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jueves, 6 de marzo de 2014

Estocolmo florece en primavera

Con la llegada de la primavera Estocolmo retoma el verdor en sus calles y parques y se prepara para la llegada de la luz, el calor y personas ávidas de disfrutar la cultura y la naturaleza urbana que la capital de Escandinavia ofrece. Para 2014, se augura una temporada de cruceros sin igual con unos 270 navíos y 485.000 pasajeros que cruzarán a través del magnífico archipiélago de cerca de 30.000 islas que rodea la ciudad.


El 7 y 8 de mayo, la ciudad acogerá el Bocuse d’Or Europe 2014, un concurso culinario donde se citan los chefs de alto nivel de veinte países europeos para competir por una plaza en la final de Lyon. Al mismo tiempo se celebrarán las ferias gastronómicas GastroNord y Vinnordic. En el ámbito gastronómico, destacan los restaurantes recientemente inaugurados Lilla Edo, de comida innovadora con carácter sueco; Käk, de aire internacional; Meatballs For the People, centrado en las famosas albóndigas suecas; Nalle & Kroppkakan, cocina tradicional de la zona, y el Tolv Stockholm, zona de restaurantes con ofertas para todos los gustos. 

Para los viajeros más culturales, además de los más de 80 museos de la ciudad, durante esta primavera podrán disfrutar de exposiciones temporales como Blockholm, una copia exacta de Estocolmo diseñada con bloques al estilo del videojuego sueco Minicraft; Game On 2.0, la mayor exposición de videojuegos del mundo; Meanwhile, que propone un viaje por la historia mundial, y Cykel, centrada en las bicicletas, así como otras muestras temporales como Art Pop y 40 años desde la victoria en Brighton. 

También hay oferta irresistible para los amantes de la fotografía: además del museo Fotografiska, se harán exposiciones como Crossing Borders, sobre personajes suecos reconocidos internacionalmente; The Visible, donde 21 fotógrafos suecos muestran su trabajo de los últimos cinco años, y City Photo Tour, una ruta a pie por los lugares más fotografiados y bellos de la ciudad durante el que los participantes reciben consejos y trucos fotográficos por parte de profesores. 


Hay miles de ofertas de alojamiento en la ciudad, desde hoteles de diseño a los más clásicos. HTL Hotels abrirá un establecimiento de 274 habitaciones en mayo, el Hotel Kungsträdgården cuenta con 98 habitaciones al estilo Gustaviano, Miss Clara Hotel es un establecimiento de primera categoría, Berns es uno de los más antiguos y populares de la ciudad, el Asplund Hotel Apartments fue diseñado por el arquitecto Gunnar Asplund, y el Quality Hotel Friends es un nuevo hotel para eventos de 400 habitaciones. Aquello que busque el viajero, sea lo que sea, lo encontrará en Estocolmo.

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martes, 11 de febrero de 2014

La Laponia sueca brilla por sí misma en el invierno tardío

Auroras boreales, safaris de alces, aventuras en barco rompehielos y delicias gastronómicas: el invierno tardío es el mejor momento en la Laponia sueca. Febrero, marzo y abril son los mejores meses para visitarla en todo su esplendor invernal. Los días se empiezan a alargar, el frío deja de ser tan intenso y las probabilidades dde contemplar auroras boreales siguen siendo elevadas.


Navegar a borde del rompehielos Artic Explorer en Piteå, contemplar la fauna de la Laponia sueca mediante safaris en Svansele, conducir coches sobre el hielo en condiciones extremas en cursos organizados en Arvidsjaur, Arjeplog y Svansele, o alojarse en cabañas en medio del bosque, sin electricidad y cerca del calor del fuego, son sólo algunas de las experiencias inolvidables de las que el visitante puede disfrutar en la Laponia sueca. Todas ellas sin olvidas los paseos en trineo, las caminatas con raquetas de nieve, el avistamiento del águila real o las visitas a Båtsuoj Sami Center, el centro cultural donde entre renos, historias y antiguas leyendas el visitante se podrá sumergir en el pueblo sami, el único pueblo indígena de Europa. 




Gastronómicamente hablando, una aventura por la Laponia sueca implica también un viaje tras la descubierta de nuevos sabores. La diversidad de materias primas de gran pureza invitan a los visitantes a experiencias culinarias muy variadas, que van desde las suovas, basadas en carne de reno asada; el salvelino ártico, röding recién pescado a la parrilla; el pitepalt, unas delicias parecidas a los ñoquis; el caviar de Kalix, o el queso Västerbotten. Entre todos sus restaurantes de categorías y kilómetro 0, destacan el restaurante Nygatan 57 en Skellefteå, y el Järnspisen Piteå, en la ciudad de Piteå.

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