es el panel de jueces que convoca anualmente la Unión Española de Catadores para la evaluación en cata a ciegas de los vinos participantes. Medio centenar de profesionales del mundo del vino, sumilleres, enólogos, críticos especializados, etc., todos ellos de reconocida experiencia.

Será el próximo 29 de junio cuando se podrán descubrir y degustar los vinos premiados en el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España que tendrá lugar en Madrid.

PARA MÁS INFORMACIÓN:
Marian Carreira

Responsable de Comunicación

Tlf. 943 44 57 00

marian.carreira@pernod-ricard.com
                        

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Seis destinos perfectos para una escapada ‘Guys Only’

Ellos no solo buscan deportes y bares, sino también experiencias, y nada une más a un grupo de amigos que planificar un viaje ‘Solo para hombres’. Las escapadas de amigos son una excelente oportunidad de desligarse de las presiones del día a día, conocer lugares nuevos, practicar deportes al aire libre, relajarse y estrechar lazos de amistad. Por eso, aquí recomendamos seis destinos ideales para un viaje de colegas.

Cádiz, destino de surferos Para los amantes del surf y los deportes acuáticos, en Chiclana de la Frontera se pueden encontrar algunas de las mejores playas de España para aprender o surfear a sus anchas. Además, en el hotel Royal Hideaway Sancti Petri, los principiantes pueden apuntarse a clases de surf con un equipo de especialistas que les darán todas las claves para disfrutar de las olas y luego alojarse en un resort de lujo a pie de playa. Madrid cool En la capital, no solo pueden rodearse de un ambiente cosmopolita y multicultural, sino que también pueden disfrutar de excelente gastronomía y fiestas que duran hasta que salga el sol. Y el lugar donde confluyen todas las tendencias, el arte, la ciudad, la gastronomía y la fiesta es en el hotel Barceló Torre de Madrid. El nuevo epicentro de la movida madrileña. Bilbao, cultura y gastronomía Para una escapada de arte y gastronomía, la ciudad perfecta es Bilbao. Con su maravillosa propuesta de arte moderno en museos como el Guggenheim y su deliciosa oferta de comida tradicional vasca, Bilbao tiene todo lo que un grupo de amigos necesita para una escapada de fin de semana. En el hotel Barceló Bilbao Nervión, ubicado en pleno centro de la ciudad, se puede pasar una noche con platos incomparables, el mejor vino de la región y música en vivo. Una manera de vivir (y degustar) todo lo mejor que ofrece el País Vasco en un mismo lugar. Menorca, el nuevo trendy Un destino fenomenal para relajarse con los colegas es Menorca. En la isla se puede disfrutar tanto de un cóctel frente a la playa como de una sesión relajante de masajes con vista al mar. En el hotel Barceló Hamilton Menorca, los amigos pueden apuntarse al innovador tratamiento ‘Golf Experience’ en el que parte del masaje se hace con pelotitas de golf. Jerez de la Frontera, para auténticos marines Los amantes del deporte encontrarán en Barceló Montecastillo un sueño hecho realidad. El hotel más icónico de Jerez ha puesto en marcha un entrenamiento que permite divertirse y ponerse en forma a toque de silbato en la primera pista oficial de Bootcamp para civiles en Europa. Este entrenamiento utilizado por el cuerpo de los marines estadounidenses,  permitirá a pequeños grupos de amigos o compañeros de trabajo asumir unidos el reto de superar todos los obstáculos que el circuito reproduce como si de un verdadero training camp se tratase. Todas las actividades estarán supervisadas por instructores profesionales de la Asociación Española de Bootcamp, la única entidad nacional dirigida por un Master Trainer formado en USA por los United States Marines Corps. Mallorca, siempre Mallorca Si el plan no es solo una escapada de amigos, sino una despedida de soltero, en el hotel Barceló Illetas Albatros podrán organizar un sinfín de actividades para celebrar al novio, desde paseos turísticos y comidas con vistas al mar, hasta noches de fiesta a cargo del reconocido DJ Alex Caro. Y es que este hotel, sólo para adultos, es el enclave perfecto para vivir la mejor despedida, ya sea en sus piscinas o, por qué no, en su cala privada. PARA MÁS INFORMACIÓN

Laura Salgado | Account Executive | FLY ME TO THE MOON 

C/ Monte Esquinza 24, 1ºIzqda, 28010, Madrid | Tel: +34 91 781 25 06 lsalgado@flymetothemoon.es | www.flymetothemoon.es

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5 parques naturales para disfrutar de la llegada de la primavera

Parque Nacional de Garajonay

España es un destino de primera clase para viajeros de todo el mundo, no solo por sus magníficas playas y ciudades cosmopolitas, sino también por su inmensa variedad geográfica y su biodiversidad. Sin embargo, muchos españoles no nos hemos aventurado a descubrir algunos de los mayores tesoros de nuestra propia tierra y por eso gopili, el primer buscador de viajes multitransporte, quiere descubrírtelos para que puedas ir donde quieras y como quieras. Esta primavera tienes la oportunidad de viajar para conocer la diversidad natural que esconde nuestro país en su punto más álgido y observar el momento en el que fauna y flora renacen. Si quieres descubrir los secretos mejor conservados de la naturaleza española, échale un vistazo a estos cinco parques naturales:

El Parque Nacional de Garajonay se encuentra en La Gomera, en las Islas Canarias. Sus 4.000  hectáreas de bosques de laurisilva, siempre verdes, son el último resquicio accesible de los bosques que cubrían buena parte de Europa y el norte de África hace millones de años, motivo por el cual fue nombrado Patrimonio de la Humanidad en 1986. En su seno despliega continuamente un espectáculo sin el que sus árboles no podrían sobrevivir: el increíble mar de nubes que lo recubre y lo envuelve en un halo mágico. Recibe su nombre de la leyenda de los amantes Gara, princesa gomera, y Jonay de Tenerife, quienes ante la desaprobación de su amor se clavaron una lanza de madera y se tiraron del pico más alto, sumándole a la belleza del parque un romántico misticismo.

Cómo llegar: es posible conseguir billetes de avión desde Madrid por menos de 300 euros y por menos de 200 desde Barcelona, reservando con al menos 5 días de antelación. 

         

El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, ubicado en Huesca, lo conforman 15.608  hectáreas que cobijan el Valle de Pineta, las Gargantas de Escuaín y el Cañón de Anisco, que conforman el Macizo de Monte perdido. Es una formación caliza que alcanza los 3.348 metros de altura y cuyos valles fueron moldeados por erosión glaciar. La transformación kárstica y fluvial ha moldeado múltiples cuevas, simas y cañones, creando parajes dignos de ser visitados. Además, podemos encontrar una gran diversidad de especies animales poco conocidas, como el quebrantahuesos, el gorrión alpino, el sarrio o el tritón 
pirenaico.

Cómo llegar: Se puede llegar hasta Sabiñánigo en transporte colaborativo desde Madrid o Barcelona por alrededor de 30 euros. Desde allí se puede coger un autobús hasta localidades cercanas a Ordesa.

        

Los Picos de Europa son el hogar de los últimos osos pardos cantábricos y de los urogallos. Situado en la Cordillera Cantábrica a lo largo y ancho de 67.455 hectáreas, alcanza las provincias de Asturias, León y Cantabria y es una de las mejores reservas mundiales de los ecosistemas del bosque atlántico. Es un macizo de piedra caliza muy próximo al mar, lo que hace que se cubra de nubes que yacen a los pies del viajero al subir a la cumbre, por lo que toda la zona inferior está envuelta en un verde exuberante lleno de bosques, ríos y prados. Sin embargo, su cima caliza no retiene el agua al tratarse de rocas porosas y muy sensibles a la erosión, esculpiendo un conjunto de picos y paredes que componen un horizonte vertical y cuyos valles son grandes agujeros en la roca, formando un paisaje intrincado y hermoso.    

Cómo llegar: desde Madrid, se puede llegar en transporte colaborativo hasta Arriondas por alrededor de 30 euros, y desde allí tomar un autobús hasta Covadonga. Desde Barcelona, se puede llegar hasta Arriondas en autobús o transporte colaborativo por menos de 10 euros.

El Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia está compuesto por dos archipiélagos y  otras dos islas. En las Islas Cíes, antiguo refugio de piratas, se encuentra la mejor playa del mundo, según el diario británico The Guardian, la playa de Rodas, en la isla de Monteagudo. El archipiélago de Ons es la cuna de las misteriosas furnas, cuevas marinas esculpidas de granito de las que se decía eran pasadizos directos al infierno. La isla de Sálvora es conocida por la panorámica que ofrece su faro y la isla de Cortegada, cuyas aguas termales eran el destino preferido de aquellos que buscaban salud en sus baños durante el siglo XIX, es también el hogar de los petroglifos del monte Piconas, donde podrás descubrir  arte neolítico e imaginar mundos pasados.

Cómo llegar: Hasta Vigo, en avión desde Barcelona por 53 euros o en transporte colaborativo desde Madrid por 33 euros. Una vez allí existen barcos que transportan a los viajeros hasta las islas.

         

El parque de Doñana, en Huelva,  es el parque más conocido de todos y es que, en sus 108.086 hectáreas recubiertas por marismas, acoge a más de 300 especies diferentes de aves a lo largo del año, siendo lugar de paso, cría e hibernación de aves, tanto europeas como africanas. Además es hogar del lince ibérico así como de los caballos marismeños y las retuertas, dos especies autóctonas consideradas las más antiguas en Europa, ambas en peligro de extinción. Se considera la mayor reserva ecológica de Europa y no es de extrañar que fuera declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994. 

Cómo llegar: Desde Madrid, se puede llegar en tren por 76 euros hasta La Palma del Condado, donde hay autobuses de línea hasta Almonte por un módico precio. Una vez allí, existen opciones de transporte público para acceder a los centros de visitantes de La Rocina y El Acebuche. También se puede llegar a Huelva en tren desde Barcelona por 95 euros, y allí tomar un autobús hasta Almonte por 8 euros.

Ahora solo te queda dar el paso y aventurarte en la diversidad que ofrece la geografía española, tanto si buscas hacer senderismo y descubrir nuevos parajes, como si buscas relajarte en playas paradisiacas o aventurarte a conocer especies que son cada vez más difíciles de encontrar. Con gopili podrás llegar a donde quieras de la forma que más te convenga ya sea en avión, tren, autobús o incluso transporte colaborativo. Todas las opciones para que viajes de la forma que más se adapte a ti.  

Sobre gopili
Gopili.es es el primer metabuscador de viajes en Europa que permite a los usuarios comparar todas las opciones de transporte para viajes domésticos e internacionales en tren, autobús, avión y coche compartido. Una plataforma innovadora y totalmente transparente para el usuario, disponible a través de web y app móvil.

PARA MÁS INFORMACIÓN: https://www.gopili.es/

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