Bodegas Tío Pepe y la Quesería El Gazul han presentado un nuevo queso de cabra ecológico envejecido y aromatizado con el Oloroso Dulce Solera 1847. Así, dos productos típicos de la provincia de Cádiz, como son los vinos de Jerez y el queso de cabra Payoya, se unen para ofrecer una nueva apuesta gastronómica. Así, el nuevo queso de El Gazul se convierte en un producto de calidad aromatizado que ofrece sabores gaditanos genuinos y auténticos, tras 45 días envejeciendo en Solera 1847.
Este nueve producto juega con el concepto agridulce, mientras que la potencia de Solera 1847 limpia el paladar y contrarresta magníficamente la grasa del queso de cabra Payoya. Este nuevo queso ecológico de cabra, que cuenta con el entusiasmo de los enólogos y gastrónomos que han acudido a las catas en sus diferentes fases, se basa en la autenticidad y calidad presentes en Bodegas Tío Pepe y El Gazul.
