Viaja hasta la Edad Media en las fiestas del medievo de Villena

¿Quieres vivir una experiencia totalmente medieval durante tres días? Villena celebra del 6 al 8 de marzo una de las fiestas más populares del Mediterráneo: las Fiestas del Medievo. Un evento que conmemora la llegada de los Reyes Católicos a la ciudad, la representación de la visita de Isabel y Fernando en 1.488 para felicitar al pueblo y sus gentes tras el alzamiento contra el marqués don Diego López Pacheco. 

Las calles de Villena cambian a sus paseantes habituales por caballeros, damiselas o juglares, acompañados por la música de los trovadores. Malabaristas y tragafuegos recorren el casco antiguo para divertir a propios y extraños. Este evento cultural e histórico se celebra en el Rabal, un barrio árabe de estrechas calles y casas antiguas situado en el centro.

Uno de los actos estrella de estas fiestas son las Bodas Medievales. Las parejas contraen matrimonio vestidas, junto a sus invitados, a la moda del medievo. Bodas mágicas en las que no sólo se trata de un lugar único, sino de una época para hacer aún más inolvidable el evento. Además, para más espectacularidad, el portador de los anillos es un halcón.

En esta edición, además de los habituales sonidos y músicas de la época, se puede escuchar el choque de las espadas, las hachas o las mazas contra los escudos y las armaduras. El Castillo de la Atalaya será testigo de un espectáculo de Combate Medieval, llevado a cabo por la Liga Oficial de esta disciplina. Uno contra uno, o varios contra varios, así eran las batallas de nuestros antecesores y así se pueden contemplar en Villena.

Otro de los momentos mágicos de este fin de semana se produce la noche del sábado 7 de marzo con la procesión de las antorchas. Cientos de personas recorren las calles del barrio árabe al son de los tambores hasta llegar a las murallas del castillo, donde tiene lugar un concierto de música celta para todos los públicos.

Durante los tres días tiene lugar el Mercado Medieval, que este año celebra su 14º aniversario. Con más de 160 puestos llegados de todos los puntos de la península, este bazar se convierte en punto de reunión. Un zoco que sitúa a los visitantes en la Edad Media. En los diferentes puestos se puede comprar bisutería, cerámica o degustar recetas medievales de carnes y pescados. 

Unas fiestas para vivirlas en primera persona y disfrutarlas junto a los villenenses durante tres días en los que las calles de esta localidad son habitadas por gigantes y cabezudos, atracciones medievales para niños, animales de granja o desfiles de ocas, entre otras muchas sorpresas. Un evento organizado por los propios vecinos del barrio del Rabal para promocionar el Casco Histórico, declarado Bien de Interés Cultural.

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Soria Natural presenta su gama de hamburguesas “verdes”

Soria Natural Dentro de super catálogo de alimentación ha Desarrollado una amplia gama de hamburguesas vegetales (con 13 variedades), que INCLUYE Propuestas tan sorprendentes como las de brócoli, semillas o algas y chucrut. Las hamburguesas de Soria Natural son ideales para dietas vegetarianas y personas con intolerancias alimenticias ya que no incluyen ni huevo, ni lactosa, ni gluten. 

Soria Natural se ha apuntado a la moda de las hamburguesas, pero no unas hamburguesas cualquiera. ¿Qué las Hace tan especiales? Están cocinadas a baja temperatura (por lo que preservan en mayor Calidad y Cantidad sobre nutrientes, con el consiguiente beneficio para la salud), Tienen más proteínas, no contienen colesterol, son elaboradas con mayor Cantidad de verduras y aceite de oliva virgen, y posee mejor textura y con tostado en sartén más uniforme y crujiente.

 Precios de Venta al Público recomendados  : € 2,99  

Alcachofa, Algas y chucrut, Boletus, Brócoli, Ahumada de Calabacín, Champiñón, Espinacas, Hortelano, Manzana, Mediterránea, Quefu, Quinoa y Semillas. 

Acerca de Soria Natural 

Ubicada en Garray, en la provincia de Soria, la empresa española líder en la producción y venta de productos de fitoterapia. Soria Natural está especializada en medicina natural, dietética y alimentación ecológica lo que le ha convertido en pocos años en un Referente en el sector. La empresa Cuenta con tres divisiones: Soria Natural, marca Referente de fitoterapia y dietética para el sector de los herbolarios, una división de alimentación dedicada al cultivo, elaboración y comercialización de alimentos ecológicos y alimentos especiales, y Homeosor, la división farmacéutica que distribuye sume catálogo de productos de homeopatía, fitoterapia y complementos alimenticios en las oficinas de farmacia. 

Soria Natural Cuenta con delegaciones comerciales en EEUU, México, Alemania, Marruecos y Portugal y Se encuentra actualmente presente, a través de distribuidores, en Otros 28 países.
En el Mercado español, está presente en más de 3.500 puntos de venta entre herbolarios, parafarmacias y Centros Especializados con más de 20 líneas de productos naturales con más de 700 referencias en su catálogo.

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Calidad y exquisitez en el Salón de Gourmets de Madrid

“Es un privilegio asistir al Salón de Gourmets (SG) y estar en España, un país de alto nivel gastronómico” declaró Thomas Kolly, embajador de Suiza, la primera vez que visitó el SG, la feria más importante de Europa dedicada a las delicatessen. Y es que la elevada calidad de los alimentos y bebidas que alberga, atrae cada año a más representantes de instituciones que con su presencia respaldan el esfuerzo de los productores que hacen posible el rápido crecimiento de este sector. 

Esta edición cuenta con grandes novedades, entre ellas, Canadá y Argentina dos países que retoman su participación en el SG. El pescado de las frías aguas canadienses, marisco, caza y carnes singulares como el bisonte, arce o caribú, frutas, verduras, dulces típicos, cervezas artesanales, sidra o vinos característicos como el ‘Ice Wine’ serán algunos de los productos que exhiban. El objetivo, acercar su variada gastronomía que aúna lo mejor de la estadounidense, la inglesa y la francesa. 

Por su parte, Argentina, traerá sus populares carnes, vinos emblemáticos, dulces como alfajores o dulce de leche y, su bebida tradicional, el mate. En su stand podrá recorrer el país andino a través de una cocina con identidad propia. Además, estarán presentes Portugal, como País de Honor, y un amplio abanico de productos procedentes de Argelia, Bangladesh, Corea, Finlandia, Francia, Grecia, Italia, Polonia, Reino Unido o Suiza, entre otros. 

El sector agroalimentario se encuentra en plena expansión y hay que destacar su “importante contribución a la recuperación de la economía española” explicó Isabel García Tejerina, ministra del MAGRAMA y encargada de inaugurar la XXIX edición del Salón de Gourmets. Por este motivo, la representación institucional cada vez es más significativa en la feria y prueba de ello es que este año asistirán más de 50 organismos públicos. 

Aunque muchos expositores asisten de manera individual, otros prefieren hacerlo bajo el amparo de su respectiva diputación, como Almería, Ávila o Jaén; Comunidad Autónoma, donde se albergan la mayoría del panorama español, es el caso de Aragón, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Euskadi, Extremadura, Galicia, Madrid o Navarra; sus correspondientes Denominaciones de Origen Protegidas (DO), Consejos Reguladores (CRDO) o Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) , que alcanzan más de 40 marcas de calidad.

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La magia de los carnavales de Navarra

En Navarra las penas del invierno se ahogan con la algarabía y el colorido de sus Carnavales rurales. Brujas aulladoras, osos, fantasmas de tela de saco rellenos de paja, carboneros, gigantes de tres metros y bandidos con varas se adueñan de las calles de muchos pueblos y recuperan algunas de las danzas y rituales mágicos más ancestrales. Aunque algunas localidades ya han celebrado la fiesta pagana del invierno, la mayoría de los espectáculos tiene lugar en los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza (15, 16 y 17 de febrero). 

Uno de los lugares que vive con especial entusiasmo los Carnavales es Lantz, un pequeño municipio situado entre los valles de Anué y Ultzama. Declarados “Bien de Interés Cultural”, junto con los de Ituren y Zubieta, su máximo representante es el bandido Miel Otxin, un gigante de tres metros de altura vestido con vivos colores que es ejecutado y quemado en la hoguera el martes (17 de febrero). 

Altsasu/Alsasua también celebra por todo lo alto la fiesta. El martes de Carnaval (17 de febrero), las calles son invadidas por los momotxorros, unos personajes de aspecto fiero que se dedican a atacar al público con sus horquillas y que van acompañados de un buen número de brujas aulladoras y fantasmas rellenos de hierba seca. 

Con originalidad y buen humor viven en Goizueta los Carnavales. El martes de Carnaval, el 17 de febrero, se celebra el desfile más esperado por los vecinos. La comitiva está formada por los carboneros o zomorrok, que llevan sobre sus espaldas un odre adornado con cencerros y por los mozorrok, que van vestidos de blanco, con faja, pañuelo y boina roja. Durante el recorrido, los carboneros tiznan de negro las caras de las mujeres al restregarlas con las suyas. Cada cierto tiempo, el cortejo se reúne y baila la “zagi-dantza”, un baile lleno de piruetas.

En Lesaka, la fiesta tiene lugar el domingo de Carnaval (15 de febrero). Los personajes principales son los zaku zaharrak, una treintena de grotescos personajes embutidos en tres sacos de tela rellenos de hierba seca, que se cubren la cara con un pañuelo y portan una pizontzia (vejiga) con la que atizan al público. Los zaku zaharrak desfilan en fila india siguiendo la música de la banda municipal y acompañados de las mairus (mujeres tocadas con sombrero ancho y cubiertas de abundantes tiras multicolores) y los goitarrak (habitantes de los caseríos de las montañas). 

En Bera los protagonistas del desfile que se celebra el domingo y el lunes de Carnaval, el 16 y el 17 de febrero, son los pastores y las nodrizas (chicos disfrazados de chicas). El cortejo se coloca en dos hileras y empieza a bailar. Durante la danza, las nodrizas lanzan a sus bebés (muñecos) al aire y los recuperan sanos y salvos. La comparsa va acompañada por el Rey Momo, un personaje vestido como un antiguo monarca que se traslada en carroza, el “alcalde”, el “juez”, el “cura”, y el “militar”.

Aunque menos conocido, el Carnaval de Unanua es sinónimo de magia y de misterio. En esta pequeña localidad de Sakana, los protagonistas son los mamuxarros, una docena de jóvenes solteros que aparecen el martes de Carnaval (17 de febrero) y que se diferencian del resto de personajes por sus fantásticas caretas, construidas en hierro. Durante toda la tarde del martes, van atizando con sus varas a cuantos encuentran a su paso. El cortejo se completa con la figura de mutua (el mudo), una especie de chivato que avisa a los mamuxarros de hacia dónde huye el público. También lleva vara, pero como su función es despistar, va vestido de mujer.

En Arizkun, la tradición juega un papel muy importante. El martes de Carnaval por la mañana tiene lugar una representación en la que los protagonistas son un oso (hartza), cubierto de pies a cabeza por pieles de carnero, sus cuidadores, viejas encorvadas, vecinos cubiertos con máscaras, fantasmas y una pareja de novios que simulan una boda. Ya por la tarde, tiene lugar la Sagar Dantza (la danza de la manzana), un bellísimo baile que se baila con manzanas en las manos y constituye un homenaje a la primavera. 

En Pamplona, los Carnavales tienen un carácter más urbano. La fiesta comienza el viernes (13 de febrero) con la lectura del pregón y concluye el lunes con la quema de María Trapo, un muñeco que representa a la malvada jefa de los francos que destruyeron el burgo de la Navarrería y que acabó quemada en su torre. Otro lugar que bien merece una visita en Carnavales es Olite. El sábado (14 de febrero) sus vecinos se visten con alegres ropas rurales y recorren las calles persiguiendo al personaje malo del cuento: “Satanás”.

En la mitad sur de Navarra la fiesta pagana es especialmente vistosa en Tudela, donde los zipoteros, personajes con máscara y cabeza cubierta que arrojan caramelos, son los protagonistas indiscutibles. Acompañados de los capirotes, recorren las calles el viernes anterior al Miércoles de Ceniza (13 de febrero), y el martes de Carnaval (17 de febrero).

En Cintruénigo, los zarramusqueros toman las calles del pueblo las tardes del sábado y domingo de Carnaval (14 y 15 de febrero). Su misión es muy sencilla: rociar con agua con azulete que llevan en sulfatadoras a cuantos pillan por el camino.

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