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lunes, 16 de octubre de 2017

Zwilling reinventa la sartén con Marquina Plus


     La búsqueda constante de la innovación ha llevado a ZWILLING
a encargar al estudio internacional Matteo Thun el diseño de sus nuevos productos 
 
                                     
La búsqueda constante de la innovación ha llevado a ZWILLING a encargar al estudio de renombre internacional Matteo Thun el diseño de sus nuevos productos. La autenticidad material y formal en proporciones equilibradas, los más altos estándares de calidad y la constante búsqueda del reconocimiento son el motor de la obra de Matteo Thun. En esta ocasión han intervenido en el diseño de las nuevas piezas Marquina Plus, sartenes creadas para aguantar las más duras batallas gastronómicas, el secreto es su recubrimiento Duraslide.


    Las nuevas sartenes Marquina Plus ha sido creadas para 
        aguantar las más duras batallas gastronómicas


Los amantes de la cocina de todo el mundo están de enhorabuena con la llegada de la gama Zwilling Marquina Plus. Particularmente indicada para la cocinar pescados, huevos, panqueques o arroces. Su secreto es el recubrimiento antiadherente Duraslide de 4 capas y de aspecto granito, más resistente a la abrasión que los recubrimientos antiadherentes convencionales y que asegura que nada se pegue en la sartén. Están fabricadas con un sólido núcleo de aluminio forjado, lo que asegura que el calor se distribuya uniformemente en su superficie y a todos los ingredientes.

Gracias a su base magnética de acero inoxidable, las piezas de esta serie se adecúan a todo tipo de cocinas, incluída la inducción. Otra de las ventajas es su mango ergonómico Stay-Cool, que permanece frío incluso durante un uso prolongado. Además, el diseño del borde de las piezas está especialmente indicado para un vertido de salsas y otros líquidos sin el efecto goteo. Marquina Plus reúne funcionalidad y diseño para que principiantes y profesionales disfruten de la última generación de sartenes ZWILLING.
Todos sus productos están pensados para su función y les acompaña siempre un diseño de máxima calidad que garantiza una ejecución perfecta. Su objetivo se orienta a conseguir las mejores prestaciones de calidad, durabilidad, facilidad de manejo, seguridad e higiene. Con más de 25.000 puntos de venta en todo el mundo, desde 2014 apuesta por su expansión nacional, teniendo su espacio comercial más importante ubicado en una de las zonas con más éxito comercial de Barcelona, en Avenida Diagonal 407, convirtiendo esta boutique en el buque insignia en nuestro país. Las características distintivas de la marca son el fuerte vínculo con la cocina internacional, además de la innovación tecnológica y creativa del producto, siguiendo las tendencias más actuales de la cocina, entendida como actividad social y creativa, para experimentar y disfrutar, tanto para profesionales como para amateurs.


PARA MÁS INFORMACIÓN :

www.madeofstars.eu
+34 622 348 355
toni.delgado@madeofstars.eu

Oficinas: Ctra. de L'Hospitalet 11, Nave 1. Cornellà del Llobregat (Barcelona)
Facebook: www.facebook.com/ZWILLING.ES
Twitter: @Zwilling_ES

Instagram: @zwillingshopbcn

Contacto de prensa:
Toni Delgado
toni.delgado@madeofstars.eu
Teléfono: 622 348 355



























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jueves, 16 de marzo de 2017

Miyabi, artesanía japonesa en cada corte


La creación de espadas japonesas es la forma suprema de expresión artística e icono de esa cultura. La cuna de esa tradición se sitúa en la ciudad de Seki, en el centro del país, donde fabrican cuchillos y espadas desde el siglo XIV. Zwilling J.A. Henkels Japan adquirió en 2004 uno de esos principales fabricantes, donde se forjan íntegramente los cuchillos Miyabi.

Miyabi es un ideal artístico tradicional japonés, que representa la elegancia, sofisticación, finura y sutileza, y describe con gran precisión las cualidades de los cuchillos; una auténtica obra maestra forjada a mano por maestros japoneses. Su calidad se basa en la precisión, afilado, durabilidad de corte, cómodo manejo, flexibilidad y un elegante diseño. Estas cualidades permiten, además, cortar los alimentos sin estropear su estructura orgánica, algo muy valorado por la cultura culinaria japonesa, que cuenta con una gran variedad de técnicas para cortar alimentos. Las nuevas series Miyabi 5000MCD 67 y 5000FCD  cuentan con hasta nueve modelos distintos, como Santoku (significa “tres virtudes”: carne, pescado y verduras), Sujihiki,  o Gyutoh (cuchillo para carne) además de accesorios como afiladores, tablas de cortar y bloques.

Una obra maestra : Serie MIYABI 5000MCD 67

Contiene 133 capas de acero adamascado de diseño adamascado floral, lo que convierte cada cuchillo de la serie Miyabi 5000MCD 67 en piezas verdaderamente únicas. La hoja se refina a través de un proceso de templado, ganando propiedades especiales en cuanto a afilado y resistencia. La hoja adamascada del cuchillo CRYODOR® tiene una dureza excepcional de 66 HRC y ambos lados cuentan con el filo de corte típico japonés Honbazuke.

El mango de estos cuchillos está hecho de madera de fresno negro que forma un llamativo contraste con la hoja del acero. El material de alta calidad y la forma agradable del mango crean una forma ergonómica óptima que produce una distribución equilibrada del peso y permite el trabajo de corte sin fatiga en la cocina. Gracias a su incomparable afilado, esta serie Miyabi 5000MCD 67 se desliza sin esfuerzo a través de carne y verduras, cortandolos con precisión.

El secreto está en la hoja:  Serie MIYABI 5000FCD

De hoja tan afilada como una navaja de afeitar, esta serie también destaca por su atractiva apariencia, lograda gracias a someter a unos materiales de máxima calidad a un proceso productivo muy complejo. El núcleo es de acero especial FC61 extremadamente duro, cubierto por 48 capas de acero adamascado, estas capas son visibles a simple vista, creando un patrón hermoso y único. La hoja obtiene un acabado de calidad gracias al proceso de endurecimiento al frío al que se somete, consiguiendo así una gran dureza y robustez. El mango, fabricado en madera negra, crea un atractivo contraste con el diseño adamascado de la hoja y su ergonómica forma permite un corte sin esfuerzo durante periodos prolongados de tiempo.

Sobre Zwilling


La historia Zwilling comienza en 1731 y es hoy en día una de las marcas más antiguas de Europa. Todos sus productos están pensados para su función y les acompaña siempre un diseño de máxima calidad que garantiza una ejecución perfecta. Su objetivo se orienta a conseguir las mejores prestaciones de calidad, durabilidad, facilidad de manejo, seguridad e higiene. Con más de 25.000 puntos de venta en todo el mundo, desde 2014 apuesta por una nueva ubicación en una de las zonas de más éxito comercial de Barcelona, en Avenida Diagonal 407, convirtiendo esta boutique en el buque insignia en nuestro país.
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