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ZUU: inédita cena con espectáculo en Barcelona

lunes, 16 de noviembre de 2015

Menú degustación en La Robadora con la ÉliteYelp Barcelona

Natalia Cuadrado, Barcelona

El jueves pasado pude asistir al último encuentro de la élite Yelp Barcelona, que tuvo lugar en el restaurante La Robadora en el barrio del Raval. Un evento en el que los usuarios más activos de esta comunidad pudieron volver a verse y disfrutar de un menú degustación espectacular.

Yelp es una guía gratuita (web y aplicación móvil) que ayuda a la gente a encontrar los mejores sitios para comer y beber, comprar, relajarse y divertirse. Y, ¿en qué se basan para decidir qué sitio es mejor que otro? Esa es la esencia de YelpLas opiniones, comentarios, fotos y puntuaciones de una comunidad vibrante y "en la onda". Es una manera muy fácil y divertida para encontrar los mejores planes de tu ciudad.
Pude comprobar de primera mano que la relación entre las personas de Yelp es genial. Se respiraba muy buen ambiente y me pareció una forma genial para poner en común a los usuarios que suelen relacionarse sólo por la vía electrónica.


La cena comenzó con un juego que había preparado Sharon, la organizadora del evento, en el que cada uno teníamos que adivinar a partir de una pista escrita en cada sobre de quien se trataba. Mientras charlábamos y  nos divertíamos con el juego empezaron a llegar los platos.

Lo primero fueron las croquetas Leopoldo de rabo de toro. Simplemente, sensacionales.



Enseguida llegó la escalibada, la brandada de bacalao y las albóndigas mar y montaña. A parte de buenísimas, ideales para compartir.




 Después, "Cap i pota" y unos caracoles con una salsa secreta deliciosa.


Por último, otro plato que me encantó: "Fish and Chips" muy originales mezclando cazón y calamar.


Los postres también me sorprendieron. Por un lado la crema catalana presentada en copa con frutos rojos. Y, por otro, torrija con una bola gigante de helado de turrón.

Nunca había estado en la Robadora. Es un sitio muy reciente, abierto hace menos de un año. Me gustó el local: amplío y decorado siguiendo las tendencias actuales (el decorador es el mismo que el de La Monroe). Me gustó el servicio: impecable. Y me gustó la comida: tapas y platos cocinados con mucho amor , presentados de forma divertida y precios más que asequibles. Volveré.
Muchísimas gracias a todos los yelpers que conocí en el evento, a @viviendobcn por muchas de las fotos, a Sharon por invitarme y a La Robadora por robarme el corazón con unos de los mejores caracoles que he probado en mi vida.



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viernes, 13 de noviembre de 2015

Turisme de Barcelona promoverá la náutica, la pesca y la cultura del mar como valores turísticos


Joan Gaspart en la presentación. DIBA
Turisme de Barcelona ha presentado el programa Barcelona Mar, que promueve el turismo náutico, subacuático, marítimo y pesquero en la ciudad de Barcelona y en el territorio. 

Cuenta con la colaboración de la Diputación de Barcelona, al igual que con el soporte de Barcelona Clúster Náutico, el Salón Náutico Internacional de Barcelona y la Asociación Catalana de Puertos Deportivos y Turísticos. Inicialmente, se pone en marcha con la implicación de 18 empresas.
 

El nuevo programa se estructura en torno a las seis tipologías de disfrute de las actividades acuáticas:


Actividades náuticas y subacuáticas


Excursiones marítimas
 

Pesca recreativa
 

Playas
 

Puertos deportivos y marinos
 

Chárteres y alquiler de embarcaciones


Inicialmente, Barcelona Mar nace con el concurso de 18 empresas del sector, que son los primeros miembros del programa: Aventura Náutica, Barcelona Naval Tours, Barcodealquiler.com, Blaumar, Bojeo Tours, Business Yachtclub, Centro Municipal de Vela, Charters BCN/Palamós, Club Náutico de Arenys de Mar, Club Náutico Garraf, Cofradía de Pescadores de Barcelona, Corsa Náutica, Escuela Náutica Puerto Barcelona, Las Golondrinas, Marina Port Fòrum, Nova Maris/SailingexperienceBCN, Rocroi y Saló Náutico Internacional de Barcelona.
 

TRADICIÓN Y CULTURA ASOCIADAS AL MAR
El mar es un elemento identitario de Barcelona, ciudad pionera de los deportes náuticos y de gran tradición marítima y pesquera. La obertura de Barcelona al mar, a principios de los 90, dio un nuevo impulso al sector náutico y marítimo.
 

En este sentido, Barcelona Mar quiere dotar a la marca Barcelona de nuevos atributos asociados al mar y difundir las actividades náuticas, el patrimonio, las tradiciones, los oficios, la gastronomía y la cultura vinculados a la actividad marítima y pesquera, para poder ampliar el radio de acción del turismo de la ciudad a la costa.
 

JOAN GASPART: "LA MAGIA DEL MAR Y TODA LA FUERZA DE LAS ACTIVIDADES NÁUTICAS"

El presidente del Comité Ejecutivo de Turisme de Barcelona, Joan Gaspart, ha señalado que “el programa Barcelona Mar completa la marca Barcelona, y su promoción, con la magia del mar y toda la fuerza de las actividades náuticas”. Según Gaspart: “La magia del mar y toda la fuerza de las actividades náuticas”

El diputado adjunto de Turismo de la Diputación de Barcelona, Ramon Riera, ha explicado que “el nuevo programa Barcelona Mar representa una gran oportunidad para posicionar internacionalmente la oferta del turismo náutico de la ciudad y de toda la Costa Barcelona, desde el Garraf hasta el Maresme. Estaciones náuticas, puertos deportivos y múltiples actividades permitirán redescubrir este gran destino que es Barcelona”.
 

Por último, el presidente del programa Barcelona Mar, Luis Conde, ha celebrado la “gran acogida que ha tenido el nuevo programa de Turisme de Barcelona, que ya cuenta con 18 empresas que son miembros”.
 

UN SECTOR QUE CRECE
 

Según datos de Barcelona Clúster Nàutic, en Catalunya hay 1.175 empresas relacionadas con el sector náutico, de las cuales aproximadamente un 70% se localiza en la provincia de Barcelona, un 21% en Girona y el 11% en Tarragona. 

El Barcelonés, el Maresme y el Garraf concentran más del 50% de las empresas del sector náutico en Cataluña y solo la ciudad de Barcelona acoge 350. Desde el año 2005, Turisme de Barcelona ha incrementado exponencialmente la oferta de productos de mar que comercializa desde la plataforma BCNShop. 

En estos momentos, los productos de mar representan ya el 8,57% de los servicios que se ofrecen a través del consorcio.
 

TURISME DE BARCELONA: 11 PROGRAMAS DE PROMOCIÓN

Con el nacimiento de Barcelona Mar, Turisme de Barcelona tiene activos actualmente 11 programas de promoción de la ciudad, entendidos como estructuras internas compuestas por empresas miembros. En total, el consorcio aglutina casi 1.500 empresas, que aportan profundidad a la acción promocional de la ciudad y del territorio.

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Roses, llena de propuestas de ocio e historia para todos los públicos



  
El norte de la Costa Brava acoge en su seno a la localidad de Roses. Entorno natural único y privilegiado, se encuentra a menos de 30 kilómetros  de Francia, a 65 de Girona y a 160 de la Ciudad Condal. Se adorna de itinerarios megalíticos, de una historia con más de 3.000  años y de sucesivas calas, playas y parques naturales con los que se brinda gracias a su Ruta del Vino DO Empordà

Además, `Roses Autèntic´ sienta a la mesa a todos los públicos atraídos por deliciosos bocados gastronómicos siendo la perfecta anfitriona a la que se visita en cualquier momento y donde el Pirineo se encuentra con el mar.

Con una  esencia  mediterránea  y una  fuerte tradición turística y marinera, la localidad de Roses se enmarca en un entorno  donde la riqueza paisajística y natural  es inigualable  al norte  de  la  Costa  Brava. Con más de 3.000 años de historia y un patrimonio arqueológico extraordinario, se convierte en uno de los destinos por excelencia para  ser disfrutados en cualquier momento del año. 

Como buena anfitriona da la bienvenida al viajero que queda al abrigo de L´Empordà, el Golfo de Roses  y el Cabo de Creus.

El paisaje y la historia quedan representados, entre otros, por la Iglesia Santa María, la propia Ciudadela de la que se conservan los restos  de ciudades griega  y romana,  vestigios medievales y una edificación del siglo XVII, o el Castillo de la Trinidad, una fortificación construida  durante el reinado de Carlos I que ofrece una verdadera terraza  privilegiada que domina toda la bahía.

Como  buen  municipio  costero,  ofrece  unas playas llenas de contrastes y acantilados, calas de arena fina y aguas poco profundas ideales para familias y especialmente recomendables para la práctica de deportes náuticos en la bahía, tal y como testifica el hecho de que Roses acoge cada año importantes competiciones y acontecimientos de esta temática. 

Los paisajes salvajes y el entorno natural único dan pistas al viajero de encontrarse ante algunas de las joyas que mejor definen Roses como la Playa El Bonifaci, Cala Calís o Cala Rustella, entre otras, que son las encargadas de propiciar los encuentros con el mundo submarino.

Su cocina, a caballo entre la tradición y la vanguardia, ha logrado fama internacional gracias a las manos expertas de prestigiosos cocineros como Ferran Adrià, chef del restaurante 'El Bulli'. Considerado durante  años el mejor espacio  gastronómico  del  mundo. Además, como  puerto natural, tiene una una importante flota pesquera que abastece a diario a la localidad de pescado y marisco.

El marcado carácter mediterráneo de Roses se refleja en uno de los principales productos de su tierra: el vino. La localidad es poseedora de una de las rutas del vino con más personalidad, la Ruta del Vino DO Empordà, con un total de 24 bodegas  y tres museos  dedicados al vino y que, bajo paisajes idílicos de viñedos, transmite la esencia del Mediterráneo, una cultura gastronómica reconocida a nivel mundial y una auténtica constelación de estrellas Michelin.

La localidad realiza su particular  apuesta por el turismo familiar en el que los más pequeños de la casa se convierten en los protagonistas  gracias a los numerosos espectáculos que tienen lugar y actividades como el parque acuático, el karting, el minigolf, el tren turístico o los cruceros marítimos.

Respirar aire puro en plena naturaleza es posible debido a los múltiples itinerarios que adornan el paisaje de esta localidad marinera. La Ruta de los Olivares y el Camino de Ronda, entre l´Almadrava y Cala Montjoi, descubren a los ojos del viajero una Roses que transcurre  por masías y cañadas encontrándose a poca distancia el Parque de Interés Nacional de Albera. 

El parque cuenta con una de las mayores concentraciones de monumentos megalíticos de Cataluña, las marismas  del Parque Natural dels Aiguamolls  de l´Empordà o el Parque Natural del Cabo de Creus de casi 14.000 hectáreas.


Roses se mueve al ritmo de sardanas, habaneras, conciertos de música clásica, jazz, blues, espectáculos pirotécnicos y su célebre Carnaval, que muestra el calor de un pueblo acogedor.  

Además de esta festividad también es destacable la Fiesta Mayor, que se celebra  el 15  de agosto con un programa  repleto  de actividades y culmina con espectaculares fuegos artificiales que iluminan toda la bahía rosense.

SOBRE EL AYUNTAMIENTO DE ROSES

La localidad gerundense se encuentra a un paso de Francia, a 65 kilómetros de Girona y a 160 de la Ciudad Condal que permiten que este municipio se convierta en una opción de escapada. 

'Autèntic Roses' es la marca por la que apuesta Roses para a dar a conocer sus recursos turísticos como la fuerte tradición vitivinícola, los cimientos con más de 3.000  años de historia, el turismo familiar, náutico y de pesca, sus calas y playas, parques naturales  y rutas de senderismo y gastronomía aptos para todo los públicos.
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miércoles, 11 de noviembre de 2015

Sallés Hotel Mas Tapiolas, nombrado establecimiento hotelero del año 2016


La Guía Gourmand de Restaurantes y Hoteles de Cataluña y Andorra 2016 cumple 25 años y anuncia sus premios anuales. Es la primera vez que este reconocimiento recae dos años consecutivos en la misma cadena, Sallés Hotels.

La Guía Gourmand, única de su especie relativa a Restaurantes y Hoteles de Cataluña y del Principado de Andorra, celebra su 25 aniversario presentando una nueva edición. 

Al igual que cada año, la dirección del manual, editado por Arola Editors y realizada por los periodistas Félix Llovell y Ramón Segú, entrega sus reconocimientos a los mejores establecimientos.

Sallés Hotel Mas Tapiolas ha sido nombrado ‘Hotel del año 2016’, motivado por la excelencia de sus instalaciones y equipamiento, la innovación aplicada al concepto de alojamiento y la integración del mismo en el entorno natural que lo rodea: el valle de Solius, en plena Costa Brava.

Sallés Hotels celebra el reconocimiento concedido por la Guía Gourmand de Restaurantes y Hoteles de Cataluña y Andorra 2016 a Sallés Hotel Mas Tapiolas (Santa Cristina d’Aro, Costa Brava-Girona) como ‘Hotel del año 2016’. 

Recibir este galardón supone para la marca catalana todo un logro puesto que es la primera vez que el premio recae por segunda edición consecutiva en la misma cadena.

La Guía Gourmand presentará su nueva edición el 26 de noviembre en el Restaurante Giorgio, situado en Calafell (Tarragona) que además ha recibido el reconocimiento a ‘Restaurante del año 2016’, y el 9 de diciembre en la Escuela de Turismo Euroaula, en Barcelona.

En ambos actos se entregarán los premios a los establecimientos, entre los que también figuran ‘Bodega del año 2016’, a Cesca Vicent, del Priorato; ‘Hotel Urbano del año 2016’, a BCN Urban Hotels Gran Rosellón, de Barcelona, y ‘Reconocimiento a su historia 2016’, a Hostal Colomí, de Santa Coloma de Queralt (Tarragona).

Entre los motivos que alega la dirección de la Guía Gourmand para conceder el galardón a Sallés Hotel Mas Tapiolas destacan la excelencia de sus instalaciones para descansar o para realizar todo tipo de eventos y celebraciones; la calidad de su cocina, que innova desde la tradición

También están la integración con el entorno natural donde se ubica -el valle de Solius, uno de los más impresionantes paisajes de la Costa Brava- y las posibilidades de interacción con el mismo a través de su Pitch & Putt de 18 hoyos, las pistas de paddle o sus facilidades a cicloturistas -cuenta con el sello Bikefriendly’-.

El fundamento del reconocimiento también reside en los trabajos realizados en materia de innovación en espacios como su amplio spa o las Suites Natura, una serie de habitaciones Premium construidas en una zona independiente del resto del hotel, donde los clientes encuentran elementos tan exclusivos como un jardín privado con vistas al valle, jacuzzi o piscina climatizada en el interior de cada una.

Además de la calidad de las instalaciones y la belleza de su entorno, otro criterio que la dirección de la Guía ha reconocido como punto fuerte del establecimiento para ganar el galardón es la cuidada y personalizada atención al cliente a cargo del personal, que lleva la vocación de servicio al más alto nivel como componente de la marca Sallés Hotels.

Sallés Hotel Mas Tapiolas, de cuatro estrellas superior, dispone asimismo del certificado de excelencia de TripAdvisor, portal de evaluaciones internacional en cuyo ‘Salón de la Fama’ figura este establecimiento –categoría destinada a aquellos negocios que han recibido durante cinco años consecutivos dicho certificado-.

La Guía Gourmand, editada en catalán y castellano por Arola Editors y realizada por los periodistas de Tarragona Félix Llovell y Ramón Segú -con la colaboración en esta última edición de la periodista Marta Pérez-, podrá consultarse por Internet a través de una versión digital. Se trata de la única Guía de Restaurantes y Hoteles de Cataluña y de Andorra.

Sobre Sallés Hotel Mas Tapiolas, cabe destacar que es un proyecto de 15 años de antigüedad. Un concepto Premium de turismo rural que tiene por protagonista una masía del siglo XIII, cuyas instalaciones han ido creciendo con el paso de los años.

Se trata de un establecimiento cuyas zonas a cielo abierto permiten acoger las bodas y celebraciones con más carácter de la demarcación de Girona. Descendiendo por su piscina y sus terrazas de restauración se alza el frondoso valle de Solius, destacando sobre los tonos verdes el Monasterio Cisterciense de Santa María de Solius.

Bajo su dominio se extiende el Pitch & Putt del complejo, un campo de 18 hoyos inaugurado la pasada primavera donde los aficionados pueden disfrutar del juego, rodeado por una panorámica natural espectacular.

Dispone asimismo de un reseñable spa, donde el cliente encuentra espacios tan revolucionarios como la cámara de sal o la cabina de hielo, que se suman a un circuito de aguas que no deja indiferente a ningún visitante.

SOBRE SALLÉS HOTELS

Sallés Hotels es una cadena hotelera con presencia en destinos turísticos como son las provincias de Girona, Málaga, Barcelona, Ciudad Real y la isla de Mallorca.

Formada por establecimientos de cuatro y cinco estrellas, la marca pone a disposición del cliente una amplia variedad de tipologías de hoteles, desde aquellos urbanos en pleno centro de ciudades hasta resorts con campo de golf, establecimientos funcionales, alojamientos de sol y plaza o el más Premium turismo rural.

Una cuidada oferta gastronómica, el detalle en cada elemento decorativo, el lujo del bienestar en sus áreas wellness y la atención personalizada son el lazo perfecto para el regalo que supone alojarse en Sallés Hotels.

www.salleshotels.com


GRUPO RV EDIPRESS

Ejecutivo de Cuenta: Diego Rovés
diego.garciaroves@rvedipress.com
Ejecutivo de Cuenta Cataluña: Manel A. Moliner
manel.moliner@rvedipress.com
T:91 730 82 15 • M:652 984 456
F: 91 730 81 93
www.rvedipress.com
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