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lunes, 12 de enero de 2015

2015, el año de llevar una vida más saludable


Recién estrenado el calendario de 2015, son muchos los que miran hacia adelante, valoran cómo fue el año anterior y se conjuran para, a partir del primero de enero, mejorar o modificar aquello de lo que no quedaron satisfechos. Muchos de estos propósitos tienen que ver con la salud en general y en cómo cuidar de ella en particular. Océano Hotel Health Spa, situado en el norte de Tenerife, ofrece una amplia gama de servicios que ayudarán a sus huéspedes a cumplir con estas resoluciones de principio de año:

Cuidarse más: Océano Hotel Health Spa es pionero en España en ofrecer el tratamiento FX Mayr (desarrollado por el Dr. Franz Xaver Mayr), centrado en depurar el intestino y que mejora el funcionamiento del corazón y el metabolismo en general. Por metabolismo entendemos cualquier proceso corporal necesario para la producción de energía.

Comer mejor: mejorar los hábitos alimenticios es posible en un hotel como Océano Hotel Health Spa. El establecimiento sirve su menú Thalasso Gourmet, producido con productos del mar y que tiene en las algas a su fuente de alimentación principal. Los efectos positivos de las algas en general son bien conocidos y destacan por el alto contenido de minerales (como el calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio o yodo), vitaminas, ácido fólico y oligoelementos.

Perder peso: Océano propone el programa Talaso Océano Balance que combina tratamientos intensivos de Talasoterapia con una cocina sabrosa y ligera con ingredientes valiosos del mar. 

Aprender a relajarse: muchas veces el día a día impide detenerse y tomar aire. Océano Hotel Health Spa, situado en el privilegiado entorno de Punta Hidalgo, sí permite hacer esto gracias a su entorno natural y a las diferentes actividades que se llevan a cabo en sus instalaciones como son yoga, meditación, o talasoterapia.

Hacer deporte: el ejercicio físico es el complemento ideal a la relajación. Océano está asociada a la marca “No limits”, creada por Turismo de Tenerife, con el objetivo de posicionar y promocionar la isla como un destino con unas condiciones climáticas únicas e infraestructuras idóneas para la práctica de una gran variedad de disciplinas deportivas. Estas incluyen, entre otras, yoga con vistas al mar, natación en la piscina climatizada de agua de mar, surf, senderismo en el Monte Anaga, golf, Stand up Paddling, tenis, bicicleta de montaña, excursiones a caballo por el bosque laurisilva (a poca distancia del hotel) o caminatas nórdicas.

Date algún capricho: 2015 puede ser el año para someterse a un tratamiento de Ocean Balancing. Se trata de un recurso innovador para los técnicos de spa adaptando las técnicas de movilidad al medio acuático. Esta propuesta mejora la propiocepción y la respuesta a la relajación, tanto de los tejidos como de la mente del usuario garantiza una experiencia única para el cliente y un valor añadido para los tratamientos del spa

Ponte guapo/a: en Océano, el cuidado de la salud y la cosmética son las dos caras de una misma moneda. Los tratamientos en este establecimiento realizan con productos completamente naturales como Thalgo® o Sensisana®.
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domingo, 11 de enero de 2015

Cáceres, imprescindible en 2015


Cáceres acaba de estrenar su título de Capital Española de la Gastronomía en 2015, por lo que es uno de los destinos imprescindibles para visitar en el año que acaba de comenzar. Así lo reconocen y recomiendan, entre otros, los grandes diarios y revistas de viajes, gastronomía y estilo de vida nacionales y varios medios extranjeros. Como ejemplo, el diario británico The Guardian, uno de los más leídos en el Reino Unido, con más de 250.000 ejemplares, destacaba en su sección de viajes la "exquisita oferta gastronómica" que ofrece la ciudad.


Los méritos de la ciudad extremeña para haber logrado la designación en dura lucha con otras cuatro ciudades, no son pocos: Cáceres cuenta con ocho Denominaciones de Origen Protegidas: Jamón ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura, Quesos La Torta del Casar, Queso Ibores, Aceite Gata-Hurdes, Pimentón de la Vera, Cereza del Jerte, Miel Villuercas-Inores y Vino de la Ribera del Guadiana, y dos Indicaciones Geográficas Protegidas: Ternera de Extremadura y Cordero de Extremadura (CorderEx). 



Todos los productos agro-alimentarios tienen en común la calidad y el origen natural, unido a la elaboración tradicional que ha perdurado en el tiempo. Además, la ciudad ha incluido la gastronomía y el turismo de destinos gastronómicos como eje del Plan Estratégico Regional de Turismo Gastronómico Turístico, desarrollando novedosos productos turísticos como las Rutas Gastronómicas Singulares, los museos y centros de interpretación gastronómicos (el del pimentón, único en el mundo y el de la Cereza de Jerte) y el fomento de cocinas tan singulares como la Sefardita, la Monacal, la Pastoril y la Transfronteriza. 



Sin duda, Cáceres es un ejemplo de cómo se puede realizar la fusión entre cultura, turismo y gastronomía. Cáceres fue declarada por la UNESCO Ciudad Patrimonio de la Humanidad por su excepcional casco medieval, es miembro de la Red de Juderías y parada obligada en la tradicional y concurrida Ruta de la Plata. Cáceres es una joya patrimonial y un escenario idóneo para albergar eventos turísticos y gastronómicos de proyección internacional. 
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sábado, 10 de enero de 2015

Cinco jotas conquista el corazon de París con su espacio en galerías Lafayette





Cinco Jotas, marca legendaria con más de 130 años de experiencia elaborando Jamón de Bellota 100% Ibérico, es un referente en el mundo gourmet que está presente en las tiendas de delicatesen más selectas del mundo. Cinco Jotas inaugura su espacio en el nuevo Lafayette Gourmet de las prestigiosas Galerías Lafayette de París, donde se puede disfrutar de las joyas gastronómicas de Cinco Jotas.

El nuevo templo de la gastronomía internacional de Galerías Lafayette, que ocupa 4.500 m2 de los 7.500 m2 del gran almacén Boulevard Haussman, ha duplicado su espacio y actualmente cuenta con catorce puntos de degustación. El espacio reinventa el arte del bien-vivre francés recreando un mercado cubierto que transporta al viejo Lafayette Gourmet. Sin duda, constituye un referente gastronómico de la “Ciudad de la luz”.

El espacio Cinco Jotas cuenta con dos exclusivas zonas para cautivar a aquellos que buscan la perfección y sofisticación gastronómica. En la boutique pueden comprarse productos Cinco Jotas para combinarlos con los mejores ingredientes de la cocina parisina y crear auténticas delicias para el paladar. En la barra gastronómica, los amantes del Jamón de Bellota 100% Ibérico podrán disfrutar de un capricho gourmet apto para una dieta saludable que pondrá en guardia todos sus sentidos.

El “Maestro Cortador” es el mejor anfitrión del espacio Cinco Jotas de Galerías Lafayette para realzar los sabores y aromas de este tesoro gastronómico. Como si tocara el mejor instrumento del mundo, potencia el esplendor de la pieza para destacar la armonía de su sabor, jugosidad y textura.
En el espacio Cinco Jotas de Galerías Lafayette, el visitante se sumerge en un universo en el que la tradición artesanal y la innovación crean un espacio gastronómico exclusivo para saborear los secretos de la elaboración del Tesoro de Nuestro Patrimonio.
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viernes, 2 de enero de 2015

El Hotel The Serras pone cinco estrellas en la fachada marítima de Barcelona

El hotel The Serras es el primer cinco estrellas de lujo situado en la fachada marítima de Barcelona, frente al puerto y en el corazón de la ciudad. Con vistas al Mediterráneo y al Barri Gòtic, su ubicación es única y privilegiada. 

Se trata de un hotel boutique, cuyo concepto de lujo discreto, dinamismo y servicio personalizado combina la Barcelona histórica con la más actual y cosmopolita. El edificio del hotel proviene del clasicismo romántico del siglo XIX y alojó el primer estudio de Pablo Picasso en la ciudad condal. 

Desde el desayuno hasta el último cóctel, la oferta gastronómica del hotel The Serras es amplia y novedosa. Marc Gascons, galardonado con una estrella Michelin, crea los platos y sabores del restaurante Informal by Marc Gascons y del hotel. 

Fachada del Hotel The Serras.
Ubicado en el número 9 del Passeig de Colom, el hotel The Serras, que abrirá sus puertas durante este mes de enero, se encuentra en el centro de la fachada marítima de Barcelona, frente al puerto y en un punto estratégico del casco histórico. Su situación permite pasear por espacios emblemáticos de la ciudad como Ciutat Vella, Barri Gòtic, la Barceloneta, las playas, el Born o Les Rambles. 

El edificio data del año 1846 cuando, tras derribarse la antigua muralla del mar, los nobles y burgueses alzaron sus residencias en el nuevo espacio costero. Aquella urbanización dio lugar a edificios tan carismáticos como los Porxos d’en Xifré, el Banco de Barcelona o la Sociedad de Crédito, todos ellos de estilo neoclásico. De este modo, el Passeig de Colom se convirtió en una zona señorial con casas nobles, palacios, como el vecino Palau Bru, y edificios singulares como el de Correos.
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