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martes, 21 de noviembre de 2017

El Hotel Alexandra se incorpora al reducido grupo de Hoteles Curio Collection By HILTON

Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
Ubicado en el centro neurálgico de la Ciudad
Condal, entre
Rambla
Cataluña
y Paseo
de
Gracia, el
Hotel Alexandra
,
que
cuenta con 30 años de historia
,
ha sabido plasmar
en
sus continuas reformas, el sabor local de la ciudad de
Barcelona gracias a su cuidado interiorismo y a sus distintas
propuestas gastronómicas. Un hotel cosmopolita co
n
Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
.
Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
que forma parte de este exclusivo grupo

Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de

Con la incorporación del
Hotel Alexandra
de Barcelona,
ya
son
40
el
número de hoteles que forman parte de
Curio Collection by Hilton
.
Por su sello de autenticidad local, su
apuesta por el
diseño,
su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único
hotel
boutique
de cuatro estrellas superior
de
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
Barcelona
que forma parte de este exclusivo grupo
Dream Suite Hotel Alexandra
Con la incorporación del Hotel Alexandra de Barcelona, ya son 40 el número de hoteles que forman parte de Curio Collection by Hilton. Por su sello de autenticidad local, su apuesta por el diseño, su marcada personalidad y su espíritu familiar, el Hotel Alexandra es el único hotel boutique de cuatro estrellas superior de Barcelona que forma parte de este exclusivo grupo.


Ubicado en el centro neurálgico de la Ciudad Condal, entre Rambla Cataluña y Paseo de Gracia, el Hotel Alexandra, que cuenta con 30 años de historia, ha sabido plasmar en sus continuas reformas, el sabor local de la ciudad de Barcelona gracias a su cuidado interiorismo y a sus distintas propuestas gastronómicas. Un hotel cosmopolita con vocación de transmitir el espíritu vanguardista y el estilo de vida de la gente de la ciudad. 

En el Hotel Alexandra se respira Barcelona. Desde la propuesta de desayunos a base de productos locales como embutidos de primera calidad, el famoso pà amb tomàquet y dulces caseros tradicionales, hasta la selección de algunas piezas de mobiliario de autor. Tradición y vanguardia conviven en perfecta armonía es este hotel de trato exquisito que hace que sus huéspedes y visitantes se sientan como en casa. Sus 116 habitaciones, en constante renovación, hacen gala de ese auténtico sabor local y de la perfecta simbiosis de la tradición y la modernidad. Muchas de ellas con los preciados suelos de baldosa hidráulica y techos artesonados modernistas, conviven con piezas de diseño de autor cuidadosamente seleccionadas.


“La incorporación del Hotel Alexandra a esta nueva colección de hoteles únicos, dentro de la propia marca Hilton, refuerza nuestra personalidad barcelonesa y nuestro compromiso con la cultura de la ciudad, el diseño, la arquitectura y la gastronomía, que hemos ido forjando en los 30 años de existencia y que queremos trasladar a nuestros clientes a través de nuestro concepto de hotel”, afirma Carolina Borrell, Directora General del Hotel acerca de lo que representa para Hotel Alexandra formar parte de Curio Collection.


La propuesta gastronómica del Hotel Alexandra está basada en el concepto de la carne al peso del  Restaurante Solomillo, una apuesta en la que la carne es la protagonista. Una selección de carnes de  distintas razas bovinas según temporada, que se ajustan al gusto de cada comensal tanto en punto de  cocción como en peso, salsas y guarniciones. Materia prima de primera calidad en un ambiente de  mobiliario e iluminación de diseño con reediciones de piezas icónicas del diseño español forman la  acogedora puesta en escena de Solomillo. 


La Charcutería, el otro espacio gastronómico del Hotel  Alexandra, apuesta por el embutido ibérico, así como el embutido local y los quesos de calidad, con  más de 25 referencias procedentes de los productores más reconocidos de nuestro país. La reciente  incorporación de Patio, el renovado espacio exterior del Hotel Alexandra, permite disfrutar de  relajantes momentos al aire libre en pleno centro de la ciudad. Un patio de manzana en pleno  Ensanche barcelonés, adaptado a todas las épocas del año, donde se pueden degustar las distintas  propuestas gastronómicas que el Hotel Alexandra ofrece. Su cuidado paisajismo, con plantas  autóctonas de la región, junto con la piscina, hace de este patio un reducto de tranquilidad en pleno  bullicio de la ciudad.


PARA MAS INFORMACION :

Hotel Alexandra
Calle Mallorca, 251,
08008 Barcelona
T 934 677 166
www.hotel-alexandra.com
www.curiocollection.com

Contacto prensa:
COMUNIKARE
Isa Rendé – isa.rende@comunikare.es M. 675.741.897 / María Galán – maria.galan@comunikare.es M. 636.121.711
www.comunikare.es


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miércoles, 8 de noviembre de 2017

Bilbao es elegido como uno de los mejores destinos europeos para visitar en otoño


Aunque el verano es la época preferida por los turistas de todo el mundo, muchos saben que el mejor momento para viajar es en otoño; cuando las ciudades retoman su ritmo normal y se puede aprovechar cada minuto de la cultura local como los propios lugareños. Durante estos meses, lo único difícil es elegir el destino que quieres visitar.

Para facilitar la tarea de preparar las últimas escapadas del año, el sitio web European Best Destinations creó un listado de los mejores destinos europeos para disfrutar en otoño y, entre los mejores cinco lugares, está la vibrante ciudad de Bilbao. Y aquí te dejamos una guía de lugares para ver, dónde comer y dónde dormir en la encantadora ciudad vasca.7


¿QUÉ HACER?
· Conocer Bilbao desde las alturas viajando en el funicular de Artxanda, donde todos los sábados se ofrecen visitas guiadas gratuitas en euskera y en castellano para descubrir secretos, curiosidades y anécdotas de este singular medio de transporte. (Todos los sábados a las 11:30).

· Visitar junto a los más pequeños de la casa la escuela de pesca del Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia, donde los niños hasta los 16 años podrán aprender sobre la conservación del agua y la fauna marina mientras reciben todas las herramientas para dominar la pesca profesional en modalidad de “captura y suelta”, en la que los peces son tratados con el mayor cuidado posible. (Muelle de la Ripa. Domingos a las 11:30)

· Disfrutar de la exposición de videoarte ‘Bill Viola: Retrospectiva’ que estará hasta el 9 de noviembre en el Museo Guggenheim y cuenta con alguna de las primeras piezas que creó en su carrera, como ‘Piscina Reflectante’ (1977-1979).


¿DÓNDE COMER?

· Comer y comprar los mejores productos agrícolas en el Mercado de la Ribera, ubicado junto a la antiquísima Iglesia de San Antón. En este mercado, reconocido como el más grande de Europa, se pueden obtener las futas y verduras más frescas, la carne más deliciosa y el pescado más fresco. Además, en su planta baja cuenta con una cafetería y un restaurante en el que se pueden disfrutar de pintxos y aperitivos de la mejor calidad.

· Disfrutar de los mejores pintxos gourmet de la ciudad y de música jazz en vivo, en los jueves de ‘Pintxo & Blues’ del Restaurante Ibaizabal. Allí el chef Oscar Gaspar se ha encargado de rediseñar los pintxos típicos de la tradición vasca y ofrecerlos gratis para maridar con una copa del mejor vino español de su vinoteca.



¿DÓNDE DORMIR?
· Si finalmente te has decidido a visitar la maravillosa ciudad de Bilbao, el mejor lugar para alojarte durante tu visita es en la suite del hotel Barceló Bilbao Nervión, donde podrás disfrutar de la tranquilidad que necesitas para descansar profundamente y de las mejores vistas de la ría de Nervión con la ciudad de fondo.




FLY ME TO THE MOON C/ Monte Esquinza 24, 1ºIzqda, 28010, Madrid | Tel: +34 91 781 25 06
lsalgado@flymetothemoon.es | www.flymetothemoon.es




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miércoles, 1 de noviembre de 2017

LEÓN ELEGIDA CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍA 2018


Recibiendo el galardón  
El galardón Capital Española de la Gastronomía 2018 ha recaído en la ciudad de León, imponiéndose sobre la otra candidata, Cuenca, en la final más competida de las siete ediciones celebradas desde 2.012. El Jurado –presidido por José Luis Yzuel, presidente de FEHR y por Mariano Palacin, presidente de FEPET– quiere destacar en su veredicto: "el extraordinario nivel de ambas candidaturas con unas propuestas de actividades para 2018 que destacan por su variedad y creatividad, con más de 100 eventos gastronómicos a celebrar a lo largo del año lo que interesará y atraerá a numerosos visitantes". El Jurado asimismo destaca que "los valores gastronómicos de León y Cuenca se manifiestan en su cocina de perfil propio e identitario, con productos alimentarios propios, únicos por su proximidad, excelencia y calidad, avalados por el reconocimiento del mercado. La atractiva oferta turística de las dos ciudades las convierten en destinos turísticos de interés, líderes en el sector del turismo de interior, de fácil conectividad a través de AVE, con un patrimonio natural y monumetal únicos y con un sector de la hostelería que destaca por su profesionalidad, competencia y cordialidad". 

Momento de la proclamación 
El Jurado, asimismo, agradece "la determinación del Alcalde de Cuenca, Angel Mariscal, y del sector hostelero conquense al mantener su aspiración al galardón con la presentación por segunda vez de la candidatura a CEG. Por todo ello, el Jurado insta a la ciudad de León a que invite a la ciudad de Cuenca a compartir alguna actividad o a coorganizar un evento para fortalecer así los lazos de amistad y hermandad que la gastronomía es capaz de tejer. Ambas ciudades, Cuenca y León, se merecen este galardón porque atesoran grandes valores culinarios y han presentado candidaturas muy potentes."

Estrellas gastronómicas. 

El Jurado reconoce el excelente Dossier de Candidatura (248 páginas) presentado bajo el lema "Manjar de Reyes", y expresa su "satisfacción por el extraordinario apoyo popular movilizado en torno a la candidatura, manifestado por las casi 2.000 adhesiones de personalidades de los ámbitos institucionales, políticos, sociales, culturales, mediáticos, etc, sin duda un importante activo de la candidatura". En el Dossier se recogen diferentes platos que configuran el universo de estrellas de la cocina leonesa: el Botillo, el picadillo, las carnes de vacuno, la caldereta de cordero y cordero en chanfaina; el bacalao al ajo arriero; la sopa de trucha y sopas de ajo; el Cocido montañés, el Cocido maragato o la olla ferroviaria; las Ancas de rana de la Bañeza; el Batallón de Valencia de Don Juan; la Tortilla guisada de Valdevimbre; las Empanadas valoran productos como la cecina, el botillo, carne y quesos, frutas, verduras y legumbres que constituyen la despensa leonesa con su exquisita variedad de productos en una oferta de productos delicatessen: tre sellos con Denominación de Origen; nueve sellos de Indicación Geográfica Protegida y seis sellos de Marcas de Garantía y un sello de Marca Colectiva. 


Propuestas innovadoras. 

Entre las propuestas innovadoras y singulares que León plantea, destacan: establecer una sede permanente de la Capitalidad, en el edificio histórico Casa de las Carnicerías, en el corazón del barrio Húmedo, donde se desarrollarán la mayoria de actividades del programa de 155 previstas celebrar en los 12 meses del calendario. Asimismo plantea la iniciativa de batir el Record Guinness del plato de cecina más grande del mundo a cargo de cortadores profesionales; organizar las jornadas de formación "Minimal" para hosteleros sobre gastronomía en minatura y organizar una jornada con menú gastronómico saludable que se distribuirá en todos los hospitales de la capital leonesa y de dedicar cada mes a un producto específico (Mes del botillo, del lechazo, las alubias-garbanzos-lentejas, la cecina, etc.).

Ciudad de León
CUENCA, LA COCINA ENCANTADA

El alcalde de Cuenca Angel Mariscal en una carta dirigida al Jurado es el mejor introductor de la oferta gastronómica de la ciudad: "Para el deleite de sus paladares podrán degustar la cocina conquense tradicional, como son los pucheros, el zarajo, el ajo arriero, el morteruelo, el queso, las tapas y raciones, los vinos, las cervezas tradicionales, y los postres como el alajú... Pero también la cocina creativa y de autor, de la mano de jóvenes promesas culinarias". La oferta de Cuenca se concentra en un sintético dossier de 36 páginas donde se recogen las principales iniciativas de la ciudad manchega. El escaparate de platos conquenses/manchegos es abundante y despierta el interés de quienes aman la buena cocina, basada en el fundamento de la sabiduría popular. 

Cocina tradicional de Cuenca
La Cocina tradicional es el santo y seña de la oferta conquense: el morteruelo con sello y ADN conquense, el cordero a la caldereta o asado al estilo Cuenca; los zarajos, plato único de la zona; el ajo arriero de bacalao; las judías blancas con perdiz, el empedrado, el cocido, la garbanzá, el cordero cocido con patatas, el pisto.... La caza de la Serranía : los ciervos, venados y jabalíes generan una variedad de embutidos. La caza menor donde destaca el escabeche de perdiz, la codorniz y los pichones, conejos y liebres; sabrosos guisos de buenos platos con judías y hortalizas de las huertas del Huécar. Postres que seducen como el genuino alajú con-quense, las bizcochás y tortas de manteca, los melindres, las rosquillas de aceite, los nochebuenos o las yemas alcarreñas.


El prestigio de los productos de Cuenca se pone de manifiesto en el Dossier. Cuatro DO del vino: La Mancha, Manchuela, Uclés y Ribera del Júcar junto a la IGP Tierra de Castilla y el Pago de Calzadilla. En la provincia se acumulan materias primas relevantes con Indicación Geográfica Protegida: de Azafrán de La Mancha, el Ajo de Las Pedroñeras el Cordero Manchego, el Aceite de la Alcarria, Miel de Cuenca, Miel de la Alcarria, y Cordero de la Serranía de Cuenca. Y justo es mencionar los frutos de sus huertas como pepinos y tomates, la micología (níscalos y los champiñones de La Manchuela) o las aguas minerales de la Serranía.



PARA MÁS INFORMACIÓN :

www.capitalespanoladelagastronomia.es
Pedro Palacios: tel.: 609 723 314 
pedro@capitalespanoladelagastronomia.es
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