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ZUU: inédita cena con espectáculo en Barcelona

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viernes, 8 de julio de 2016

Peñalba de Santiago ya es uno de los pueblos más bonitos de España

Castillo de  Ponferrada-Bierzo
Enclavado en pleno corazón de la Tebaida berciana y bañado por el río Oza, se encuentra Peñalba de Santiago, en medio de uno de los enclaves más pintorescos y llamativos de Castilla y León, el Valle del Silencio, salvaguardado por robles y saltos de agua que invitan a disfrutar con los cinco sentidos. 

Desde el pasado miércoles, 29 de junio, esta preciosa localidad berciana forma parte de la lista de ‘Pueblos más bonitos de España’ por méritos propios, una clasificación que pondrá en valor de forma más sobresaliente todo su potencial turístico y el de sus alrededores.

Puerta de iglesia con doble arco
Los primeros datos que aparecen acerca de Peñalba de Santiago se remontan al siglo X, momento en el que San Genadio funda el monasterio que hoy se encuentra en el centro del pueblo y del que sólo queda la iglesia de Santiago, declarada Monumento Nacional en junio de 1931, cuya construcción finaliza en el año 937. 

De ejecución humilde y considerada una joya del mozárabe en España, su puerta con doble arco de herradura, apoyada en tres columnas de mármol, da paso a un interior también dominado por los arcos de este estilo que dividen la nave en dos partes. 

El entorno natural que alberga este municipio es frondoso, espectacular, casi virgen. Para llegar a él, basta con atravesar el mencionado Valle, que antiguamente también se llamó la Senda de los Monjes, custodiado por las cumbres de la Silla de la Yegua, el Pico Tuerto y la Aguiana.

El conjunto de casas de Peñalba de Santiago es un fiel reflejo de la identidad rural de El Bierzo, con predominancia de la piedra en las construcciones y pizarra en los tejados, que velan por los corredores de madera de los bosques de la zona, a pie de las viviendas. Todo ello conforma un caserío vertebrado por estrechas calles laberínticas, de belleza infinita y resguardo montañoso.

Ruta a la cueva de San Genadio
Al pie del municipio y muy cerca del Valle del Silencio, se encuentra la Cueva de San Genadio, visitable, que es conocida por ser el lugar de retiro elegido por el Santo cuando era obispo de Astorga. Su interior oculta una pintura mural decorativa que motiva aún más la visita por parte del viajero, haciéndola imprescindible.

Toda la combinación de matices de la Tebaida Berciana, una zona que incluye el Valle del Silencio, el Valle de Compludo y los Montes Aquilanos, se presta a ser un alto en el camino que no dejará indiferente a quien se detenga para perderse y disfrutar de uno de los pueblos más bonitos de España.

PARA MÁS INFORMACIÓN

Oficina de Turismo de Peñalba de Santiago
987 424 236.

Prensa
Marta Iglesias
Dpto. de Comunicación y Ediciones
GRUPO RV EDIPRESS 


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jueves, 7 de julio de 2016

El Hotel Bahía Calpe inaugura la temporada de terrazas en la Costa Blanca

Piscina Bahía Calpe
El hotel Bahía Calpe by Pierre & Vacances se prepara para la inminente llegada de las altas temperaturas y reinventa su espectacular terraza, con fantásticas vistas al Mediterráneo y la playa del Arenal, para convertirla en el hot spot de la ciudad en el que disfrutar de una jornada de verano. 
Vista del hotel desde la playa
Una selección de cuidados y ligeros pero sabrosos platos con indiscutibles tintes mediterráneos y una carta con los cócteles más apetecibles del momento se convierten en el plan estival perfecto para dejarse acariciar por la suave brisa de verano. 

Desde los clásicos combinados como el Cosmopolitan o la Piña Colada hasta el gran protagonista de la noche, el Mojito Calpe Diem, una deliciosa receta adaptada por los maestros cocteleros con ingredientes sorprendentes y novedosos. Además, para los amantes de las bebidas sin alcohol, Calpe Diem cuenta con una selección de smoothies naturales creados a partir de fruta e ingredientes naturales, un chute de energía y frescor. 

DELICIOSA SELECCIÓN DE PLATOS MEDITERRÁNEOS 

El restaurante Calpe Diem ofrece durante los meses de verano una amplia selección de deliciosos platos que tienen como denominador común el pescado fresco y una variedad de carnes que harán las delicias de los paladares más exigentes. Entre los entrantes más sabrosos destacan el Salmorejo con crujiente de salmón, el Carpaccio de ternera con parmesano o la deliciosa Ensalada de salmón marinado con aguacate y vinagreta de yogur blanco.

Una selección equilibrada entre pescados y carnes permitirá a los comensales disfrutar de delicias como el Entrecot de ternera, Solomillo, Chuletas de cordero, Dorada, Lubina o Salmón y los que prefieran arroz podrán escoger entre una sabrosa Paella de coliflor con costillas, Paella de marisco, Arroz negro o Fideua de pescado entre otros. 

El sky bar Calpe Diem del hotel Bahía Calpe by Pierre & Vacances se convierte así en una apuesta segura para disfrutar del Mediterráneo y lo mejor de la Costa Blanca en unos días de verano con alojamiento en nuestras habitaciones climatizadas con capacidad de hasta cuatro personas. 

ACERCA DEL GRUPO PIERRE & VACANCES

El Grupo Pierre & Vacances Center Parcs, fundado 1967 y presidido por Gérard Brémond, es líder en Europa en gestión y desarrollo de apartamentos vacacionales y resorts. Gestiona 46.000 apartamentos vacacionales y villas en 280 complejos en Europa a través de las marcas Pierre & Vacances, Maeva, Sunparks y Center Parcs, Adagio y Adagio Access. 

PARA MÁS INFORMACIÓN

Laia Jardí  •  ljardi@arenalia.com
Eguzkiñe Añón •  eanon@arenalia.com 
Arenalia Comunicación 
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jueves, 30 de junio de 2016

Fairmont Rey Juan Carlos I abre sus exclusivos espacios al público este verano

The Terrace
Este verano, Fairmont Rey Juan Carlos I abre sus exclusivos espacios gastronómicos para disfrutar de una oferta gastronómica de lujo en un entorno único en Barcelona


THE TERRACE 

El exclusivo espacio The Terrace Barbecue & Lounge del hotel Fairmont Rey Juan Carlos I es la opción ideal para disfrutar de una comida al aire libre entre amigos o en familia. Rodeado por los jardines centenarios de la Torre Melina, The Terrace se encuentra en un entorno privilegiado y único en la ciudad para saborear los exclusivos productos cocinados a la parrilla. Pescados, carnes y arroces de gran calidad se pueden acompañar de platos hechos al horno, ensaladas, deliciosos postres y una variedad de cavas, vinos, cervezas y refrescos en un local moderno rodeado de naturaleza. 

Cócteles, smoothies y fruta fresca completan la oferta gastronómica de The Terrace, que en verano abre todos los días de la semana con su apuesta dominical “Domingos a la Brasa”, una barbacoa urbana con excelentes productos y precio cerrado. 
Pool Lounge & Restaurant
POOL LOUNGE & RESTAURANT

Cool de día y de noche, Pool Lounge & Restaurant inaugura la temporada veraniega al lado de las piscina con una oferta gastronómica refrescante y el exclusivo champagne Veuve Clicquot.

De lunes a domingo, los visitantes a Fairmont pueden disfrutar de la piscina y una cocina de fusión latino-asiática compuesta por sushi, frutas y ensaladas frescas, bocadillos, pasta y postres. A su disposición también tienen una amplia selección de vinos, cóctels y champagne Veuve Clicquot. En noches especiales, el chic Pool Lounge & Restaurant se convertirá en el enclave de las fiestas más exclusivas, en las que no faltarán DJs internacionales.
 
Hasta septiembre, el acceso a la piscina y al Pool Lounge & Restaurant tendrá un coste de 25€ a adultos y 10€ a niños. En ambos casos se incluye la entrada a la piscina y una copa de champagne o refresco de bienvenida.   

PARA MÁS INFORMACIÓN

CONTACTO EQUIPO SINGULAR
Nathan Baidez | nathan.baidez@equiposingular.com 
Zuriñe Martín | zurine.martin@equiposingular.com
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miércoles, 15 de junio de 2016

Tiempo de Rooftops en Barcelona, The Top la terraza de moda

The Top gallery hotel
The Top-Gallery  Hotel Barcelona

En pleno corazón de Barcelona, entre los tejados de la ciudad y con una refrescante piscina se encuentra​ The Top​ , la terraza de la azotea del Gallery Hotel,situada en el número 249 de la céntrica calle Roselló

Tagliatta


La gastronomía en​ The Top está pensada para picar y compartir,con sabores que recuerdan a la cocina de verano y de terraza, con el toque de sofisticación que aporta a cada plato Pablo Tomás  el chef del hotel​ , como ​el foie gras a la sal con chutney de mango​ . 





The top terraza- hamburguesa gourmet
Hamburguesa de ternera
La carta la completan una selección de propuestas para el picoteo, tapas clásicas y reinventadas que no decepcionarán a locales ni a foráneos. También encontramos platos tan apetecibles y saludables como los completos bols de ensalada para todos los gustos,que harán de perfectos entrantes de las especialidades de la carta,que son sin duda las carnes al grill , como la ​hamburguesa gourmet o la tagliatta de buey con chimichurri​ .  



En la parte de bebidas,sin duda The Top posee una de sus principales atractivos: la carta de cócteles. Con fórmulas diseñadas especialmente por el​ coctel ero residente, Alex Alves para el espacio, todos ellos se elaboran al momento con fruta natural y las mejores marcas de licores y destilados. 

Mediterranean Sea Mojito
Una de las propuestas más femeninas y sofisticadas para esta temporada es el​ Red Cosmo, un cosmopolitan reversionado con un toque de Chabord al más puro estilo neoyorquino.El Mediterranean Sea Mojito ​ es otro original combinado que triunfará este verano con Gin Mare y mermelada de higo como novedad a su receta tradicional y el rey es sin duda pliel Mai Tai Roa, que nos sorprende con una explosiva mezcla de tres rones,fruta de la pasión y un toque de ron cremat como broche final. 

Este año Gallery Hotel cumple 25 años y para celebrarlo, ​ The Top ofrecerá en su carta inneditos Cócteles Aniversario, como ​ el ​Pineapple Sour ​ , con Chivas Regal, piña natural y cerveza de jengibre. 

Mai  Tai Roa
Como novedad, se incorpora a la oferta de cócteles una variada lista de zumos, licuados y batidos ​healthy ​ elaborados con frutas y verduras 100% naturales, como el​ The Battery de zanahoria o el​ Popeye de manzana y espinacas.​ The Top se suma así a la cultura de ocio y gastronomía saludable que ya inunda la cuidad condal. 

Un imprescindible en ​ The Top es el ​Vermut TOP, una tradición recuperada de los abuelos catalanes y que vuelve a estar de moda entre los más jóvenes,servida en formato ”combo” para dos personas y que incluye tapas de aperitivo de primera calidad. Además,las mañanas de los domingos, este vermut se puede disfrutar al ritmo de DJ sessions de 12h a 15h. 

A la oferta gastronómica y de coctelería se suman las sesiones de música en directo, los desfiles de moda, eventos, clases de yoga, etc.. que completan el calendario diario de actividades en ​The Top​.

GALLERY HOTEL 

Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, situado en pleno centro de Barcelona, a escasos metros de Paseo de Gracia y muy próximo a Plaza Catalunya. Arquitectónicamente, es un edificio moderno y acorde con su entorno en el barrio del Eixample barcelonés

Gallery Hotel dispone de 110 habitaciones, 8 salones para eventos,gimnasio, sauna, piscina y solárium. El restaurante del hotel, “El Café del Gallery”, se caracteriza por su amplia y elaborada carta basada en la cocina de mercado,y por su íntima terraza, situada junto a los jardines del Palau Robert

También cuenta con un bar abierto a la calle, The Gallery Space, con una sugerente oferta de desayunos, tapas y un menú exprés. Además, en julio de 2013 se inauguró la terraza The Top, un espacio con piscina y un segundo restaurante con vistas a la ciudad. 

PARA MÁS INFORMACIÓN

hastag #Subea​Thetop 

Prensa
Ruth Abajo | rabajo@cincuentaycinco.com

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lunes, 6 de junio de 2016

NH Hotel Group presenta un nuevo NH Collection en Barcelona


NH Collection Podium, el hotel más emblemático en Barcelona

Tras seis meses de reforma,NH Collection Pódium emprende una nueva etapa bajo la marca Premium, consolidado como uno de los hoteles más emblemáticos de la compañía en Barcelona gracias a la apuesta de NH Hotel Group por la excelencia. Ubicado junto al emblemático Arco de Triunfo, el hotel de cuatro estrellas toma forma en un edificio de finales del siglo XIX, antigua propiedad de los condes de La cambra.

Tras pasar a manos de los empresarios José María y Francisco Marín en 1984, ya en 1992 el edificio se convirtió en hotel gracias a la apuesta de NH Hotel Group. Su patrimonio, unido a la nueva línea de interiorismo, excelente servicio y a una exquisita propuesta gastronómica, hacen de NH Collection Pódium una apuesta segura para quienes deseen descubrir la personalidad desbordante de Barcelona desde dentro. 

ELEGANTE VANGUARDIA 

Mediante una nueva línea de interiorismo vanguardista y ecléctica que ha querido traer al presente la esencia del edificio, NH Hotel Group ha aunado en NH Collection Pódium lo más característico del pasado y el presente de Barcelona. Todo ello sin prescindir de la comodidad, gracias a los nuevos estándares de confort de la compañía, y respetando elementos protegidos como su fachada. 

Además NH Collection Pódium sorprende renovando uno de sus mayores encantos: su magnífica terraza de 400 m​ 2​ , única en Barcelona. Se trata de una de las más privilegiadas de la zona, dotada de piscina exterior, desde donde es posible disfrutar de parte de la propuesta gourmet del hotel, así como de una panorámica inigualable de la Ciudad Condal. 

SENTIR BARCELONA 

En esta nueva etapa,NH Collection Pódium presenta un total de 140 habitaciones: 5 Superiores individuales, 94 Superiores dobles, 8 Superiores triples, 23 Premium, 5 Junior Suites y 5 Suites Familiares de 40 m². 

Todas ellas dotadas de una oferta de referencia protagonizada por los ​Brilliant Basics: colchones diseñados en exclusiva para NH Hotel Group, duchas efecto lluvia, cafeteras Nespresso y tetera, televisores LED 46”, WI­FI de 1Mb y fácil acceso,amenities exclusivos y secador de pelo profesional y entre otros accesorios.Un atrezzo sublime que completa la estancia en NH Collection Pódium para garantizar una experiencia inolvidable. 

EL ESCENARIO PERFECTO 

Tras su renovación, NH Collection Pódium se consolida como maestro de ceremonias en Barcelona.El hotel presenta un despliegue de siete salones y una magnífica carpa para eventos al aire libre, un total de 355 m2 con capacidad máxima de 280 personas para la celebración de cualquier tipo de ocasión. 

NH Collection Pódium cuenta además con la filosofía de ​ NH Meetings: Inspire. Create. Enjoy. Esta nueva fórmula de NH Hotel Group nació con la vocación de ofrecer eventos únicos, inspirados en los deseos y necesidades de los clientes. Para ello, son creados y ejecutados con profesionalidad y pasión mediante servicios exclusivos y las mejores instalaciones, para garantizar eventos únicos. Servicios que convierten cualquier ocasión en una experiencia realmente inolvidable. 

Bon appétit! En esta nueva etapa, NH Collection Pódium hace gala de una propuesta gastronómica totalmente renovada firmada por el chef Miguel Gaztelumendi. Basada en platos elaborados con productos de temporada que combinan ingredientes exóticos conplatosclásicos,elhotelofrecealoscomensaleslaposibilidaddeelegirun Menú Degustación compuesto de entrante, plato principal y postre. Todo ello,maridadoconunaampliacarta de vinos que permite a los comensales explorar las distintas regiones de España. 

NH COLLECTION, LA MARCA PREMIUM DE NH HOTEL GROUP

La marca NH Collection representa una nueva clase de hotel sorprendente, con un estilo ecléctico pero siempre elegante y sutil. Se trata de una categoría de hoteles Premium, que incluye edificios únicos y auténticos, tanto históricos como contemporáneos, ubicados en las mejores localizaciones de las principales capitales. 

Todos los NH Collection han sido pensados para ofrecer a los clientes más exigentes una experiencia extraordinaria, basada en los sentidos, que vaya mucho más allá de lo que esperan de su estancia. Son hoteles cuidadosamente diseñados para aquellos huéspedes que deseen obtener el máximo partido de su estancia, dotados de excelentes estándares de confort y las mejores instalaciones, así como de una amplia y personalizada gama de productos y servicios. 

Además de NH Collection Pódium, España puede ya disfrutar de hoteles como NH Collection Aránzazu en San Sebastián, NH Collection Gran Hotel Zaragoza o NH Collection Colón en Madrid. Hoteles que destilan encanto gracias a su patrimonio arquitectónico,una excelente ubicación,un impecable cuidado por los detalles y la mejor atención al cliente. Todo ello para garantizar experiencias inolvidables. 

SOBRE NH HOTEL GROUP 

NH Hotel Group ocupa el tercer lugar del ranking europeo de hoteles de negocios. La Compañía opera cerca de 400 hoteles con casi 60.000 habitaciones en 30 países en Europa, América y África y en destinos tales como Ámsterdam, Barcelona,Berlín, Bogotá,Bruselas,Buenos Aires, Düsseldorf, Frankfurt, Londres, Madrid, México DF, Milán, Múnich, Nueva York, Roma o Viena. 

PARA MAYOR INFORMACIÓN

Departamento de Comunicación de NH Hotel Group 
+34 91 451 9718 (centralita) 
Email: ​comunicacion@nh­hotels.com
Social​ media: http://www.nh­hotels.com/social­media                          



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miércoles, 1 de junio de 2016

Este viernes empieza la semana de las terrazas de los hoteles de Barcelona

Exhibición de natación sincronizada en el hotel Ohla Barcelona
La cita veraniega por excelencia en Barcelona llega a su sexta edición con la participación de 66 hoteles de la ciudad. La ​Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona ​ contará este año con 234 actividades distintas y originales para todos los públicos.

Los espacios al aire libre serán escenario de talleres, workshops, catas, conciertos, clases de baile o juegos para niños, entre muchas otras. Las actividades tendrán lugar entre el 3 y el 12 de junio. Cada uno de los hoteles ofrecerá una propuesta única en su terraza, ya sea cultural, de ocio, musical, familiar o lúdica. 
torres cubik
Disfrutar de un buen vino y de una excelente vista
Este año, las actividades cuentan con una nueva categoría: la gastronómica. En esta, se incluyen todas aquellas actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía, pues Catalunya ha sido galardonada como Región Europea de la Gastronomía 2016. Durante esta semana, los espacios incorporarán una gran variedad de vinos de Bodegas Torres, el patrocinador oficial de la actividad. 

En esta ocasión, los visitantes también podrán disfrutar, en algunos delos espacios, de una experiencia Torres 360º, con la que sobrevolar los viñedos que Torres tiene en las principales regiones vinícolas españolas sin moverse de un entorno tan exclusivo como la terraza de un hotel. 
DO tast
Algunas de las experiencias que podrán vivir los asistentes son catas de vinos y quesos, espectáculos de magia, degustación de mojitos y tapas, habaneras, conciertos de jazz, bossanova, swing o sesiones de dj, cortometrajes, taller de cócteles o la clásica exhibición de natación sincronizada en el hotel Ohla Barcelona a cargo del equipo campeón de España Junior CN Kallipolis. 

En esta sexta edición de la ​Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona se ha alcanzado una cifra récord con la participación de 66 establecimientos de la ciudad. 

Además, este año se han incorporado actividades innovadoras como la sesión de pilates del Gallery Hotel, el show y taller de bollywood a cargo de Nataraja Danze en el hotel Silken Gran Havana, el Showcooking con maridaje musical by Nandu Jubany y David Romero del hotel Majestic, la ilustración en directo de la barandilla de cristal del hotel Yurbban Trafalgar a cargo de Yoshi Sislay o la degustación de vinos en el Wine Truck de Torres del hotel Hilton Barcelona. 
Majestic Nandu
La entrada a las terrazas participantes será libre y gratuita, sujeta al aforo de cada espacio. MésQHotels​ , la guía de ocio de los hoteles de Barcelona, recogerá el calendario de actividades previstas en cada uno de los hoteles participantes, que se podrá consultar a través de: ​mesqhotels.cat​ .

Esta acción, liderada por el ​Gremi d’Hotels de Barcelona​ , en colaboración con el​ Ajuntament de Barcelona​ , se creó para acercar y abrir los hoteles de la ciudad a los propios barceloneses y ya se ha convertido en una cita ineludible y tradicional para anticiparse al verano en la ciudad. En sus cinco primeras ediciones, la​Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona ha contado con la participación de más de 100.000 personas. 
"Vinos de gran expresión y sungalaridad" Jean Leon
CONCURSO FOTOGRÁFICO 

Un año más, subir las fotos a Instagram tendrá premio. Para participar, los usuarios deberán subir una imagen que ilustre una de las terrazas, sus vistas o su ambiente; o que muestre los vinos Torres en el marco de los espacios de la ​Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona.

Para participar será necesario seguir a @mesqhotels y etiquetar la imagen con el hashtag #SetmanaTerrasses16. Los ganadores podrán conseguir una noche en habitación doble en el Hotel Cotton House o un día en el Universo Torres, respectivamente. Además, el ​Gremi d’Hotels de Barcelona propone un reto solidario: si se superan las mil fotografías etiquetadas se donarán 1.000€ al proyecto ​Hotel Invisible​ , que recauda fondos para ayudar a las personas en riesgo de exclusión social en colaboración con la Fundación IReS. (​www.hotelinvisible.org​
Hotel Cubik. Preparación de los mejores cócteles.
Hoteles participantes. Algunos de los hoteles que participan en la sexta edición de la ​Semana de las Terrazas ​ son: 
- 1898 
- AC Victoria Suites 
- Alexandra Barcelona
- Doubletree by Hilton 
- America Barcelona 
- Arts Barcelona 
- Bagués 
- Barcelona Catedral 
- Barcelona Center 
- Eurostars Grand Marina Hotel
- Expo Hotel Barcelona 
- Fairmont Rey Juan Carlos I 
- Yurbban Trafalgar Hotel.  Entre otros

PARA MÁS INFORMACIÓN


INTERPROFIT 
Ignacio Almirall 
ignacio.almirall@interprofit.es​ 

 Mariona Alba 
mariona.alba@interprofit.es


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viernes, 13 de mayo de 2016

El restaurante japones Kurai, la nueva apuesta del hotel Catalonia Barcelona Plaza

Restaurante japones kurai
Restaurante japones Kurai

El restaurante japonés Kurai es la nueva apuesta del hotel Catalonia Barcelona Plaza. Emplazado en la neurálgica Plaza Espanya, la apertura de este nuevo local es fruto de un acuerdo de colaboración entre Catalonia Hotels & Resorts y el prestigioso restaurante Parco, quien aporta su experiencia en recetas japonesas originales con un aire mediterráneo.

Kurai es una experiencia selecta que ensalza la riqueza de la gastronomía niponacon propuestas más convencionales como tatakis, makis rolls, tempuras, niguiris o sashimis, junto a platos de brasa japonesa, propuestas más tradicionales de la cocina oriental o incluso una elaborada carta de coctelería. Los postres son otro de los tesoros mejor guardados de Kurai, un nuevo espacio gastronómico que pretende posicionarse como uno de los locales japoneses más visitados de Barcelona.
Restaurante japones kurai en barcelona
Interior del restaurante Kurai

GASTRONOMÍA NIPONA

El restaurante Kurai propone a sus visitantes embarcarse en un viaje gastronómico por Oriente, salpicado por toques mediterráneos y de cocina tradicional japonesa. Entre sus especialidades se encuentra un ligero entrante como es la ensalada de tataki de bonito, mizuna, canónigos,espinacas y vinagreta de ponzu, una salsa compuesta que representa la base de la cocina japonesa. 

Si nos centramos en las carnes, la vaca vieja al estilo Kurai es, sin duda, la propuesta más sorprendente. Se trata de lomo de vaca madurado entre 40 y 60 días, fileteado muy fino y envuelto en una exquisita mantequilla de trufa. El plato se termina en mesa con un showcooking que consiste en flamear la elaboración para conseguir una textura perfecta. 
restaurante kurai comida japonesa
Combianción de gastronomia meditarránea y oriental
En cuanto a los pescados, destaca un plato tradicional de la cocina oriental: los lomos de rodaballo frito sobre su espina crujiente con mahonesa de wasabi. El rodaballo de playa se filetea y se fríe al estilo japonés, servido junto a unas sorprendentes espinas comestibles.

Respecto de la cuidada carta de postres de Kurai, destacar tres exquisitas elaboraciones. La primera es el tiramisú de té verde Matcha, una variedad japonesa que se combina con el mascarpone y se acompaña con licor amaretto y helado del propio té verde Matcha. 
postres kurai restaurante japones
Diversa variedad de postres
La segunda y más sofisticada son las frutas osmotizadas, una elaboración que consiste en impregnar las frutas con aromatizantes naturales mediante el envasado al vacío. En este plato encontramos el melón con albahaca, el mango con licor Disaronno o la Piña al Malibú. Por último, comentar el bizcocho de haba tonka, una semilla aromática que se infusiona con leche para impregnar el bizcocho y acompañarlo de crumble de café y gelatina de sake.

COCTELERÍA JAPONESA

El restaurante Kurai ofrece una interesante oferta en coctelería japonesa diseñada y confeccionada por el mixólogo Andrea Senna. Senna ha elaborado la carta basándose e inspirándose en cuatro factores principales: Japón, el sol, la paz y el equilibrio

Sus propuestas se fundamentan en los principios básicos de la filosofía zen, ofreciendo en sus creaciones una experiencia sensorial orientada en la búsqueda de paz y equilibrio, a través de la unión y la fusión de los sabores orientales. Elementos naturales como el nashi (también conocido como pera japonesa), el arroz o el melón verde se homogeneizan en una simetría de sabores de unos cócteleres con pocos pero sugerentes elementos decorativos, como las flores de loto, símbolo de belleza, o las flores de cerezo como repesentación de la fugacidad.
cocteles en kurai restaurante japones
Cocteleria japonesa en Kurai
Según el propio Andrea Senna “la experiencia de disfrutar de un cóctel requiere de equilibrio y orden, paz y consonancia, cuatro componentes que concuerdan con los mantras”. Este experto mixólogo pone el sello a creaciones sensoriales basadas en cuatro colores principales: el rojo, representante del sol y del fuego; el blanco, correspondiente a la sabiduría de la meditación; el verde jade, como el anhelo de la paciencia; y el tono amarillo que suspira por pasiones y deseos. La vida es una fuente inagotable de momentos y la coctelería del restaurante Kurai pretende atrapar la esencia de esos instantes irrepetibles.

PARA MÁS INFORMACIÓN



RESTAURANTE KURAI 
Junto al hotel Catalonia Barcelona Plaza Tarragona 99
Tel. 934 238 372

HORARIO 
De lunes a viernes de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 23:30h
Sábados y domingos de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h *Parking gratuito clientes 

PERFILES SOCIALES 
KURAI Facebook: RestauranteKurai 
Twitter: @Kurai_Japones

CONTACTO PRENSA 
Patricia Lledó
prensa@hoteles-catalonia.es
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jueves, 12 de mayo de 2016

Si viajas a Milán no puedes perderte estas 20 experiencias 

Milan-Italia
Paseo por calles de Milan
Milán está más de moda que nunca. Apenas hace unos meses que clausuró su Expo, lo que permitió una renovación de la ciudad, y ya está encima la final de la Champions con dos equipos madrileños en pugna. Para los que acudan a ver esta final, para los que decidan quedarse unos días más o para los que vayan a la capital de Lombardía en cualquier otro momento, el buscador de vuelos y hoteles Jetcost (​www.jetcost.es​) propone 20 vivencias que hay que tener. 
Duodomo-italia
Duodomo
1. Visitar el Duomo.​ Es el monumento más característico y el centro vital de la ciudad. Es una de las más grandes y sorprendentes catedrales del mundo. El baptisterio y el tesoro necesitan una entrada independiente, aunque si hay poco tiempo no es imprescindible visitarlos. Lo que sí vale la pena es subir a su terraza desde la que contemplar las vistas. La entrada cuesta entre 8 y 12 euros según si es por la escalera o en ascensor. 

2. Pasear por la Galleria Vittorio Emanuele II.​ La entrada principal está junto a la plaza del Duomo y es uno de los pasajes comerciales más bonitos del mundo. Están algunas de las tiendas más caras del mundo, pero uno puede conformarse con ver los escaparates. Muchos hacen el ritual supersticioso de dar tres vueltas sobre ti mismo, colocando el talón del pie derecho sobre los testículos del toro... No es tan fácil como parece. 

3. Recorrer la Scala.​ Saliendo por el lado contrario de la Galleria se encuentra la Plaza de la Scala, una de las más animadas de Milán. Aquí está el Teatro alla Scala, un lugar que, aunque no es tan espectacular como la ópera de París o Viena, vale la pena visitarlo porque el interior es suntuoso. Aquí se han representado las grandes obras de los mejores artistas de la lírica. Hay visitas guiadas al Museo del Teatro y la sala principal por sólo 6€. 
Scalo Milano
Scalo Milano
4. Contemplar “La última cena” de Leonardo.​ Aunque también la fachada es anodina, la iglesia Santa Maria delle Grazie alberga el célebre fresco de “La última cena”, de Leonardo da Vinci, situado en el refectorio del convento, que jetcost​ recomienda vivamente. Además del encuadre de las figuras en forma de diversos triángulos hay que fijarse en el efecto de falsa perspectiva que alarga la sala de forma ilusoria. Hay que reservar la visita con antelación. 

5. Ver el Castello Sforzesco​. Es una de las visitas gratuitas más atractivas de Milán, se trata de un antiguo castillo construido en el siglo XIV que está muy bien conservado y fue morada de los Duques de Milán. Dentro se encuentran también varios museos de arte (estos no son gratuitos) que convierten al Castello en la sede del patrimonio cultural, histórico y artístico de Milán. 
Castello Sforzesco
Castello Sforzesco
6. Descansar en el Parque Sempione.​ La visita al castillo acaba en el Parque Sempione, un lugar donde poder tumbarse y relajarse, considerado por muchos el “pulmón verde” de Milán, el Parque Sempione está en un área muy céntrica de la ciudad y bordea a la mayoría de áreas más importantes de la ciudad. Además de la vegetación, hay que apreciar algunos monumentos, como el Arco de la Paz, la Triennale, la Arena, la Fuente del Baño Misterioso de Chirico y la Biblioteca del Parque Sempione. 

7. Meditar en el Cementerio Monumental de Milán.​ Como ocurre con otros cementerios famosos como el Père­Lachaise de París o la Recoleta de Buenos Aires, el de Milán destaca por el gran número de tumbas de alto nivel artístico que posee. Más que un cementerio, se trata de un museo al aire libre que muestra impresionantes obras realizadas desde el siglo XIX hasta la actualidad. Junto a la entrada principal se puede conseguir un mapa en el que se indican las obras más relevantes. 
Cementerio Monumental Milan
Cementerio Monumental Milan
8. Viajar en el tiempo en la Piazza Mercanti.​ Se trata de una pintoresca plaza situada a escasa distancia del Duomo. Aunque durante la Edad Media la plaza constituía el centro comercial y gubernamental de Milán, en la actualidad se trata de un agradable rincón medieval en el que se pueden contemplar curiosos edificios, como el Palazzo della Ragione, la Scuole Palatine y la Casa dei Panigarola. 

9. Tomar un tren, o no, en Milano Centrale​. Es una de las estaciones más grandes y monumentales de Europa. Inspirada en el modernismo de principios del siglo XX, la estación posee una mezcla de estilos entre los que destacan especialmente el Art Nouveau y el Art Decó. Frente a ella un clásico pop de los años 60 y otro icono de Milán: el rascacielos Pirelli que encumbró al arquitecto Pier Luigi por la genialidad del proyecto y la ligereza de su alzado. 
Estanción  milano centrale
Estación de metro, Milan
10. Pasear por el barrio de los Navigli. ​Nada más apetecible que dar un paseo al atardecer por el barrio de los canales de Milán, los Navigli. Están siempre animados y hay muchas terrazas en las que tomar un café o una cerveza, también discotecas y pubs donde tomar una copa al caer la noche. En esta zona también hay numerosos bares donde tomar los famosos “aperitivi” italianos. Hay que visitar el Vicolo dei Lavandai, en un viaje en el tiempo a los años 50, cuando las mujeres de la zona iban a lavar la ropa. El último domingo del mes, además, la zona se anima todavía más con el Mercado de Anticuarios. 

11. Contemplar el Palazzo Reale.​ Está muy céntrico, es de estilo neoclásico y arropa el Museo de Arte Contemporáneo con artistas tan destacados como Boccioni o De Chiricco, las esculturas de Antonio Canova y los trabajos de Francesco Hayez. La Galería de Arte Moderno es gratis todos los días a partir de las 16’30h y los martes a partir de las 14h. 

12. “Leer” los clásicos del Palazzo dell’Ambrosiana​. Los aficionados a la literatura y la historia disfrutarán en este palacio y su pinacoteca Ambrosiana, llena de librerías interminables que guardan copias de la Ilíada del siglo V y ediciones tempranas de Dante, Virgilio y Bocaccio. Pero además, entre sus joyas artísticas se encuentran dibujos de Leonardo Da Vinci y un esbozo de Rafael de su obra La Escuela de Atenas. 
Expo gate milano
Expo-Gate
13. Disfrutar en la Expo Gate​. Junto al Castello Sforzesco, los dos pabellones de la Expo Gate, gemelos y transparentes, que fueron abiertos en 2015 para la Expo, han sido rebautizados por los milaneses como “las dos pirámides”. Hoy acogen diversos eventos gratuitos abiertos a todo el mundo. Desde las conferencias más serias hasta talleres para niños, pasando por actividades deportivas. 

14. Ir de compras al "Cuadrilátero de la Moda".​ Formado por cuatro calles: Via Montenapoleone, Via Sant’ Andrea, Via Monzani y Via della Spiga. Allí se encuentran las mejores boutiques de las más prestigiosas marcas del mundo: Gucci, Armani, Versace, Dolce & Gabana, Valentino, Prada... Solo por ver los escaparates merece la pena darse una vuelta. Tras recorrer las citadas calles y las perpendiculares hay que dirigirse al Corso Vittorio Emanuele II, otra zona comercial donde las tiendas no tienen precios prohibitivos.  
15. Tomar un aperitivo italiano en las Columnas de San Lorenzo. ​Las columnas de San Lorenzo son de las pocas ruinas romanas que quedan en Milán. En los alrededores de esta plaza hay un montón de locales donde tomar los famosos “aperitivi” a la caída de la tarde, una tradición muy recomendada por ​jetcost, donde pagando solo la bebida puedes comer todos los pinchitos variados que ponen en el bar al estilo buffet libre: pasta, pizza, ensaladas, arroces, embutido, dulces... y se puede repetir todo lo que quieras, ¡hasta que se acabe! 
Feria senigallia
Feria de Senigallia
16. Regatear en la Feria de Senigallia​. Es un mercado vintage y alternativo que se celebra todos los sábados y domingos por la mañana a lo largo del pequeño lago de Darsena. Es el más antigua de la ciudad. Se puede encontrar ropa, artículos militares, joyería, camisetas viejas, tejidos de otras culturas, cds de música, comics, y mucho más. Para buscar antigüedades mejor es de Naviglio Grande, en el área comprendida entre los canales Naviglio Grande y Naviglio Pavese. 

17. Probar la “Cotoletta alla milanese”​. Más conocido como escalope a la milanesa, se trata de la típica carne o chuleta de ternera empanada y frita, uno de los platos baratos más populares de la ciudad. La primera referencia documentada de este filete en Milán data del año 1134. La eterna pregunta acerca de si el origen de este plato es milanés o vienés aún sigue abierta...
chuleta de ternera empanada y frita
Cotoletta alla milanese
18. Tomar una copa en la mejor terraza.​ Hay dudas sobre si la mejor terraza para tomar una copa o cenar es la del Triennale, sobre el museo de diseño donde disfrutar de sus aperitivos y elaborados platos de cocina tradicional italiana del restaurante “Osteria con vista” o la Terrazza Aperol, en un segundo piso sobre la Galleria Vittorio Emanuele, en la misma Piazza Duomo, con música pop de fondo y fiestas con Dj, donde probar los famosos aperitivos y cocktails de Aperol Spritz, tradicional bebida italiana similar al Campari, pero algo más suave. La fórmula o estilo varían según las especialidades del barman o del local. 

19. Hacer una cata por los viñedos italianos sin salir de Milán. ​Una ruta original de catas de vino puede hacerse en el popular barrio de Navigli. Se puede hacer a pie y recorrer la zona de los canales y las principales tiendas y enotecas de la zona. En la enoteca Viola se puede degustar queso, carne, pan y su vino más artesanal, además de hacer un recorrido acompañados por el personal de la enoteca, que explicará cómo se seleccionan los productos locales de manera totalmente artesanal. 

20. Descubrir la arquitectura más vanguardista​. No puede abandonarse Milán sin echar un vistazo a algunas de sus obras más vanguardista. Modernos edificios se alzan junto a antiguos palacios de los siglos XIX y XX, iglesias y antiguos monumentos muestran cómo en Milán pueden convivir una variedad de estilos arquitectónicos muy distintos entre sí, ejemplos de la riqueza urbana de esta ciudad culta y vivaz, caracterizada por una intensa vida social y cultural. 
Milan italia
Vistas de Milan
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