Saison recibe el premio al Restaurante Con Más Potencial en The World's 50 Best

Dekton by Cosentino, la nueva superficie ultracompacta para el mundo de la arquitectura y el diseño, patrocina el premio al Restaurante Con Más Potencial, incluido en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014, y que ha recaído en el restaurante Saison del chef Joshua Skenes, ubicado en San Francisco (Estados Unidos).

Santiago Alfonso, Director de Comunicación y Marketing de Grupo Cosentino, ha sido el encargado de entregar el galardón durante la gala de presentación de esta prestigiosa lista, celebrada en Londres. Esta es la cuarta edición consecutiva en la que Grupo Cosentino y sus productos forman parte de uno de los eventos de gastronomía más célebres del mundo.

Además de ser patrocinador de este destacado premio, Dekton by Cosentino fue el proveedor oficial de encimeras en la ceremonia. Las cocinas engalanadas para la ocasión mostraban el color Danae de la Natural Collection de Dekton, y los invitados fueron obsequiados con unas elegantes muestras del material, en forma de posavasos y en distintos y variados colores.

Leer más...

El danés Noma destrona El Celler de Can Roca

El restaurante danés Noma recuperó su título del S. Pellegrino Mejor Restaurante del Mundo. Después de participar por nueve años en la lista y haber ganado tres victorias consecutivas en los años 2010, 2011 y 2012, Noma celebra una vez más su retorno a la codiciada posición Nº1. Los resultados fueron anunciados en la entrega de premios a Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna, en Londres.

El Celler de Can Roca se movió al puesto Nº 2; sin embargo, España tiene mucho que celebrar, pues Jordi Roca ganó el primer Premio al Mejor Chef Repostero del Mundo, patrocinado por Cacao Barry, producto de la creatividad e irreverencia que expresa en sus postres bajo una visión ejecutada con habilidad e increíble precisión. Además, otros dos restaurantes españoles se posicionaron entre los diez primeros: Mugaritz en el Nº6 y su coterráneo en San Sebastián, Arzak, en el puesto Nº8. Ahora, España cuenta con siete restaurantes en la lista, entre ellos Azurmendi, en Larrabetzu–cerca de Bilbao–que debutó en la posición Nº 26,y se hizo acreedor del Premio al Restaurante Sostenible, patrocinado por Zacapa, así como Martin Berasategui, en Lasarte-Ortia, que también vuelve a entrar en la lista, ahora en elpuestoNº35.

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es un evento organizado por la revista Restauranty presentadoen compañía de los empresarios gastronómicos más influyentes del mundo, los mejores chefs y la prensa internacional.

La lista se crea a partir de los votos de la Academia Diners Club de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, conformada por un influyente grupo de más de 900 líderes internacionales en la industria de restaurantes. La Academia está compuesta por 26 regiones distribuidas en todo el mundo.

Leer más...

La alta gastronomía competirá en el The World's 50 Best Restaurants, patrocinado por S. Pellegrino y Acqua Panna

Los premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 están a la vuelta de la esquina. Tras el gran éxito de los 50 Mejores Restaurantes de Asia, cuya gala tuvo lugar en Capella Singapur donde se nombró al restaurante Nahm del chef David Thompson como el Mejor Restaurante de Asia, llega ahora la edición mundial de los prestigiosos premios culinarios donde Can Roca opta a revalidar su título de Mejor Restaurante del Mundo.

Una vez más, el próximo 28 de abril, S.Pellegrino y Acqua Panna, auténticas embajadoras del estilo italiano por todo el mundo e inseparables acompañantes de la alta gastronomía, serán los patrocinadores de los Premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo; un evento global y de reconocimiento internacional que muestra las últimas tendencias de la mejor cocina del mundo, organizado por la revista inglesa Restaurant.

Por cuarto año consecutivo, la prestigiosa y apasionante ceremonia de entrega también se podrá seguir en streaming en directo desde el histórico Guildhall de Londres en la web www.finedininglovers.com. Año tras año, FineDiningLovers está consolidando su reputación como fuente a nivel mundial. En sus plataformas sociales, apasionados de la cocina procedentes de todo el mundo comparten experiencias con otros que disfrutan el arte de la gastronomía con la misma pasión. Entra en la web para descubrir las últimas noticias, contenido exclusivo, videos, entrevistas y lo último sobre los aspirantes a la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Leer más...