Qué hacer esta Navidad en Holanda

El momento más esperado: la llegada de San Nicolás

Sinterklaas es la palabra mágica de la Navidad en Holanda. Se celebra en la noche del 5 al 6 de diciembre, pero su llegada a Holanda se produce a mediados de noviembre

Leer más

 

Amsterdam se ilumina

Desde el 28 de noviembre al 17 de enero Ámsterdam se convertirá en la ciudad de la luz y se llenará de proyecciones e instalaciones de luz creadas por artistas de renombre

Leer más

El gélido chapuzón de Año Nuevo 

Como cada año, los más valientes podrán desafiar al frío holandés el día de Año Nuevo con un baño en las gélidas aguas del Mar del Norte, y también en lagos y canales

Leer más

 Viaje alrededor de un mundo de hielo

Los visitantes podrán admirar en Utrecht el minucioso trabajo de los 40 escultores internacionales sobre hielo venidos para recrear un mágico viaje alrededor del mundo

Leer más

No hay Navidad sin pepernoten

La fábrica más grande y antigua de este tradicional dulce navideño, cuyo origen se remonta al S. XVI, abre 10 tiendas propias por todo el país

Leer más

Los mejores mercadillos navideños

Dordrecht, Valkenburg y Ámsterdam acogen algunos de los mejores mercadillos de Navidad en Holanda donde disfrutar del mejor ambiente

Leer más

Leer más...

Tendències gastronòmiques a l’esdeveniment Open Gourmet 2014

La passada setmana vam poder veure una àmplia selecció de productes gastronòmics  amb nous models que van ser presentats a Opera d’Arte, un local amb molt d’encant on el mateix lloc reuneix el disseny, l’interiorisme, tallers d’art i un petit bistró, formant així un lloc idíl·lic per a la barreja de disseny, producte i gastronomia que ens oferia la mostra.

En aquesta edició remarquen des de l’organització que han vingut noves marques  amb productes pioners al mercat espanyol, com també marques que repeteixen i es fidelitzen un any més tot innovant amb noves sèries i formats dels seus productes especialitzats.

                                    

Destaquen la qualitat i l’enginy dels productes, que cada cop aposten per uns dissenys més especials que defineixi la marca i que a la vegada, siguin els mateixos objectes de consum una peça decorativa a la taula, minibar, cuina o menjador de la casa del consumidor a la vegada que integren valors mediambientals amb el seu packaging i amb l’aposta per productes ecològics.

Entre les ofertes trobem packs de Nadal amb propostes de regal gastronòmiques amb com la de ginebra Gin nº5 amb un pot de dolços de Happy pills i un film a Wuaki.tv, tes i infusions Alma presenta l’original uns envasos de tes amb essència de Mediterrani, o Aigua Sant Aniol amb els diferents tipus d’aigües amb decoracions de serigrafies d’or i plata per a les taules més elegants d’aquestes festes.

A la secció de productes internacionals, per a mudar el menú amb plats exòtics, Delitast presentava especialitats concretament tailandeses i japoneses, i els seus diferents kits per a cuinar-los tu mateix a casa i sorprendre als teus convidats.

La part ecològica era un punt d'interès a tots els estants, però especialment per a Soria Natural, que presentava la seva àmplia gamma de productes especialitzats ecològics i així com els tes i infusions Alma.

Hi havia presents productes amb història però amb nou punt de vista. Aquest és el cas de la xocolata KON GOH, on presenta un viatge a l’origen del cacao amb la seva idea d’experimentació per part del consumidor i els seus dissenys artesans, exòtics i desenfadats.  O com també Las Hermanas, que presenten el pimentón de la Vera DO amb un disseny molt original on és barreja la tradició i la modernitat.

Tots aquests productes, ens brinden d’idees originals per a regalar aquest Nadal o per a personalitzar les llars o establiments i marcar una diferència aquestes festes.

Leer más...

Hostelco acoge el Hospitality Business Event, encuentro formativo profesional

Ratificando su apuesta por la difusión del conocimiento, Hostelco organiza por primera vez el Hospitality Business Event, un espacio profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería que en 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para dinamizar e internacionalizar los negocios y apuntarán las principales tendencias del sector. El evento, focalizado sobre todo en la gestión de la pequeña y mediana empresa y en sistemas de ventas y servicios de las grandes cadenas hoteleras, contará también con espacios específicos dedicados al networking y el asesoramiento y acogerá la entrega de los premios "Hostelco Awards".

El programa arrancará el 20 de octubre con sesiones dedicadas al ámbito de la restauración. Seguirán el 21 centradas en la industria hotelera con el análisis de cómo entrar y consolidarse en nuevos mercados exteriores o cómo seguir siendo competitivos en los tradicionales como el alemán, inglés, francés y escandinavo. El evento seguirá el 22 de octubre con la presentación de un estudio sobre las necesidades específicas de los hoteles de pequeñas dimensione, y el 23 de octubre, que coincidirá con el último día de Hostelco, se centrarán en el estudio de las últimas tendencias en ámbitos clave para la industria hotelera como son el fitness o el wellness

El Hospitality Business Event acogerá asimismo la entrega de los premios "Hostelco Awards", que reconocerán el esfuerzo de los profesionales del sector hotelero en I+D+i en los ámbitos de diseño, funcionalidad, sostenibilidad y construcción.

Leer más...