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lunes, 29 de febrero de 2016

Ses Illetes, en Formentera, mejor playa de España y Europa en los Travellers' Choice

Ses Illetes, reconocida en Travellers Choice
El arenal de Ses Illetes, en Formentera (Islas Baleares), ha sido reconocido, por cuarto año consecutivo, como uno de los mejores del mundo, situándose en el séptimo lugar en el ranking internacional elaborado en función de las valoraciones de los usuarios de TripAdvisor. 

Además, se alza con el título de primera mejor playa de Europa (mejorando su posición respecto a la pasada edición) y primera de España según los viajeros y sus votos en los Travellers’ Choice Playas, dado a conocer hoy. 

Entre un total de 343 playas analizadas, incluyendo un top 25 en el mundo, y listados específicos para África, Asia, Australia, el Caribe, América Central, Europa, América del Sur, Pacífico Sur, Reino Unido y Estados Unidos, Ses Illetes, en Formentera, vuelve a alzarse con la primera posición de las playas españolas, y, en este caso, se sitúa como la preferida también entre las europeas (escalando así una posición frente al año anterior) y séptima mejor del mundo. 

En España, seis de las diez playas premiadas se ubican también en el Top 15 en Europa, según las preferencias de los usuarios, siendo Ses Illetes la que encabeza este ranking. Para los viajeros que emplean el portal de planificación y reserva de viajes, la principal recomendación pasa por visitarla en primavera, así como en los meses de junio y septiembre, para evitar el bullicio propio del verano. 

Entre sus recomendaciones para disfrutar de este arenal, de fama internacional, se cuentan bucear, disfrutar del paisaje, de sus aguas cristalinas y arena blanca y fina, así como de sus puestas de sol. 

A nivel nacional, Ses Illetes, que se encuentra dentro del Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa i Formentera, se ha impuesto a las playas de Lagunas y Playa del Cotillo (Fuerteventura), Bolonia (Cádiz), Cofete (Fuerteventura), Cala Compte (Ibiza) y Playa de Muro (Mallorca). En palabras del Gerente del Patronato de Turismo de Formentera, Carlos Bernús, “Recibir este reconocimiento por parte de Tripadvisor, basado en las opiniones y comentarios de sus viajeros, es un orgullo. Siempre es un honor que se reconozca a nivel mundial, europeo y nacional la belleza de la isla de Formentera y de sus playas. 

Todo ello nos anima a seguir trabajando para ser un ejemplo y un referente en cuanto a desarrollo sostenible”. La calidad y cantidad de comentarios, opiniones y valoraciones específicas realizadas por los usuarios de TripAdvisor durante un periodo de doce meses han sido decisivas para establecer el ranking de ganadoras de los premios Travellers’ Choice Playas 2016. 

En su cuarta edición, ha colocado a Ses Illetes como la mejor playa de Europa, dando así un salto desde el segundo lugar que ocupaba en la pasada edición del ranking. A nivel internacional, la playa balear ha sido premiada como séptima mejor del mundo por los viajeros, un aspecto destacado desde TripAdvisor ya que, según su Responsable de Comunicación en España, Blanca Zayas, “estamos encantados de ver que las playas españolas destacan a nivel internacional, posicionándose entre los mejores puestos” y ha añadido que “esperamos que estas playas ganadoras inspiren a muchos, sabiendo que estos impresionantes lugares han sido reconocidos desde la comunidad de TripAdvisor”. 

¿PORQUÉ "SES ILLETES"?

La Playa de Ses Illetes, que debe su nombre a los pequeños islotes que se encuentran frente a la costa, ocupa la cara oeste de la lengua de arena que es la península formenterense de Es Trucadors. Su arena blanca, las tonalidades turquesa de sus aguas, su amplia oferta de servicios de hostelería y turismo activo, y sus rincones más tranquilos y solitarios hacen de ella un destino perfecto para cualquier escapada durante todo el año. 

FORMENTERA 

La pequeña de las Baleares es un referente en cuanto a turismo ecológico, sostenible y, sobre todo, de calidad. Su territorio, que mantiene viva la belleza y la esencia del Mediterráneo, permite disfrutar de un ambiente de calma, de la naturaleza en estado puro y del paisaje virgen de sus paradisíacas playas de aguas turquesa y arena blanca, que se extienden a lo largo de más de 20 kilómetros. 

Destino ideal para los 365 días del año, Formentera ofrece todo tipo de eventos deportivos, culturales y gastronómicos, sin olvidar sus fiestas populares y sus apreciados mercados de artesanía local.
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El Gallery Hotel celebra su 25 aniversario: la crónica



Izq a derecha: Clos, Rojas y Golobardes LAURA VALLS

Laura Valls, Barcelona


El Hotel Gallery cumple veinticinco años desde que en 1991 abriera sus puertas en el corazón de Barcelona. En motivo de este acontecimiento, el hotel celebró una rueda de prensa el pasado 26 de febrero. El acto estuvo a cargo del Presidente del grupo Gallery Hoteles, Armando Rojas, y la Directora General, Marta Golobardes. También participó, como invitado especial, el Presidente del Gremio de Hoteles de Barcelona, Jordi Clos.

Pablo Tomás, chef del hotel, presentó el cartel oficial de primavera del 25 aniversario mediante la técnica del Food Art, que utiliza elementos culinarios para la creación artística o decorativa. El cartel, al igual que la carta del restaurante, cambiará cuatro veces al año, coincidiendo con cada estación y adaptándose a los productos de temporada. En la carta de primavera, destacan platos frescos y de escasa cocción como el salmón marinado o el Steak Tartar, además de innovadores cócteles con base de whisky, como el Pineapple Sour.

Pablo Tomás y el cartel de primavera LAURA VALLS

La rueda de prensa sirvió para hacer un breve repaso de la historia del hotel desde su construcción, y para dar a conocer las reformas que se habían llevado a cabo en los últimos años, así como las previstas de cara al futuro. Las principales novedades incluirán una ampliación de la oferta gastronómica y de ocio y la redecoración del restaurante en consonancia con las nuevas tendencias.
Canapés de salmón LAURA VALLS

El Gallery es un establecimiento diseñado para los negocios y el turismo a partes iguales. Tal y como señaló Jordi Clos durante la rueda de prensa, "es ése hotel que, cuando viajamos, nos gustaría encontrar en nuestro lugar de destino”. Su ubicación privilegiada (en la calle Rosselló, entre el Paseo de Gracia y la Rambla de Catalunya) junto con sus instalaciones (con 110 habitaciones, 8 salones y 4 terrazas –una de ellas con piscina–) lo convierten en un atractivo alojamiento para todo tipo de clientes, y las cifras así lo avalan. Marta Golobardes, Directora General, explicó que el Gallery Hotel ha crecido este último año un 7%, con una ocupación media del 76,5% y un precio medio por noche de 135,50 euros.
Degustación de paella con Pineapple Sour LAURA VALLS


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viernes, 26 de febrero de 2016

Patrón, un restaurante de alta mar


Natalia Cuadrado, Barcelona 
@ncuadradop
La semana pasada subí a bordo de Patrónun restaurante con camarotes privados que cuenta también con coctelería, barra de ostras y gastro bar. Tres espacios distintos para cada momento del día, en los que todos comparten la misma esencia marinera. 
La mejor manera de empezar la velada en patrón es con uno de sus cócteles en el hall del restaurante. Disponen de una cuidada selección de bebidas y música en vivo por la noche que invitan a la conversación y al disfrute con barmans dispuestos a asesorarte en tú elección.
Cóctel Bison Julep
Una ocasión perfecta, además, para degustar su producto estrella: las ostras. Tú eliges entres sus dos variedades: gallegas o francesas.Si no eres de ostras puedes combinar tú cóctel con cualquiera de las muchas tapas disponibles.
Ostras con dos aliños Mignonette y shot bloddy



Si lo que te apetece es picar el espacio más apropiado es el gastro bar (donde ofrecen también sus ya famosos desayunos). Abierto todo el día con barra y mesas y el mejor lugar para probar las tapas clásicas con notas de variedad y sorpresa y una excelente charcutería.
Tartar de cangrejo con aguacate y kimuchi
Si lo que te apetece es picar el espacio apropiado es el gastro bar (donde ofrecen también sus ya famosos desayunos). Abierto todo el día con barra y mesas y el mejor lugar para probar las tapas clásicas con notas de variedad y sorpresa y una excelente charcutería.
El restaurante dispone de un salón principal con mesas colocadas estrategicamente proporcionando intimidad al comensal. No obstante, mi recomendación es reservar en cualquiera de sus 7 camarotes -cada uno con el nombre de un puerto de la Costa Brava- y disfrutar de un pescado salvaje. ¡No te puedes perder los postres!
Lubina al horno con habitas y butifarra negra
Postres Petit Fours
Patrón nace en febrero de 2014, en la antigua ubicación del Restaurante Moncho’s Barcelona, perteneciendo aún al mismo grupo empresarial. Eregido por Moncho Neira -propietario del Restaurante Botafumeiro- lugar de encuentro de los buenos amantes de la cultura de la cocina, buque insignia del grupo y referente mundial de la alta gastronomía.
Travessera de Gràcia, 44

08021 Barcelona

T +34 93 414 66 22

Cocina abierta todo el día


Todos los jueves, special afterwork
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Vine l'Empordà aquest mes de març


GASTRONOMÍA 

La Gastronomia Palafrugellenca és molt rica i variada. Tant els plats tradicionals com els plats més avantguardistes són presents a les cartes dels restaurants i estan preparats amb productes de primera qualitat.
garona

La Garoinada és una de les campanyes gastronòmiques de les comarques gironines més conegudes i de major tradició. Va néixer l’any 1992 i el seu producte principal són les garoines. Aquesta festivitat se celebra en ple hivern durant les minves de gener i fins al mes de març, quan el mar està tranquil i la garoina està en el seu millor moment. Del 15 de gener al 20 de març de 2016

La Garoinada se celebra en ple hivern durant les minves de gener quan el mar està tranquil i la garoina està en el seu millor moment.

En aquesta campanya hi prenen part diferents restaurants de Palafrugell que ofereixen un menú que inclou un entrant de garoines, un segon plat (diferent per a cada edició) i unes postres típiques de la cuina palafrugellenca.

REGALA GAROINADA!

Diferents fòrmules per gaudir de La Garoinada, la tradicional campanya gastronòmica de Palafrugell, ja estan a la vostra disposició. Aquests són els restaurants que hi participen: La Xicra, Xadó (de Palafrugell), El Balcó de Calella – Hotel Sant Roc (de Calella), Hotel Rest. El Far, Hostal La Llagosta, Hotel Rest. Llafranch, Hotel Rest. Llevant i Hotel Rest. Terramar (de Llafranc) i l’Hotel Rest. Tamariu(de Tamariu).


MENÚ DE L'OLLA DE PEIX 

Del 4 de març al 24 d’abril de 2016. Si bé de punta a punta de la costa dels Països Catalans trobem un esplèndid repertori de calderetes, suquets, ranxos i bullinades; només allí on la plana és rica en conreus, hortalisses, vinyes i oliveres, i es fon amb una mar generosa en varietat de peixos, hi resta encara intacta tota la tradició i saviesa culinària de llargues generacions de pescadors i restauradors empordanesos recollida a “l’Olla de Peix”. 

Justament en aquest atuell hi elaboren primer una sopa, on bullen, tot seguit, diverses menes de peix i que culminen amb aquells ingredients - verdures, pa engrunat, patates o fideus - que cada cuiner, alquimista dels seus fogons, disposa segons el seu receptari.

TURISME
La Processó de Verges
Representació soldats romans.
La Processó de Verges és una representació teatral. L’Església va fer servir el teatre com a recurs evangelitzador. La missa es feia en llatí i, per tant, era molt difícil per a la gent del poble poder seguir els manaments eclesiàstics, de manera que el teatre era un bon recurs per a poder ensenyar la doctrina en llengua vulgar, el català, i amb una tècnica teatral més lliure, més popular, més propera al fidel.

El misteri que es representa a Verges es basa en un llibre en vers de fra Antoni de Sant Jeroni,Representació de la sagrada Passió y Mort de Nostre Senyor Jesu-Christ, de 1773, i és l'adaptació, amb una certa personalitat, coherència historicista i seguint l’estil de versions anteriors, algunes de tradició medieval, del drama de la Passió. Per aquest motiu va ser impresa repetidament, amb afegitons i manlleus, i ha estat reeditada fins avui dia i utilitzada per moltes poblacions en les seves representacions de Setmana Santa.

El primer testimoniatge documental sobre la Processó de Verges data de 1666, en el qual es fa una referència puntual a la Processó del Dijous Sant i es parla de la representació vergelitana com un costum. Algun dels seus quadres ens remet plenament a l’època medieval.
Fira d'artesania i ceràmica de Bisbal 2016
Bisbal 2016
FIRA D'ARTESANIA I CERÀMICA DE BISBAL 2016

La Bisbal d’Empordà, vinculada principalment a l’artesania de la ceràmica, és un dels centres capdavanters de Catalunya. Per aquest motiu, la Bisbal és una de les dotze zones declarades oficialment d’interès artesanal a Catalunya. 
  
Aprofitant aquest marc, la fira ARTESANA esdevé una fira de referència en el sector de l’artesania de Catalunya. ARTESANA ubicada al passeig Marimon Asprer, espai molt cèntric i emblemàtic de la ciutat, acull artesans de diferents oficis vinguts d’arreu, els quals ofereixen una mostra de qualitat de productes artesans no alimentaris: ceràmica i terrissa, joies, cistelleria, teixits... 

Tots els expositors estan acreditats com a artesans i han elaborat les peces que mostren durant la fira. La fira també acull ceràmica industrial i altres empreses vinculades al sector i a la nostra població.  

Divendres 25 i dissabte 26 de març de 2016 de 10 h a 20 h, ininterrompudament.  Passeig Marimon Asprer Accés gratuït Sectors participants: artesans no alimentaris acreditats amb el carnet d’artesà i empresaris i artesans ceramistes de la Bisbal. Activitats previstes: Tallers de ceràmica i d’oficis artesans  Concurs de torn  Espectacles de ceràmica  Trenet turístic  Jornades gastronòmiques.

Per conèixer l'agenda completa visita

http://www.visitemporda.com/es/
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